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Handgeschriebenes Kochbuch der Berta .....

Deutsche Handschrift auf Papier, 1. Hälfte des 20. Jahrhunderts.
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Ca. 100 beschriebene Seiten sowie weitere unbeschriebene Seiten. Einfacher Halbleinenband der Zeit.

100.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Rainer Kurz
Oberaudorf

Versandkosten: 6.00 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

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Ritter, Joh. Albert: Allgemeines deutsches Gartenbuch.

Gottfr. Basse, Quedlinburg und Leipzig, 1832.

Ein vollständiges Handbuch zum Selbstunterricht in allen Theilen der Gartenkunde, enthaltend: die Gemüse-, Baum-, Pflanzen-, Blumen- und Landschaftsgärtnerei, den Weinbau, die Glashaus-, Mistbeet-, Zimmer- und Fenster-Treiberei, sowie die höhere Gartenkunst. Nebst Belehrungen über die systematische Eintheilung der Pflanzen, über die Anlegung, Erhaltung und Verschönerung von Lustgärten und Parks, einem vollständigen Gartenkalender u.a.m. In alphabetischer Ordnung.. (mehr anzeigen)

100.00 EUR

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Antiquariat Peter Terrahe & Angelika Oswald GbR
Gangkofen

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LEINERT Emil MASCHINENFABRIK: Abteilung IV. Küchen-Maschinen und Geräte für Hotel- und Gasthausküchen, Automaten-Speisehallen, Krankenhäuser, Heilanstalten usw. (Roquefort-Schneidemaschine, Messerputzmaschine, Mayonaise-Rührapperate, Gewürzmühlen u.a.).

OhneJahr, Dresden, 1915.

20 einseitig bedruckte Blätter. Mit zahlr. Abb. Originalbroschur.-Ordner. (Klammern rostig) 26x19 cm

28.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Moog, Heinrich: Einführung in die Rebsortenkunde.

Ulmer, Stuttgart, 1957.

93 S., 1 Bl. Mit 97 Abbildungen. Gr.-8° (22,5 x 15,5 cm). Original-Karton.

40.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Illert-Etiketten. Anerkannt auf dem internationalen Getränkemarkt (Einbandtitel).

Illert GmbH, Klein-Auheim-Hanau, 1958.

3 Bl., 222 Bl. mit Weinetiketten, 6 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. 4° (31,5 x 32 cm). Original-Halbleinwand.

80.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Winkler, Heinz: Die Große Küche und ihre kleinen Geheimnisse. 160 Rezepte zum Nachkochen. (2. Auflage).

Heyne, München, 1986.

4°. Mit zahlr. Abbildungen. 279 S. OLwd. mit OU.

125.00 EUR

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Antiquariat Sander
Dresden

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Oekonomischer und populär-medizinischer Universal-Rathgeber.

Scheible, Leipzig u. Stuttgart, 1836.

3., durchgesehene Aufl., vermehrt mit einer 2. Abth.: Das kalte Wasser als Bad und Getränk dem menschlichen Körper sehr heilsam.. 575 S

75.00 EUR

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Antiquariat Michael Trenkle
Aach

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Mair-Waldburg, Heinrich: Handbuch der Käse. Käse der Welt von A-Z. Eine Enzyklopädie.

Volkswirtschaftlicher Verlag, Kempten, 1974.

XIV S., 1 Bl., 902 S., 23 Bl. Mit zahlreichen Abbildungen im Text und auf farbigen Tafeln. 4° (26,5 x 20,5 cm). Original-Pappe mit Schutzumschlag in Original-Pappschuber.

120.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Hahn, Mary: Kriegs-Kochbuch.

Mary Hahn, Berlin, 1916.

* Mit 22 Abbildungen. 83 Seiten, 2 Blatt. 18,5 x 12 cm. Illustrierter Original-Pappband (etwas berieben und bestoßen, vereinzelt leicht fleckig).

75.00 EUR

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Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
Leipzig

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Wolf, Günter, Lothar Hickethier, Arnd Härtlein und Heinz Skalweit: Kakao, Schokoladen, Pralinen. Rohstoffe, Herstellung und Gütekontrolle.

Fachbuchverlag, Leipzig, 1963.

* Mit 229 Abbildungen und 14 Tabellen, davon 2 gefaltete in Deckeltasche. 507 Seiten, 2 Blatt. 23 x 17 cm. Original-Halbleinenband (Deckel gebräunt).

75.00 EUR

Verkauf durch:
Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
Leipzig

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Schött Weinetiketten.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1958.

2 Bl., 134 Bl. mit Weinetiketten, 1 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (29 x 33,5 cm). Original-Karton.

60.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Kellner, David: Hochnutzbar und bewährte Edle Bierbrau-Kunst, Lehrend Die rechte Art und Weise gut, wohlschmeckend, gesund und kräfftig Bier zu brauen, und dasselbige bey gutem Stande im Brau-Hause und Keller zuerhalten [...

] Nebst einem Anhang von Wein und Essig, jetzo zum andern mal zum Druck befördert.
Augustus Boëtius, Leipzig und Gotha, 1690.

7 Bl., 263 (recte 259) S., 13 Bl. Mit gestochenem Frontispiz. 8° (16,5 x 10,5 cm). Pergament der Zeit.

1800.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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"Album" (Deckeltitel). Deutsche Handschrift auf Papier.

Ort, Ohne, 1850.

54 Bl. (davon 25 beschrieben). 8° (21,2 x 15,3 cm). Auberginefarbenes Maroquin der Zeit mit reicher Deckelvergoldung und dreiseitigem Goldschnitt.

280.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Hamburgisches Koch-Buch oder vollständige Anweisung zum Kochen für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen besonders aber für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen. Verfaßt von einigen Hamburgischen Hausfrauen.

8., vermehrte u. verbesserte Auflage.
Herold u. Wahlstab, Hamburg u. Lüneburg, 1830.

8vo. VII, 398 (recte 598) S., 1 Bl. Moderner grüner Pappband mit rotem Rückenschild u. etwas Rückenvergoldung (Rücken verblaßt).

280.00 EUR

Verkauf durch:
Buch & Consult Ulrich Keip
Berlin

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NEUDECKER, Maria Anna: Die Baierische Köchin in Böhmen. Ein Buch, das sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist. 6. vermehrte Auflage.

Mayr, Salzburg, 1832.

24, 522 S., 31 Bl. Mit 8 lithographierten Tafeln. Pappband d. Zeit (stark beschabt u. bestoßen)

200.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
Berlin

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Dorn, Anna: Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch.

Tendler, Wien, 1832.

Neue unveränderte wohlfeile Ausgabe. XXXVI, 641 S. 8°. Pp. der Zeit mit moderenen Marmorpapierbezügen und den Resten des alten Rückenschilödes.

214.00 EUR

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Matthäus Truppe
Graz

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LÖNNE, Charlotte Amalie: Practisches Kochbuch, enthaltend Anweisungen zur Bereitung von Fleisch- Fisch- und Frucht-Suppen, zur Behandlung des gekochten Fleisches (etc.).

Königliches Taubstummen-Institut, Schleswig, 1835.

XXIV, 363 S. Pappband d. Zeit (berieben u. bestoßen, Rücken dezent erneuert).

240.00 EUR

Verkauf durch:
Buch & Consult Ulrich Keip
Berlin

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WIESE, Heinrich: Oekonomisch-technisches Londoner Familien-Receptbuch, oder gewählte Sammlung nützlicher Rathschläge und Vorschriften für Freunde industriöser Thätigkeit. Neu bearbeitet und vermehrt. 3. Auflage.

Hartleben, Pest, 1838.

1 Bl., XVIII, 340 S. Halbleinen d. Zeit (berieben, Innengelenke angeplatzt).

220.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
Berlin

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Kettilby, Mary: A Collection of above Three Hundred Receipts in Cookery, Physick, and Surgery; for the Use of all Good Wives, Tender, Mothers, and Careful Nurses

printed for the Executrix of Mary Kettilby; and sold by W. Parker, London, 1734.

To which is Added, A Second Part, containing A great Number of Excellent Receipts, for Preserving and Conserving of Sweet-Meats etc. 5th. edition. 2 Tle. in 1 Bd. London, printed for the Executrix of Mary Kettilby; and sold by W. Parker, 1734. 183 S. u. 7 nicht pag. S. Index; Zwischentitel, S. 193-272 (fehlt S. 259/260), 4 nicht pag. S. Index. Lederband d. Zt., Rücken alt erneuert u. stärker berieben, Ecken u. Kanten beschabt.

220.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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RICHARDSON, Johann (John): Vorschläge zu neuen Vortheilen beym Bierbrauen nebst Beschreibung seines neuerfundenen Instruments, um den Gehalt des Bieres zu erforschen. Aus dem Englischen mit Anmerkungen übersetzt (von J. H. Wittekop). Mit einer Vorrede begleitet von Lorenz Crell.

Nicolai, Berlin und Stettin, 1788.

Gestochenes Frontispiz, 19 Bl., 234 S. Neuer Halbleder unter Verwendung alter Materialien.

280.00 EUR

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Berlin

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