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Lina (Pseudonym): Die Köchinn wie sie seyn soll und muß. Oder: sichere Anleitung binnen kurzer Zeit, ohne alle Beihülfe perfekt kochen zu lernen.

George Jaquet's Verlagsbuchhandlung, Augsburg, 1845.

Ein praktischer, auf mehrfache Erfahrung gegründeter, Rathgeber zur Bereitung gesunder und schmackhafter Speisen, für Gesunde und Kranke, auf möglichst einfache und sparsame Art. Nebst vier und achtzig Speisezetteln für jede Jahreszeit eingerichtet und ein und zwanzig weiteren für Kranke, Genesende und Kinder. Deutschlands Töchtern und Frauen gewidmet von Lina. 4. vermehrte und verbesserte Auflage. 500 S.

99.00 EUR

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Allgäuer Online Antiquariat
Memmingen

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Schünemann, W. (Hrsg.): Neuestes Frankfurter Kochbuch, enthaltend über Siebzehn Hundert Kochvorschriften für herrschaftliche, Gasthofs- und Privat-Küchen. Zehnte verbesserte und vermehrte Auflage

J. D. Sauerländer's Verlag, Frankfurt, 1884.

IV + 662 S. Kl.-8° Klein-Oktav, Leinen

94.00 EUR

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Antiquariat Boller
Staufenberg

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Godefroid, Annette: Die Geschichte der Bäcker-Innung Berlin.

Stapp Verlag, Berlin, 2000.

VIII, 358 S. Mit tls. farb. Abb. u. Diagr. Gr.-8vo. OPp. mit SU.

95.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg

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Internationale Fleischer-Zeitung und Viehmarkts-Kurier.

XXII Jahrgang 1903, Nr. 1-201.
Jüstel und Göttel, Leipzig, 1903.

Je Heft ca. 6 Seiten, mit einigen Illustrationen im Text. Halbleinenband der Zeit.

132.00 EUR

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Antiquariat Rainer Kurz
Oberaudorf

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Dähnhardt, Emma: Supp', Gemüs' und Fleisch. Ein Kochbuch für jede Haushaltung, oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten von Speisen wohlfeil und gut zubereiten kann. 51. Aufl.

Köhler, Darmstadt, 1901.

Mit 1 Frontispiz, XLII S., 402 S., 11 S. Werbung. OLeinenbd. m. Goldpräg. 18x12 cm.

75.00 EUR

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Antiquariat im Kloster
Weilheim

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Wirthschaftlicher Hausschatz. Praktische Vorschriften und Rathschläge für alle Vorkommnisse in der Hauswirthschaft und im täglichen Leben.

Verlag von Ambrosius Abel ohne Jahr, Leipzig, _.

512 Seiten., 8°. schwarzes goldgeprägtes Halbleder der Zeit mit Lederecken.,

90.00 EUR

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Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

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Johanna Schröder: Koch- und Wirthschaftsbuch.

schlüter, Hannover, 1846.

2., in Form und Inhalt wesentlich verbesserte Auflage.

98.00 EUR

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Antiquariat Kirchheim
Lehrte

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ESCOFFIER, A(uguste): Kochkunstführer. Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen Küche und der feinen internationalen Küche. Autorisierte Übersetzung der 5.französischen Auflage. Unter Benutzung früherer Auflagen bearbeitet von W. Bickel.

Gießen, Pfanneberg o, 1965.

kl.4°. XXIII,709,(3) S. Vlgsanzeigen, mit 1 Porträt als Front. Oln., etw. berieben, bestoßen u. fleckig, Rückenfälze u. oberes Kapital etw. beschabt, innen nur sehr vereinzelt u. ganz gering (finger)fleckig, insges. noch gut erh.

98.00 EUR

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Antiquariat Krikl
Wien

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Niggl, Johann Nepomuk: Die deutsche Küche.

Verlag der G. Franz'schen Buch- und Kunsthandlung, 2000 Buch und Zeitschriften Vlg., 2000 Buch und Zeitschriften Vlg, München, 1876.

XVI + 386 S. 8° Oktav, Halbleinen

89.00 EUR

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Antiquariat Boller
Staufenberg

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Seebauer, Louise: Neues Bürgerliches Kochbuch oder praktische Anleitung, wie jede Hausfrau ihrem Hausherrn ein wohlschmeckendes und nahrhaftes Essen für möglichst geringen Geldaufwand zu bereiten im Stande ist.

Allen Frauen und Mädchen, welche auf die Ersparnisse im Haushalte bedacht sind. -
E. Bartels, Berlin, 1882.

160 Seiten, schlichter HLnbd. der Zeit unter Verwendung des illustrierten Originalumschlags, 16 x 10,5 cm.

60.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
Lübeck

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Deutschland

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Friedrich Jungeblodt. Bäckerei-, Konditorei-Maschinen und Geräte [Katalog]

Friedrich Jungeblodt [Friju], ohne Jahr [vermutlich 30er- / 40er- Jahre], Dortmund, _.

Original-kartoniert mit Kordelaufhängung; Gr. 8°; 111 (1) Seiten; reich bebildert.

54.00 EUR

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Antiquariat Eckhard Fluck
Berlin

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Davitis, Henriette: Neuestes Kochbuch, enthaltend Anweisung zur Bereitung der im bürgerlichen Leben vorkommenden Speisen, Getränke, Backwerk, von Eingemachten ic.

Bardtenschlager, Reutlingen, 1906.

96 S. Broschiert

22.00 EUR

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Allgäuer Online Antiquariat
Memmingen

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Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche.

Druck und Verlag von Rudolf Mosse, Berlin, 1908.

Ueber 1000 Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke; Einmachen, Resterküche, Speisezettel, Tranchieren, Servieren.. 8°. 19,5 x 14 cm. XXIV, 355 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit blauem Kopfschnitt.

40.00 EUR

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Antiquariat Lenzen
Düsseldorf

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Auzinger, August (Red.): Deutsche Molkerei-Zeitung. Früher Süddeutsche Molkerei-Zeitung. Wochenschrift für Milchwirtschaft, Molkereiwesen, Käserei und verwandte Gebiete. 56. Jahrgang. Festschrift außer der Reihe [zur 2. Reichsnährstandschau. Hamburg vom 28.

Wonnemond/Mai bis 2. Brachmond/Juni 1935].
Allgäuer Druck- und Verlagsgesellschaft, 28. Wonnemond (Mai), Kempten im Allgäu, 1935.

Farbig illustriert original-kartoniert; 4°; (4) 112 Seiten (redaktioneller Teil), 60 unpaginierte Seiten (Anzeigen); zahlreiche Tafeln.

38.00 EUR

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Antiquariat Eckhard Fluck
Berlin

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Büchersendung / Büchersendung

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NAUMANN, L: Systematik der Kochkunst. Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände. Zur Benützung beim Ertheilen von Unterricht sowie zum Selbststudium, desgleichen zur Orientirung für Aerzte etc.

G. Schönfeld, Dresden, 1900.

3. Aufl. Mit zahlreichen Abbildungen. XX S., 560 S. OLwd.

75.00 EUR

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St. Jürgen Antiquariat
Lübeck

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Standard Deutschland / Paket

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Walchner, F. H: Die Nahrungsmittel des Menschen, ihre Verfälschungen und Verunreinigungen.

Springer Verlag, Berlin, 1875.

Halbleder

97.90 EUR

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Antiquariat Ehbrecht
Ilsede

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Nach Gewicht/Preis: Brief/Päckchen/DHL W/DHL Paket / DHL W

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Menuekarte, datiert "12. Mars 1938".

, _.

Ca. 12,5 x 8,5 cm. Doppelblatt. Mit farbiger Zeichnung auf der ersten Seite.

80.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Rainer Kurz
Oberaudorf

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Schulz, Carlotto: Vegetarisches Kochbuch.

Verlag von Max Breitkreuz, Berlin, 1893.

Vierte, verbesserte und vermehrte Auflage, 11. bis 16. Tausend. Leinen, 212, 16 Seiten, Namenseintragung des Vorbesitzers auf dem Titel, Ausriß auf dem hinteren Spiegel, Ecken leicht bestoßen, zahlreiche Anstreichungen und Eintragungen von alter Hand. 4. Aufl.

80.00 EUR

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Antiquariat Matthias Wagner
Berlin

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Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

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Scheibler, geb. Koblanck, Sophie Wilhelmine: Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann.

Carl Friedrich Amelang, Berlin, 1832.

Ein unentbehrliches Hausbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen. Zweiter Theil.. Zweite verbesserte und vermehrte Auflage. XX, 283 S., 2 Bl. Brauner Original-Halblederband mit goldgeprägtem Rückentitel auf rotem Rückenschild und goldgeprägter Ornamentik. Mit ganzseittiger Stahlstich-Illustration als Frontispiz und zwei mehrfach ausfaltbaren Kupfertafeln im Anhang.

78.00 EUR

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Das Konversations-Lexikon Antiquariat
Garding

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Schiffner, Eberhard, Klaus Oppel und Dietrich Lörtzing: Fleisch- und Wurstwaren - hausgemacht. von Eberhard Schiffner, Klaus Oppel u. Dietrich Lörtzing 2. Aufl.

Fachbuchverl, Leipzig, 1989.

239 S. : 74 Ill. 23,5*17 cm. OPappband.

78.00 EUR

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Antiquariat BehnkeBuch
Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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