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Schött Weinetiketten.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1961.

4 Bl., 142 (recte 138) Bl. mit Weinetiketten, 5 farbige Zwischenblätter, 2 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (29 x 34 cm). Original-Karton.

80.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Kuntze, Henriette M: Neues allgemeines Kochbuch oder nützliches Handbuch für Frauenzimmer,

Johann Ambrosius Barth, Leipzig, 1854.

in welchem schmackhafte Speisen und Getränke mehrerer Arten von Backwerk und das Verfahren beim Einmachen von Früchten u. dgl. gelehrt wird.. 8°; 256 Seiten. Fraktur;

120.00 EUR

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Antiquariat Thieme
Leipzig

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METZGER / FLEISCHER - Hohlmann jr., K: Fest-Gedichte für das Fleischer-Gewerbe. 2. (bearb. und vermehrte) Auflage.

Billig Nachf. für Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung AG, ohne Jahr, Berlin, 1913.

158 S. OLwd. mit goldgepr. Rtit. (gering fleckig).

125.00 EUR

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Antiquariat Sander
Dresden

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Nützlicher Hausrath, eine Auswahl erprobter Mittel für bürgerliche und ländliche Haushaltungen, aus dem Magazin aller neuen Erfindungen, 66 Hefte, besonders abgedruckt.

Baumgärtner, Leipzig, 1817.

20,5 x 13 cm. XII, 132 Seiten. 6 Bll. mit handschr. verfasstem Sachregister sind mit eingebunden. Pappband der Zeit mit Rückenschild. DIe Orig.-Broschur ist mit eingebunden.

90.00 EUR

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Antiquariat Bernd Braun
Gengenbach

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Kümicher, Caroline: Constanzer Kochbuch :

Verlag von C. Glüther, Constanz, 1835.

Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen, besonders auch der Fasten- und Kranken-Speisen, dann des Backwerks, des Eingemachten, u.s.w. In Verbindung mit dem auf eigene Erfahrung gegründeten, kurz, deutlich und mit Fleiß ausgearbeiteten Haus- und Wirthschafts-Buch. Nicht aus schon gedruckten Büchern abgeschrieben, sondern alles nach langjähriger Erfahrung geprüft und bewährt gefunden, jetzt aber auf vielfältiges Verlangen zum Druck (mehr anzeigen)

150.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Eichinger, Therese: Die gute Münchener Mehlspeisen-Küche, Haus- und Weihnachtskonditorei.

Eduard Rau, München, 1900.

1 Bl., 192 S., 1 Bl. 8° (19,2 x 12,5 cm). Original-Leinwand mit Vorderdeckelillustration von Paul Neu.

60.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Schmidt, Marie: Neuestes vollständiges Kochbuch oder Anleitung tausenderlei Speisen und Getränke schmackhaft und wohlfeil zu bereiten.

Nach selbsterprobten Erfahrungen herausgegeben von Marie Schmidt.
Verlag von E. L. Kling, Tuttlingen, 1876.

12° (14x10), VIII, 328 S., feiner brauner Ganzleder (Franzband) auf drei Bünden, mit Muschelornamenten und Filetten-Blindprägung auf beiden Deckeln, Rücken und Kanten, gebunden unter Beibehaltung des alten Schnitts,

75.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Hochzeits-Menue-Karte.

, 1910.

Ca. 34 x 28 cm. Mit einem Aquarell und drei Tuschezeichnungen.

59.00 EUR

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Antiquariat Rainer Kurz
Oberaudorf

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[Jordanbad-Kochbuch] : Kochrezepte für die Haushaltungsschule St. Maria in Jordanbad.

Buchdruckerei der Aktien-Gesellschaft 'Deutsches Volksblatt', Ellwangen; Stuttgart; Aalen, 1911.

8° (20x15), 78 S., 5 weisse Bl., schlichter OPbd,

150.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Codex Alimentarius Austriacus. Das Österreichische Nahrungsmittelbuch. Volksausgabe. 3 Bände [= komplett].

Hof- und Staatsdruckerei 1912, Wien, 1917.

Gr.-8°. III (Inh.), 253 S. u. III (Inh.), 229 S., IV (Inh.) u. 256 S.; Bde. 1 u. 2: OLnbde. mit geprägtem Deckeltitel. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Deckel mit kl. Stempel. Bd. 1 innen a.d. Rändern leicht gebräunt, Titelbl. stärker gebräunt., Bd. 3: OKart. mit bedrucktem Deckel. Rücken u. Kapitale berieben u. mit kl. Fehlstellen. Hinterdeckel mit mont. Bibliotheksschildchen. Sonst sehr gut erhalten.

130.00 EUR

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Antiquariat Löcker
Wien

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Kecht, J(ohann) S(amuel): Verbesserter praktischer Weinbau in Gärten und auf Weinbergen. Herausgegeben von S. W. Kecht. 7. Auflage, 2. Abdruck.

Nauck, Berlin, 1853.

XVIII, 258 S., 2 Bl. Anzeigen. Mit 15 (5 gefalteten) Kupfertafeln und 7 Textholzstichen. 8° (19 x 12,5 cm). Moderne Halbleinwand unter Verwendung der alten Deckel und des alten Rückenbezuges mit Rückenvergoldung.

320.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Jüllien, F. (das ist André Jullien): Die vollständige Kellnerey des französischen Weinwirths, dargestellt als praktischer Unterricht über das, was mit dem Weine im Keller [...] zu geschehen hat. Alles nach den in Frankreich üblichen Verfahrungsarten.

Aus dem Französischen nach der vierten Auflage des Originals.
Hartleben, Pest, 1829.

XVI, 263 S. Mit 3 lithographischen Falttafeln. 8° (18,5 x 11 cm). Moderner Karton unter Verwendung des originalen gedruckten Rückenschildes.

480.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Jüllien, F. (das ist André Jullien): Der erfahrne Weinkellermeister. Enthaltend gründliche Belehrungen über die Bereitung des Weines, nebst Anweisung, die Weine zu bearbeiten und im Keller zu behandlen [...] Für einen Jeden, der Wein bereitet, bearbeitet oder Handel damit treibt.

Aus dem Französischen übersetzt und mit vielen Zusätzen bereichert von Eduard Roßnagel.
Gottfr. Basse, Quedlinburg und Leipzig, 1833.

VIII, 280 S. Mit 54 Abbildungen auf 2 lithographischen Falttafeln. 8° (20,5 x 12 cm). Marmorierte Pappe der Zeit.

380.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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LEUCHS, Johann Carl: Vollständige Tabak-Kunde, oder wissenschaftlich-praktische Anleitung zur Bereitung des Rauch- und Schnupftabaks und der Cigarren.

Riedel für C. Leuchs u. Comp, Nürnberg, 1830.

8vo. VI, 250 S. Mit einigen Textholzschnitten. Illustrierte Original-Broschur (etwas fleckig u. mit Randläsuren, Rückenbezug eingerissen u. mit kl. Fehlstellen).

280.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
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Dubois, Urbain: Cuisine de tous les pays : etudes cosmopolites. Sixieme edition.

Dentu, Paris, 1881.

4°. Front. In Chromolithogr., LIV, 741 S. Mit 377 Holzstich-Ill. Im Text. Halbfranzrband der Zeit mit Rückengoldpräg., umlaufender Rotschnitt. Sehr gut erhalten, Vorderdeckel gering berieben, innen ohne Gebrauchsspuren, fleckenfrei. Nicht bei Horn/A.; Bitting 131; Georg 1160. - Dubois war Chefkoch bei Kaiser Wilhelm I. In diesem Werk versammelt er über 1200 Rezepte der internationalen Luxusküche.

340.00 EUR

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Antiquariat Löcker
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Wieser, Marianna: Neues Kochbuch, oder Sammlung einiger wenigen, aber ganz besondern ausgesuchten Speisen, nach heutigem winerischen Geschmacke. Zweiter Theil [v. 2].

[o. Vlg.], Wien, 1793.

Kl.-8°. 149 [recte 153; Druckpaginierung fehlerhaft] S., 6 ungez. Bll. (Register). Mit einer Kopfvignette in Holzschnitt, ansonsten schmuckloser Druck. Geschmackvoller, neuerer Lederband auf 3 falschen Bünden mit schwarzgepr. Rü.titel. Buchdeckel mit leichten Kratzspuren, im Text finger- u. tls. braunfleckig, mehrere Seiten an den Ecken fachgerecht mit Japanpapier restauriert. Weiss 4193, Anm.; vgl. Walterspiel 544; nicht bei Drexel, Georg, Mayer, Horn/Arndt etc. - Seltenes Wiener Kochbuch. (mehr anzeigen)

400.00 EUR

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Antiquariat Löcker
Wien

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Etiketten für Weine, Spirituosen, Fruchtsäfte.

Gustav Betschinger, Reutlingen, 1960.

2 Bl., 137 Bl. mit Weinetiketten, 6 kartonierte Trennblätter zwischengebunden, 8 Bl. Preisliste. Mit Preisliste in Deckeltasche und zahlreichen farbigen Weinetiketten. 4° (32,5 x 34 cm). Original-Halbleinwand mit Schraubheftung in Original-Pappschuber.

80.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Rodenberg, Julius von: Der Majestäten Felsenbier und Rheinwein lustige Kriegshistorie. 2. Auflage.

Rümpler, Hannover, 1854.

2 Bl., 60 S. Mit getöntem lithographischen Titel. Kl.-8° (16,5 x 10,7 cm). Geprägte Original-Leinwand mit Vorderdeckel- und Rückenvergoldung sowie dreiseitigem Goldschnitt.

40.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Obermeier, Klara: Sailer`sches Familien-Handbuch. Ein vollständig belehrendes Werk für Küche und Haushaltung in 1200 Recepten der vorzüglichsten Speisen aller Nationen sammt Anweisung der Aufbewahrung von Gemüsen und Früchten. Mitt teils gefalt. Tafeln.

Deschler, München, 1865.

XII, 271 Seiten, 6 Bll. Verzierter Pappband d. Zt. (Schulpreis-Band) (Kanten und Gelenke beschabt).

160.00 EUR

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Treptower Bücherkabinett
Berlin

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Seleskowitz, Louise: Wiener Kochbuch.

Wilhelm Braumüller Vlg, Wien u. Leipzig, 1908.

Ca. 23,5 x 15,5 cm. (8) S., VIII S., 543 Seiten. Mit farbigem Titelbild und 20 teils farbigen Tafeln. Orig.-Leinenband mit Gold- und Schwarzprägung.

100.00 EUR

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Antiquariat Rainer Kurz
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