Poalas, Monica und Angela Poalas: Culinaria von Monica, Angela und Freunden

Privatdruck 2020, oO, _.

96 S., 28cm Karton

96 S., 28cm Karton (weniger anzeigen)

Royal Baking Powder Co., (Hrsg.) und Gesina (Vorwort) Lemcke: Royal Baker and Pastry Cook. Royal Baking Powder. Royal Back-Pulver. Von den Chefs der New Yorker Koch-Schule

The Royal Baking Powder Company, New Vork, 1902.

44 S., 8° OBroschur, Frakturschrift

44 S., 8° OBroschur, Frakturschrift (weniger anzeigen)

Bahlsen, Hans: Einführung in die Kunst des Backens

Hannover, 1957.

96 S. mit 5 aufgezogenen original Fotografien sowie zahlr. Diagrammen., Ln., quart.---- Manuskript. - Hans Bahlsen war Eigentümer der Bahlsen Keksfabrik, Hannover -

96 S. mit 5 aufgezogenen original Fotografien sowie zahlr. Diagrammen., Ln., quart.---- Manuskript. - Hans Bahlsen war Eigentümer der Bahlsen Keksfabrik, Hannover - (weniger anzeigen)

Bauer, Fred: Cake-Art-Craft. The most complete and helpful book on cake ornamenting designs and instructions

Selbstverlag, Chicago, 1924.

140 S. mit 67 Abb. im Text u. auf Tafeln, original farbig illustrierter Leineneinband---- sehr gutes Exemplar / Text englisch -

140 S. mit 67 Abb. im Text u. auf Tafeln, original farbig illustrierter Leineneinband---- sehr gutes Exemplar / Text englisch - (weniger anzeigen)

Friebel, Carl: Der junge Koch : Leitfaden für die Ausbildung des Berufskochs; Fachrechnen : 80 Aufgaben aus der Praxis.

Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen, 1959.

9. Aufl. XX, 202 S. : Mit 57 Abb. u. 11 Übersichten ; 22cm Halbleinen

9. Aufl. XX, 202 S. : Mit 57 Abb. u. 11 Übersichten ; 22cm Halbleinen (weniger anzeigen)

Fischer, Werner und Karl (Mitwirkender) Brunnengräber: Köstlichkeiten internationaler Kochkunst. Werner Fischer. Unter Mitarb. von Karl Brunnengräber

Matthaes, Stuttgart, 1970.

2. Auflage 432 S., Abb. mit Text : Mit 187 Originalfarbfotos ; 4 Gewebe

2. Auflage 432 S., Abb. mit Text : Mit 187 Originalfarbfotos ; 4 Gewebe (weniger anzeigen)

Ehrhardt, Mathilde: Grosses illustriertes Kochbuch für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch. Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke.

Neue verbesserte und vermehrte Auflage. Verlagsdruckerei Merkur, Bln., 1905.

Über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischenKüche, der Fasten- und Krankenkost, sowiewinke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesondere betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche (mehr anzeigen)

Über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischenKüche, der Fasten- und Krankenkost, sowiewinke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesondere betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche und Keller, der Reinigung der Koch- und Tischgeräte, der Küchen- und Tischwäsche. Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheiten des täglichen Tisches und der Festtafel beim Tischdecken, Tranchieren, Anrichten, Garnieren und Servieren. 783 S. mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusammen über 1000 Illustr., original illustrierter Leinen-Einband (etwas fleckig)--- - gutes Exemplar - (weniger anzeigen)

Holtzendorff, Marie Gräfin von: Wegweiser im Haushalte und in der Küche. Eine Sammlung geprüfter Rezepte und Rathschläge für junge Hausfrauen

Hahn`sche Buchhandlung, Hannover und Leipzig, 1902.

Zweite Ausgabe XXVIII, 528 S., 22cm Leinen

Zweite Ausgabe XXVIII, 528 S., 22cm Leinen (weniger anzeigen)

Weber, J. M. Erich: Konditors Rat und Hilfe in Theorie und Praxis. Ein Handbuch mit unbezahlbaren Fachschätzen für Manchen der Konditor ist und es werden will, 1. Auflage,

J. M. Erich Weber, o. J, Dresden, 1920.

Mit Frontispiz, 176 Seiten, 8°, grauer OPp mit Rückentitel

Mit Frontispiz, 176 Seiten, 8°, grauer OPp mit Rückentitel (weniger anzeigen)

Zeitschrift: Kochkunst und Tafelwesen - Moderne illustrierte Halbmonatsschrift - 14. Jahrgang 1912 - Internationaler Verband der Köche

Kochkunst Museum, Frankfurt, 1912.

PP, 384S, Rücken teilw. gelöst sonst gutes Exemplar, kompletter Jahrgang in einem Band

PP, 384S, Rücken teilw. gelöst sonst gutes Exemplar, kompletter Jahrgang in einem Band (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch - Mit Berücksichtigung der süddeutschen und Wiener Küche.

Weichert, o. J. [ca, Berlin, 1920.

318 S. Halbleinen, gebundene Ausgabe.

318 S. Halbleinen, gebundene Ausgabe. (weniger anzeigen)

Caldesi, Katie (Mitwirkender), Giancarlo (Mitwirkender) Caldesi und Helen (Mitwirkender) Holle Barbara Cathcart: Die Küche Venedigs : traditionelle Rezepte neu entdeckt. Katie & Giancarlo Caldesi. Fotogr. Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Barbara Holle

Knesebeck, München, 2015.

271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pappe

271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pappe (weniger anzeigen)

KNIEP Heinrich OFEN- und HERDFABRIK: Musterbuch D Ausgabe 1935 / 1937. Dauerbrandöfen, Herde, Gußwaren.

, Leipzig, 1935.

89, (2) Seiten. Mit sehr zahlreichen teils farbigen Abbildungen. Originalbroschuz. (Einband etwas fleckig. Titelblatt fleckig). 29x21 cm

89, (2) Seiten. Mit sehr zahlreichen teils farbigen Abbildungen. Originalbroschuz. (Einband etwas fleckig. Titelblatt fleckig). 29x21 cm (weniger anzeigen)

Kochbücher und Jupp Wiertz: Sammlung von 8 Broschüren mit Koch- und Backrezepten.

1920, ca, 1935.

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WOLF Carl Abt. HERD- und OFENWERK: Sechs Prospekte über Kohlen- u. Gasherde.

i. Schlesien, Jauer, 1932.

Zusammen ca. 20 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. (Teils gelocht u. mit Gebrauchsspuren). Verschiedene Formate.

Zusammen ca. 20 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. (Teils gelocht u. mit Gebrauchsspuren). Verschiedene Formate. (weniger anzeigen)

Hazan, Marcella: Marcellas Geheimnisse

Meine italienische Kochschule - Mit 120 Originalrezepten - Originaltitel: Marcella says ...
Collection Rolf Heyne, München, 2006.

- Übersetzer: aus dem Amerikanischen von Anne Görblich-Baier, Susanne Schmidt-Wussow, Elke Trautwein - Pappband (Hardcover) mit Schutzumschlag - - Mit Abbildungen - leicht berieben und bestoßen mit kleinen Randläsuren, Schnitt mit leichten Schmutzspuren - intern417-697 - Gewicht: 1200 - 400 Seiten - - Seiten - 24 x 21 x 5 cm - Groß-Oktav

- Übersetzer: aus dem Amerikanischen von Anne Görblich-Baier, Susanne Schmidt-Wussow, Elke Trautwein - Pappband (Hardcover) mit Schutzumschlag - - Mit Abbildungen - leicht berieben und bestoßen mit kleinen Randläsuren, Schnitt mit leichten Schmutzspuren - intern417-697 - Gewicht: 1200 - 400 Seiten - - Seiten - 24 x 21 x 5 cm - Groß-Oktav (weniger anzeigen)

Eberhard, Wolfram: Die Chinesische Küche - Die Kochkunst des Herrn von Sui-Yüan - Sonderdruck aus Sinica

Hofbuchdruckerei, Stuttgart, 1940.

kt, 39S, Rücken beschädigt, sonst gut

kt, 39S, Rücken beschädigt, sonst gut (weniger anzeigen)

Goldschmidt, Fritz: Der Wein von der Rebe bis zum Konsum nebst einer Beschreibung der Weine aller Länder. Mit 497 Abbildungen und 7 Tafeln. 5., verb. u. verm. Auflage.

Verl. d. Dt. Wein-Zeitung, Mainz, 1909.

XII, 737 Seiten, 12 Bll. (Anzeigen), 3 Bll. (Register), 1 Bl. Illustr. Original Halbleinwand (etwas bestoßen u. berieben).

XII, 737 Seiten, 12 Bll. (Anzeigen), 3 Bll. (Register), 1 Bl. Illustr. Original Halbleinwand (etwas bestoßen u. berieben). (weniger anzeigen)

Bueb, Julius: Buch der Kochkunst : Nur für Männer. Zeichnungen von E. Thöny. Reproduktion und druck im Dikova-Offsetverfahren von Meissner & Buch, Leipzig und Berlin.

Selbstverl, Berlin SW 11, Europahaus, 1931.

40 S. ; mit teils farbigen Illustrationen, kl. 8 OKarton

40 S. ; mit teils farbigen Illustrationen, kl. 8 OKarton (weniger anzeigen)

Weiss, Clara: Kochbuch für Vegetarische und Gemischte Küche. 9.Auflage

Winter, Chemnitz, 1910.

176 S., 8° Halbleinen

176 S., 8° Halbleinen (weniger anzeigen)