M. Richter, Küchenmeister: Suppen - Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung guter Suppen für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche. 1276 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1920.

Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band I - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte..

Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band I - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. (weniger anzeigen)

Internationaler Verband der Köche: Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. 31. Jahrgang (1927) mit 24 Heften in 1 Band.

, Frankfurt, 1927.

488 Seiten Leinen

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Gutkind, Curt Sigmar: Das Buch der Tafelfreuden. Aus allen Zeiten und Breiten gesammelt.

Hyperion Verlag, Leipzig, 1929.

643 Seiten. Mit 74 zum Teil farbigen Tafeln und 72 Abbildungen im Text. Auswahl u. Zusammenstellung der Bilder besorgte Wilhelm Fraenger. 4°, Leinen. Prägedruck auf Einband und Rücken.

643 Seiten. Mit 74 zum Teil farbigen Tafeln und 72 Abbildungen im Text. Auswahl u. Zusammenstellung der Bilder besorgte Wilhelm Fraenger. 4°, Leinen. Prägedruck auf Einband und Rücken. (weniger anzeigen)

Backert, E: Geschichte der Brauereiarbeiterbewegung.

Verband der Brauerei- und Mühlenarbeiter und verwandter Berufsgenossen, Berlin, 1916.

606 Seiten., 4°. blaue OLeinwand.,

606 Seiten., 4°. blaue OLeinwand., (weniger anzeigen)

Vollständiges Nürnbergisches Koch-Buch. Mit einem Nachwort von Ingeborg Spriewald. Tafelfreuden vergangener Zeiten. Neudruck der Ausgabe Nürnberg 1691

Olms Presse, Hildesheim, 1979.

Mit 2 gefalteten Illustrationen., 1018 Seiten + 26 Seiten Nachwort., 8°. illustrierte goldgeprägte OPappe.,

Mit 2 gefalteten Illustrationen., 1018 Seiten + 26 Seiten Nachwort., 8°. illustrierte goldgeprägte OPappe., (weniger anzeigen)

Gastronomie - Zimmermannn, E. (Hrsg): Berufskunde für die Hotellerie und das Gastwirtschaftsgewerbe Band 2, Warenkunde, Service, Rechnung und Buchhaltung

Pictura, Basel, 1949.

848 Seiten mit 15 Farbtafeln, 3 Falttafeln und zahlreichen Abbildungen im Text Gr.-8°, Leinen mit Goldprägung

848 Seiten mit 15 Farbtafeln, 3 Falttafeln und zahlreichen Abbildungen im Text Gr.-8°, Leinen mit Goldprägung (weniger anzeigen)

Loofft, Marcus: Niedersächsisches Koch-Buch oder siebenhundertundzehn Anweisungs-Regeln. Fotomechanischer Nachdruck der Ausgabe von 1758

Hinstorff-Verlag, Rostock, 1986.

Leinen

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Hannemann, Elise und Margarete Just: Grundzüge für Kochen und Hauswirtschaft. Ein Leitfaden für Fortbildungsschulen, Schulküchen und Seminare. 4. Auflage.

Brandus'che Verlagsbuchhandlung, Berlin, 1916.

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Lissner, Ernst: Wurstologia oder es geht um die Wurst. Eine Monographie über die Wurst.

Hauserpresse, Frankfurt, 1939.

250 Seiten Mit zahlreichen , teils farbigen Abbildungen und einer farbigen Falttafel. Originalpappband. 23 cm

250 Seiten Mit zahlreichen , teils farbigen Abbildungen und einer farbigen Falttafel. Originalpappband. 23 cm (weniger anzeigen)

Zingerle, Franziska: Was koche ich? Hausmannskost und Festtagsspeisen von Franziska Zingerle. ZWEITE; bedeutend VERMEHRTE und verbesserte Auflage.

Tyrolia, Innsbruck, 1923.

640 Seiten. Originalhalbleinen. 23 cm

640 Seiten. Originalhalbleinen. 23 cm (weniger anzeigen)

Hohenadl, Jörg: Stadt Land Fluß - Kulinarischer Wegbegleiter durch den Naturpark Rhein-Westerwald (mit dem Poster!),

Mittelstandsförderung im Landkreis Neuwied, Neuwied, 1997.

4°, 203 S. mit sehr zahlr. Farb-Abb., Illustr. und tollen Rezepten, sowie einem 2 x gefalteten Poster, illustr. original Pappband,

4°, 203 S. mit sehr zahlr. Farb-Abb., Illustr. und tollen Rezepten, sowie einem 2 x gefalteten Poster, illustr. original Pappband, (weniger anzeigen)

Kochen - Urban, Erich: Das goldene Buch der Küche Der praktische Ratgeber für Küche und Wirtschaft 13.-20. Tausend

Ullstein, Berlin, 1929.

567 Seiten mit 32 farbigen und schwarzen Bildern

567 Seiten mit 32 farbigen und schwarzen Bildern (weniger anzeigen)

Deutscher Hausfrauen-Bund, Ortsverband Salzgitter Solte (Hrsg.): So kochen die Sölterschen.

, Selbstverlag, 1985.

1. Auflage : 1000 Stück.

1. Auflage : 1000 Stück. (weniger anzeigen)

Henriette Davidis - Holle: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1910.

Fünfundvierzigste erweiterte Auflage.

Fünfundvierzigste erweiterte Auflage. (weniger anzeigen)

Wörndl, Bernadette und Gunda Dittrich ( Fotografie): Obst : 120 Rezepte von Salzig bis Süss. ERSTAUSGABE.

Brandstätter Verlag, [2016], Wien, _.

239 Seiten : 150 Illustrationen ; 25 cm Originalpappband.

239 Seiten : 150 Illustrationen ; 25 cm Originalpappband. (weniger anzeigen)

Vergé, Roger (Mitwirkender), Bernard (Mitwirkender) Touillon und Heike (Herausgeber) Pressler: Meine provenzalische Gemüseküche. Roger Vergé. Unter Mitw. von Martine Anglade. Fotos von Bernard Touillon. Assistenz: Françoise Lefébure. [Aus dem Franz. übertr. von Barbara Holle. Red. der dt. Ausgabe: Heike Pressler]

Mosaik-Verl, München, 1994.

256 S. : zahlr. Ill. 28*22 cm. OPappband, OSchu.

256 S. : zahlr. Ill. 28*22 cm. OPappband, OSchu. (weniger anzeigen)

Rozières, Babette de und Silvia Rehder: Die kreolische Küche : 160 exotische Rezepte. Babette de Rozières. Fotos Akiko Ida & Pierre Javelle. [Übers.: Helmut Ertl. Red.: Silvia Rehder]

Christian-Verl, München, 2007.

359 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Englisch Broschur, Softcover/Paperback, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

359 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Englisch Broschur, Softcover/Paperback, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Parragon Verlag: Fisch & [und] Meeresfrüchte - Köstliche Gerichte aus aller Welt,

Parragon, Bath, 2003.

4°, 256 S., farbig illustr. original Pappband, farbig illustr. original Schutzumschlag,

4°, 256 S., farbig illustr. original Pappband, farbig illustr. original Schutzumschlag, (weniger anzeigen)

Davidis-Schneider. - Davidis, Henriette / Schneider, Carl: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche : Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte

Hesse und Becker, Leipzig, 1930.

zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden.. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild,

zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden.. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild, (weniger anzeigen)

Volkssolidarität Landesverband Sachsen-Anhalt e. V. (Hrsg.): Von Torten und Braten, Suppen und Salaten. Rezepte gesammelt von den Mitgliedern und Freunden der Volkssolidarität aus Sachsen-Anhalt. [Zeichnungen: Karl-Heinz Klappoth].

Meiling Druck, Haldensleben; o.O, Druck, 2002.

176 Seiten. 8vo. Hardcover/gebunden.

176 Seiten. 8vo. Hardcover/gebunden. (weniger anzeigen)