Christa Stolte: Miele- Kochen und Genießen dem Dampfgarer.

Miele, Gütersloh, 1998.

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[Knör, Christine]: Göppinger Kochbuch. Zweyter Theil oder Neue Sammlung vieler Vorschriften von Fastenspeisen und allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer von einer Freundinn der Kochkunst in Göppingen.

Erhard und Löflund, Stuttgart, 1790.

Ca. 17,5 x 11 cm. IV S., 316 Seiten. Etwas späterer Pappband.

Ca. 17,5 x 11 cm. IV S., 316 Seiten. Etwas späterer Pappband. (weniger anzeigen)

Pedemontanus, Alexius [d.i. Girolamo Ruscelli]: [Kunstbuch des Wolerfarnen Herren Alexij Pedemontani vo mancherley nutzlichen und bewerten Secreten oder Künsten / jetzt newlich auß Welscher und Lateinischer sprach ins Teutsch gebracht durch Hanß Jacob Wecker]. [und Dass.:] Der Ander Theil.

Peter Perna, Basel, 1571.

[Vorangebunden: Nur Titelblatt u. Widmung von: Fallopio, Gabriele. Kunstbuch: von mancherley nutzlichen....Künsten. (Augsburg, Michael Manger für Georgen Willers 1571) und Beigebunden: Ein nutzliches Buechlin von mancherley künstlichen wasseren/ oelen/ vnd Weinen/ jetzt neuwlich in Teutsch gebracht/ durch Doctor Hans Jacob Wecker/ Stattartzet z? Colmar. (Basel, Peter Perna 1571)].. Kl.-8°. Titel, [7] Bll. (von Fallopio, Kunstbuch: ohne die 665 Seiten Text !); 462 S., [1] Bl. (Ruscelli Tl.1: (mehr anzeigen)

[Vorangebunden: Nur Titelblatt u. Widmung von: Fallopio, Gabriele. Kunstbuch: von mancherley nutzlichen....Künsten. (Augsburg, Michael Manger für Georgen Willers 1571) und Beigebunden: Ein nutzliches Buechlin von mancherley künstlichen wasseren/ oelen/ vnd Weinen/ jetzt neuwlich in Teutsch gebracht/ durch Doctor Hans Jacob Wecker/ Stattartzet z? Colmar. (Basel, Peter Perna 1571)].. Kl.-8°. Titel, [7] Bll. (von Fallopio, Kunstbuch: ohne die 665 Seiten Text !); 462 S., [1] Bl. (Ruscelli Tl.1: ohne Titelbl., 24 Bll. Titelei u. Ss.295-298); Tit., [7] Bll., 127(1) S. (Wecker); Rot u. schw. gedr. Titel, [3] Bll., 262[=274] S., [11] Bll. (Ruscelli Tl.2). Schweinsledereinband der Zeit auf Holzdeckel und 3 Bünden mit reicher Blindstempelprägung und Streicheisenverzierungen sowie 2 verzierten Messingschließen. Ecken bestoßen, Einband berieben u. stellenw. fleckig, 1 Schließe unvollständig, vord. Vorsatz m. Wurmfraß, auf den Spiegeln mit mehreren Vorbesitzer-Eintragungen von alter Hand (wie etwa zu welchem Preis das Buch 1776 erworben wurde), erstes Titelblatt lose, im Text durchgehend mit deutlichen Gebrauchsspuren, stärker abgegriffen u. teils fleckig, zahlreiche Seiten mit Anstreichungen u. Annotationen sowie kleinen Zeichnungen (Schlange, Hahn etc.). VD16 R 3829 (Tl.1); VD16 ZV 13463 (Tl.2); vgl. VD 16, R 3829 (Wecker, Ausgabe von 1570); vgl. Ferguson I, 22 (unter Alessio; Ausg. 1573); nicht bei Adams und BM STC. - Vgl. Horn/Arndt 4/5 (Ausg. 1570): Bedeutendes medizinisch-, pharmazeut. Rezeptbuch des Venezianers Girolamo Ruscelli (1500-1566), übersetzt von dem Basler Stadtarzt Johann Jakob Wecker (1528-1586). Die erste Ausgabe 'De Secreti del Alessio Piemontese' erschien 1555, die erste deutsche Ausgabe 1569. - "Das Werk gehört nach Caillet zur 'haute philosophie hermetique'. Es enthält außer alchemistischen auch viele kosmetische Rezepte, ferner solche gegen Pest, Schlangengift, Ungeziefer, wie auch für Konfekt, Einmachen von Früchten, Druckerschwärze, Putzmittel, Schlafmittel usw., des weiteren sehr frühe Beispiele zur Syphilis-Therapie und Arsenikverbindungen zur Haarvertilgung". - In vorliegendem Band ist zunächst nur das Titelblatt u. die Widmung von dem Kunstbuch des Gabriele Fallopio in der ersten deutschen Ausgabe (Augsburg 1571) vorangebunden. Es folgt der Text des ersten Teils von Ruscellis Kunstbuch ohne Titelblatt und der 48-seitigen Titelei (Widmung, Vorrede und Register). Dann das - auch als eigenständiges Werk vorkommende - Büchlein von Mancherleyen Künstlichen Wassern. Und zuletzt der vollständige zweite Teil von Ruscellis Kunstbuch. (weniger anzeigen)

Pigmente für Druckfarben. Herausgegeben von der Badischen Anilin- und Soda-Fabrik AG.

Ludwigshafen a. Rhein ohne Jahresangabe, Badische Anilin- und Soda-Fabrik AG, 1960.

15 Textseiten, 2 mehrfach gefaltete Tabellen und 12 farbig montierte Mustertafeln, Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar (Privatbibliothek) mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz und Titel, Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

15 Textseiten, 2 mehrfach gefaltete Tabellen und 12 farbig montierte Mustertafeln, Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar (Privatbibliothek) mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz und Titel, Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar, (weniger anzeigen)

[HENNING, Christoph Daniel]: Neu eröffnete Vorraths-Kammer allerhand rarer und nützlicher auch lustiger Kunst-Stücke, Experimenten und schönen Wissenschaften, welche mathematische, mechanische medicinische, chymische, öconomische, sympathetische, auch andere vermengte Materien in

und Leipzig, Frankfurt, 1760.

sich begreifen, und ? aus den kostbarsten und raresten Werken grosser und berühmtester ? Männer zusammen getragen ? Neun Sammlungen, mit den dazu gehörigen Kupfern und einem vollständigen Register versehen.. 8°. 556 S., 1 nn. Bll. (Titelbl. d. 7. Slg), S. 557-781 (=782) S., mit 10 gest. Taf. (dav. 8 gef.), 22 nn. Bll. (Gesamtregister), Haupttitel (Doppelblatt) in Rot- u. Schwarzdruck, mit Kopfleisten, Initialen u. Schlussvignetten. Lederband d. Zeit, mit zwei Rückenschildchen, (mehr anzeigen)

sich begreifen, und ? aus den kostbarsten und raresten Werken grosser und berühmtester ? Männer zusammen getragen ? Neun Sammlungen, mit den dazu gehörigen Kupfern und einem vollständigen Register versehen.. 8°. 556 S., 1 nn. Bll. (Titelbl. d. 7. Slg), S. 557-781 (=782) S., mit 10 gest. Taf. (dav. 8 gef.), 22 nn. Bll. (Gesamtregister), Haupttitel (Doppelblatt) in Rot- u. Schwarzdruck, mit Kopfleisten, Initialen u. Schlussvignetten. Lederband d. Zeit, mit zwei Rückenschildchen, Rückenverzierung goldgeprägt, Schnitt rot marmoriert, Ecken etwas bestoßen, Einbanddeckel berieben, etwas zerkratzt, mit wenigen Wurmgängen, Rückengoldprägung abgerieben, Rückenschildchen und Gelenke schadhaft, Einbanddeckel etwas locker. Seiten u. Tafeln braunfleckig, einige Blätter randrissig, vorderes fliegendes Vorsatzblatt halb weggerissen u. mit vorderem Schmutzumschlagblatt verklebt, einige Tafeln fachgerecht restauriert. Mit Namensstempel am vorderen unbedruckten Blatt verso u. altem handschriftlichem Namenszug am vorderen fliegenden Vorsatzblatt (Jos. Sailer), e. Widmung am vorderen unbedruckten Blatt avers (Schon dreißig Jahre bist du alt ?), sowie zahlr. dezenten Bleistiftanstreichungen an den Blatträndern u. Bleistiftberechnungen u. Notizen am hinteren Innendeckel. VD18 10568719. Vgl. Thieme-B. 16,406f. - Gesamtausgabe von neun, auch einzeln erschienenen, 'Sammlungen' überlieferter Hausmittel und handwerklicher Kniffe, verlegt und illustriert vom Nürnberger Kupferstecher und Kunsthändler Christoph Daniel Henning (1734-1795?). Interessante und nur in wenigen Bibliotheken vorhandene Quelle zur Kultur- und Warengeschichte. (weniger anzeigen)

Eleonora Maria Rosalia, Herzogin zu Troppau u. Jägerndorff - Seelig, Georg Adam: Des freywillig auffgesprungenen Granat-Apffels des Christlichen Samariters Anderer Theil: Oder Aus Christlicher Liebe des Nächsten eröffnete Geheimnüsse vieler vortreflicher bewährter Artzneyen, Worinnen enthalten die sicherste und beste methode, die

Peter Conrath Monath, Wien, 1753.

meisten Kranckheiten, Gebrechen und Schwacheiten des menschlichen Leibes, durch die Gnade Gottes, sicher und geschwind zu heilen; Dem gemeinen Mann zu sonderbarem Nutzen auf Begehren gründlich und deutlich beschrieben. Vierte Auflage.. Klein-4°. Titelbl. (in Rot- u. Schwarzdruck), 2 Bll. (Vorrede), 563(1) S., 2 Bll. (Register), 8 w. Bll. (davon 11 Seiten von alter Hand beschrieben). Frontispiz fehlt. Mit 2 Zierleisten und Schlussvignette in Holzschnitt. Neuer Pappband m. Deckelbezug aus (mehr anzeigen)

meisten Kranckheiten, Gebrechen und Schwacheiten des menschlichen Leibes, durch die Gnade Gottes, sicher und geschwind zu heilen; Dem gemeinen Mann zu sonderbarem Nutzen auf Begehren gründlich und deutlich beschrieben. Vierte Auflage.. Klein-4°. Titelbl. (in Rot- u. Schwarzdruck), 2 Bll. (Vorrede), 563(1) S., 2 Bll. (Register), 8 w. Bll. (davon 11 Seiten von alter Hand beschrieben). Frontispiz fehlt. Mit 2 Zierleisten und Schlussvignette in Holzschnitt. Neuer Pappband m. Deckelbezug aus grünem Kleisterpapier u. gedrucktem Rüschi. Einband tadellos, im Text durchgehend etw. abgegriffen, nahezu gesamter Buchblock im Seitenrand wasserfleckig. Vgl. Ferguson I,235. Ferchl 140. Vierte, wohl letzte Auflage des zweiten Teils zum 'Aufgesprungenen Granatapfel' der Herzogin Eleonore zu Troppau u. Jägerndorff (1647-1704), dessen erster Teil bereits 1685 in Wien bei Voigt erschienen war. Das erfolgreiche Werk erfuhr sogleich mehrere Auflagen, vorliegender zweite Teil, der durchgehend medizinische Hausmittel enthält, wurde erst nach dem Tode der Autorin von Georg Adam Seelig (lt. Bohatta), dessen Name erst auf späteren Ausgaben genannt wird, herausgegeben (s. dazu Bohatta, Hanns. Fürstin Eleonore von Liechtenstein und ihr Granatapfel. S. 128, in: Jb. d. Hist. Vereins f. d. Fürstentum Liechtenstein. Bd. 33,121ff.). Obwohl eines der beliebtesten Werke der Volksmedizin des 17. u. frühen 18. Jh., sind die einzelnen Ausgaben des 'Granatapfels' selten und jeweils nur in wenigen Bibliotheken nachzuweisen. - Die beigebunden Seiten mit Notizen von alter Hand: 'Aderlaß-Tafel. Auf das gantze Jahr, an welchem Tag Gut oder Bös zu Lassen-seye etc. - Vorliegendes Exmplar ohne dem Frontispiz. (weniger anzeigen)

[Chertier, F. M.]: Die Lustfeuerwerkerei für Dilettanten, oder Anleitung, wie man mit wenig Kosten alle Arten von Kunst- und Lustfeuern zur Verschönerung häuslicher Feste zubereiten kann. Aus dem Französischen von F. C. A. Büttner. 6. sehr verbesserte Auflage. 2 Bde.

in einem Band.
Bernh. Friedr. Voigt, Weimar, 1841.

VI, 66; X, 70 S. Mit 11 lithogr. Falttafeln. (= Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke, 92). 18 cm. Goldgeprägt. HLdr d. Zt. mit Rückenvergoldung.

VI, 66; X, 70 S. Mit 11 lithogr. Falttafeln. (= Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke, 92). 18 cm. Goldgeprägt. HLdr d. Zt. mit Rückenvergoldung. (weniger anzeigen)

Eleonora Maria Rosalia, Herzogin zu Troppau u. Jägerndorff - Seelig, Georg Adam: Des freywillig auffgesprungenen Granat-Apffels des Christlichen Samariters Anderer theil: oder Aus Christlicher liebe des nechsten eröffnete Geheimnisse Vieler vortrefflicher bewährter Artzneyen, aus berühmter Leib-ärtzten, oder Medicin-Doctorn,

gepflogener erfahrenheit zusammen getragen.
Fritsch, Leipzig, 1713.

Klein-4°. Titelbl., 539 S., 1 nn. Bl., mit Titelblatt- und Schlussvignette in Holzschnitt, Titelblatt in Rot- und Schwarzdruck. Ledereinband d. Zt., Rücken und Einbanddeckel mit Streicheisenlinien, Buchschnitt blaugesprenkelt. Fehlstellen am Rücken fachgerecht unterlegt, Einbd. berieben, Buchblock gut erhalten, wenige Wurmgänge. Vgl. Ferguson I,235. Ferchl 140. Erstausgabe des zweiten Teils zum 'Aufgesprungenen Granatapfel' der Herzogin Eleonore zu Troppau u. Jägerndorff (1647-1704), (mehr anzeigen)

Klein-4°. Titelbl., 539 S., 1 nn. Bl., mit Titelblatt- und Schlussvignette in Holzschnitt, Titelblatt in Rot- und Schwarzdruck. Ledereinband d. Zt., Rücken und Einbanddeckel mit Streicheisenlinien, Buchschnitt blaugesprenkelt. Fehlstellen am Rücken fachgerecht unterlegt, Einbd. berieben, Buchblock gut erhalten, wenige Wurmgänge. Vgl. Ferguson I,235. Ferchl 140. Erstausgabe des zweiten Teils zum 'Aufgesprungenen Granatapfel' der Herzogin Eleonore zu Troppau u. Jägerndorff (1647-1704), dessen erster Teil bereits 1685 in Wien bei Voigt erschienen war. Das erfolgreiche Werk erfuhr sogleich mehrere Auflagen, vorl. zweite Teil, der durchgehend medizinische Hausmittel enthält, wurde erst nach dem Tode der Autorin von Georg Adam Seelig (lt. Bohatta), dessen Name erst auf späteren Ausgaben genannt wird, herausgegeben (s. dazu Bohatta, Hanns. Fürstin Eleonore von Liechtenstein und ihr Granatapfel. S. 128, in: Jb. d. Hist. Vereins f. d. Fürstentum Liechtenstein. Bd. 33,121ff.). Obwohl eines der beliebtesten Werke der Volksmedizin des 17. u. frühen 18. Jh., sind die einzelnen Ausgaben des 'Granatapfels' selten und jeweils nur in wenigen Bibliotheken nachzuweisen. (weniger anzeigen)

Herrera, Ana Maria: Manual de Cocina (Recetario). Undecima edition.

Seccion femenina de F.E.T. y de las J.O.N.S, Madrid, 1961.

773 Seiten. Illustr.-Pappband. Gebrsp. Berieben u. gebrÃ?unt. Etwas locker. Gutes Exemplar.

773 Seiten. Illustr.-Pappband. Gebrsp. Berieben u. gebrÃ?unt. Etwas locker. Gutes Exemplar. (weniger anzeigen)

Strässle, Thomas: Salz : eine Literaturgeschichte.

Hanser, München, 2009.

477 S. ; 22 cm, mit Schutzumschlag Pp., Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

477 S. ; 22 cm, mit Schutzumschlag Pp., Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Dietrich, Margareth: Kochbuch für gesunde, zeitgemäße Ernährung,

G.P. Aderholz` Buchhandlung, Breslau, 1935.

gr.8°, 201 S., (Schrift: Fraktur), original Pappband (Hardcover),

gr.8°, 201 S., (Schrift: Fraktur), original Pappband (Hardcover), (weniger anzeigen)

Schulze, Konrad: Die Herstellung und Prüfung homöopathischer Arzneimittel : Eine Anleitung für das Apothekenaberatorium.

Mit einem Geleitwort von th. Sabalitschka.
Verlag von Theodor Steinkopff, Dresden und Leipzig, 1943.

8° (22x15), VIII, 134 S., mit 29 Abb. und 12 Tab., OKart (Brosch),

8° (22x15), VIII, 134 S., mit 29 Abb. und 12 Tab., OKart (Brosch), (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette und Rudolf Zäch: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Henriette Davidis. Vollst. neu bearb. u. erw. von Rudolf Zäch [Prachtausg.] 41.-48. Tsd.

Enßlin & Laiblin, Reutlingen, 1924.

1110 S. : Mit 130 Abb. u. vielen Farbdr. Taf. ; gr. 8°, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Lw., gebundene Ausgabe, Halbleinen

1110 S. : Mit 130 Abb. u. vielen Farbdr. Taf. ; gr. 8°, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Lw., gebundene Ausgabe, Halbleinen (weniger anzeigen)

Kleinmann, Friedrich: Recept-Taschenbuch für Zahnärzte. Vierte verbesserte, gänzlich umgearbeitete Auflage

Verlag von Arthur Felix, Leipzig, 1904.

XLII + 282 S. 8° Oktav Ln.

XLII + 282 S. 8° Oktav Ln. (weniger anzeigen)

Lewin, L: Formulae magistrales Germanicae (F.M.G.). Herausgegeben vom Deutschen Apotheker-Verein.

, Berlin, 1912.

192 S., 8°, Original-Leinen, leicht berieben, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

192 S., 8°, Original-Leinen, leicht berieben, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar, (weniger anzeigen)

Alverdes, Liselott: Ich koche für dich - Über tausend erprobte und sparsame Koch- uund Backrezepte,

Deutsche Buch-Gemeinschaft, Berlin, 1949.

8°, VIII, 347 S. mit s/w-Abbildungen, illustr. original Halbleinen-Einband (Hardcover),

8°, VIII, 347 S. mit s/w-Abbildungen, illustr. original Halbleinen-Einband (Hardcover), (weniger anzeigen)

Root, Waverley und de Rochemont, Richard: So kocht man in Frankreich

Hatje, Stuttgart, 1962.

Halbleinen, mit farbiger Deckelillustration, ca. DinA 5, quadratisch, 175 Seiten, KEINE Abbildungen, Einband mit leichten Gebrauchsspuren, gering gebräunt, Leinenrücken gering stockfleckig, Schnitt leicht beschabt und minimal staub- fleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, gut erhalten / guter Zustand

Halbleinen, mit farbiger Deckelillustration, ca. DinA 5, quadratisch, 175 Seiten, KEINE Abbildungen, Einband mit leichten Gebrauchsspuren, gering gebräunt, Leinenrücken gering stockfleckig, Schnitt leicht beschabt und minimal staub- fleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, gut erhalten / guter Zustand (weniger anzeigen)

Andes, Louis Edgar: Praktisches Rezeptbuch für die gesamte Fett-, Öl-, Seifen- und Schmiermittel-Industrie. (Chemisch-technische Bibliothek. 272. Band) 4., verbesserte und vermehrte Auflage.

A. Hartleben's Verlag, Wien, Leipzig, 1925.

269 S. 18,5*12,5 cm. OBroschur.

269 S. 18,5*12,5 cm. OBroschur. (weniger anzeigen)

Wundt, G., A. Rothmund und M. Künzler: Kochbuch für Koch- und Haushaltungsschulen mit Nahrungsmittellehre und einem Anhang für Haushaltungskunde und Kinderpflege

Karlsruhe, Im Selbstverlag, 1928.

690 S. 21,5*14 cm. OLeinenband mit Farbkopfschnitt.

690 S. 21,5*14 cm. OLeinenband mit Farbkopfschnitt. (weniger anzeigen)

Arbeitsgemeinschaft fÃ?r Geschichte und Landeskunde in Kenzingen e.V: Die Pforte. 10. u. 11. Jahrgang, Nr. 18-21 (in einem Band): Siedlungswesen und Wirtschaftsgeschichte von Kenzingen.

Kenzingen, 1990, 1991.

285 S. mit zahlr. Abb., 26 S. Firmenanzeigen. Kart. 8 Bl. herausgetrennt u. wieder eingeklebt, mit Anstreich. Umschlag innen mit Anmerkungen. Inhalt: Klee: Eiszeitliche SÃ?ugetierfunde. Hensle: FrÃ?hmittelalterliches Wirtschaften. Weber: Stadt u. Festung.

285 S. mit zahlr. Abb., 26 S. Firmenanzeigen. Kart. 8 Bl. herausgetrennt u. wieder eingeklebt, mit Anstreich. Umschlag innen mit Anmerkungen. Inhalt: Klee: Eiszeitliche SÃ?ugetierfunde. Hensle: FrÃ?hmittelalterliches Wirtschaften. Weber: Stadt u. Festung. (weniger anzeigen)