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Bickel, Walter (Hrsg.): Kochkunstbibliothek. Erprobte Kochvorschriften aus allen Gebieten und für jede Küche. Mischauflage. 14 Bde.

Pfanneberg [ca, Gießen, 1950.

Je 108-240 S. Mit zahlr. Rezepten, Mustermenüs und 10 Speisekarten als Beilage in Band 1. Original-Leinenband

200.00 EUR

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Coler, Johann (Colerus): Oeconomia Ruralis et Domestica,. Darinnen das gantze Ampt aller treuer Haus-Vätter und Haus-Mütter beständiges und allgemeines Haus-Buch / vom Haushalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen- und Feld-Bau / begriffen.

J. M. Schönwetter, Frankfurt, 1692.

Auch Wild- und Vögelfang / Weydwerck / Fischereyen / Viehezucht / Holzfällung.. Sampt.. Haus-Apotheken und kurtzer Wund-Arzneykunst.. Mercklich corrigiret / vermehret und verbessert.. mit schönen neuen Kupfferstücken. 2 Teile in 1.. 4°. 3 Bll, 112 S., 6 Bll.; 500 (recte 506) S., 15 Bll.; 327 S., 5 Bll.; 50 S. Mit zahlr. Textholzschnitten, 12 Monatskupferstichen. Neuer Halblederband.

500.00 EUR

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Obermeier, Klara: Sailer`sches Familien-Handbuch. Ein vollständig belehrendes Werk für Küche und Haushaltung in 1200 Recepten der vorzüglichsten Speisen aller Nationen sammt Anweisung der Aufbewahrung von Gemüsen und Früchten. Mitt teils gefalt. Tafeln.

Deschler, München, 1865.

XII, 271 Seiten, 6 Bll. Verzierter Pappband d. Zt. (Schulpreis-Band) (Kanten und Gelenke beschabt).

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gwöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen

56. Aufl., Velhagen & Klasing, 1927.

XXXVI, 666 S. mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abb. im Text, original illustrierter Leinen-Einband in farbig illustrierter original Schachtel, (Widmung aus 1928 auf Vorsatz/ Schachtel etwas fleckig und berieben)---- sehr gut erhaltene Ausgabe in seltener, original Verpackung -

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Was thut die sparsame Hausfrau? Antworten auf vielerlei Fragen, welche jede Frau sich täglich stellt und stellen muß von Frau Helene Verfasserin von "Frau Helene's Kartoffelküche". Erstes bis Viertes Tausend.

Leipzig und Zürich. Verlag von Th. Schröter. (Ohne Jahr, Frankfurt. Jäger. Überklebt, 1893.

176 Seiten. Mit einigen (davon eine dekorativ illustrierte) Werbeanzeigen. Original-Halbleinwand-Einband mit hübscher Titelumrahmung. (Einband etwas fleckig u. gering berieben. Papier vereinzelt etwas fleckig. Gutes Exemplar).15x12 cm

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Schwäbische Kochrecepte zur Bereitung einfacher, bürgerlicher Kost. Eigentum und Verlag des Lokalwohltätigkeits-Vereins Fünfte, verbesserte und vermehrte Auflage.

, Stuttgart, 1919.

(2), 137 Seiten. Mit dekorativ illustriertem Titelblatt. Original-Leinwand-Einband. (Einband etwas berieben u. fleckig. Papier teils etwas fleckig u. wellig). 21x14 cm

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Karg, Rudolf: Großes Back- und Süßspeisen-Buch

3. Auflage, Heinrich Killinger Konditoreibücher-Verlag, 1910.

591 S. mit 127 farbigen Tafeln und Abb., Halbleinen der Zeit, (Name auf Vorsatz/ eine obere Kante gestaucht)--- - gutes Exemplar -

180.00 EUR

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Voelter, Ingeborg und Jonica Jahr: Kochbuch für meine Schwiegertöchter. einfach, schnell und köstlich.

Neunplus1-Verlag, Berlin, 2009.

101 S. mit zahlreichen Abbildungen; 21 cm; gebunden, illustrierter Orig.-Pappband, Lesebändchen;

22.00 EUR

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Seutter, Carl A: Der Mixologist.

Illustriertes internationales Getränkebuch.
Heinrich Killinger Verlag, Nordhausen, 1920.

103 Seiten, 23 x 18 cm, Halbleinen.

164.00 EUR

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Kittelberger, Karl F: Lebkuchen und Aachener Printen : Geschichte eines höchst sonderbaren Gebäcks.

Meyer u. Meyer, Aachen, 1988.

192 S. : Ill. ; 23 cm Pappe

80.00 EUR

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Horn, Erna: Vereinfachtes Einmachen in B&B Haushaltsdosen

oJ [ca, Eigenverlag, 1940.

64 S., 15 cm Broschur

26.00 EUR

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Storrer, Wilhelm Helmuth: Neues Conditorei-Receptbuch für Conditoren und Bäcker.

Selbstverlag des Verfassers, Rostock, 1896.

135 S. Halbleinen. Schnitt marmoriert.

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VOSSWERKE AG: Vossherde für Kohlenfeuerung. Musterbuch Nr. 1010.

Ausgabe, Hannover, 1931.

(Allgemeines, Beschlagarten, Ecksäulen und Füße, Wasserkessel, Warmwasserbereitung, Sockelausführung, Extrafeuerung, Kohlenwagen, Gasanbau, Hochgebaute und tiefgebaute Vossherde, Voss-Schiffertherde ohne Bratofen, besonders geeignet für Jagdhütten, Bahnwärterhäuser und dgl., Voss-Waschkesselherde, Voss-Waschküchenherde).. 36 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen u. einer Firmenansicht. Schöner zweifarbiger Druck. Farbig ill. Originalbroschur. (Ein Bild ausgeschnitten aber beiliegend. Teils (mehr anzeigen)

23.00 EUR

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Morgenstern-Schulze, Johanna Katharina: Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selber besorgen will

Creutz, Magdeburg,, um, 1825.

XIIII (ab VII)/630 S., Pbd. der Zeit. (Rücken u. Kanten mit schwarzem Klebeband bezogen/NaV./Titel fehlt.)---

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Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant : Erfahrungen und kulinar. Anschauungen eines internationalen Kochs ; mit über 100 eigenen Rezepten. dtv ; 1713

Deutscher Taschenbuch-Verlag, München, 1981.

Im Text ungekürzte Ausg. 514 S. ; 18 cm Taschenbuch

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Kochkunst - KLEIN, C. F: Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Enthaltend: 2095 der neuesten, besten Kochvorschriften, auf deutsche, französische und englische Art in 68 Abschnitten.

Verlag von J. G. Wirth Sohn, Mainz, 1850.

Mit Einleitung über die zweckmäßigste Einrichtung der Küche und Speisekammer, genauer Angabe des Spickens, Dressiren des Geflügels, Tranchiren, Einlassen der Schüsseln, Serviren der verschiedenen Speisen auf obige drei Arten, nebst Musterspeisezettel, gründliche Unterweisung in der Verfertigung der kleinen Backereien, Torten, Gefrorenem, kalten und warmen Getränken, Einmachen der verschiedenen Früchte und Gemüse ec. mit besonderer Berücksichtigung der in Blechbüchsen aufbewahrten (mehr anzeigen)

75.00 EUR

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Scheibler, Sophie Wilhelmine (Hrsg.): Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann.

Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen
6. vermehrte und verbesserte Auflage. Carl Friedrich Amelang, Bln., 1826.

XXVIII/402 S. mit einem Titelkupferstich, Pappband der Zeit mit aufgezogenem Rückentitel (stärker berieben und bestossen/durchgehend etwas fleckig)---

120.00 EUR

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BADER Erich OFEN-, HERDE- und GUSSWAREN-GROSSHANDLUNG: Oranier Haushaltungsherde. (Hauptkatalog).

a. d. Saale, Naumburg, 1930.

16 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Schöner zweifarbiger Druck. Dekorativ farbig ill. Originalbroschur. (Gelocht. Umschlag teils lose). 30x21 cm

18.00 EUR

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Mittheilungen der Gesellschaft für Verbesserung des Weines in Württemberg, über Weinbau und Weinbereitung. II. Lieferung.

Mäntler, Stuttgart, 1830.

106 Seiten. Bedruckte Orig.-Broschur

160.00 EUR

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen, neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle, 47. Aufl.,

Velhagen & Klasing, Bielefeld u. Leipzig, 1913.

Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abb. im Text, XXXVI, 672 S., ill. Vorsatzpapier, marmorierter Schnitt 8°, braunes, goldgeprägtes OLn. mit Rückentitel

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