Bähren Etiketten (Umschlagtitel).

Wilhelm Bähren KG, Rheydt, 1955.

1 Bl., 26 Bl. mit Weinetiketten, 1 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (23,5 x 31,5 cm). Original-Karton.

1 Bl., 26 Bl. mit Weinetiketten, 1 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (23,5 x 31,5 cm). Original-Karton. (weniger anzeigen)

Neuester Faulenzer: worinn hauptsächlich enthalten ist, die Fruchtrechnung nach Gulden und Kreuzern und Mark und Pfenningen etc

W. Baur, Reutlingen, 1875.

3. Aufl. Bearbeitet von C. Schumacher. Reutlingen, W. Baur, 1875. 112 S., 4 Bl. lackierter Karton als abwischbare Notiztafel, 5 w. Bl. für Notizen (dav. 2 Seiten tlw. beschrieben) und Tasche auf der Innenseite des hinteren Deckels. Ldr. d. Zt. mit breiter Verschlusslasche und Band zum Umwickeln.

3. Aufl. Bearbeitet von C. Schumacher. Reutlingen, W. Baur, 1875. 112 S., 4 Bl. lackierter Karton als abwischbare Notiztafel, 5 w. Bl. für Notizen (dav. 2 Seiten tlw. beschrieben) und Tasche auf der Innenseite des hinteren Deckels. Ldr. d. Zt. mit breiter Verschlusslasche und Band zum Umwickeln. (weniger anzeigen)

Weigand, Antonie: Ausführliches bürgerliches Kochbuch für die deutsche Haushaltung

o.J, Reutlingen, Bardtenschlager, 1900.

Enthaltend: Anweisung zur Bereitung aller Arten von Speisen, Backwerk etc. sowie von Kranken-Kost mit besonderer Berücksichtigung von Wohlgeschmack und Billigkeit. Auf Grund vieljähriger Erfahrung gesammelt. 2. Auflage. Reutlingen, Bardtenschlager, o.J. (ca. 1900). Kl.-8vo. 462 S., 1 Bl. Illustrierter Or.-Lwd. (P. Schnorr; junge Frau im Oval in der Küche, eine Servierplatte tragend, umgeben von weiteren Speisen); beschabt, Gelenke fransig, Ecken bestoßen, Buchblock neu befestigt.

Enthaltend: Anweisung zur Bereitung aller Arten von Speisen, Backwerk etc. sowie von Kranken-Kost mit besonderer Berücksichtigung von Wohlgeschmack und Billigkeit. Auf Grund vieljähriger Erfahrung gesammelt. 2. Auflage. Reutlingen, Bardtenschlager, o.J. (ca. 1900). Kl.-8vo. 462 S., 1 Bl. Illustrierter Or.-Lwd. (P. Schnorr; junge Frau im Oval in der Küche, eine Servierplatte tragend, umgeben von weiteren Speisen); beschabt, Gelenke fransig, Ecken bestoßen, Buchblock neu befestigt. (weniger anzeigen)

Graf, Emilie: Die bürgerliche Küche in Deutschland und Österreich. 1350 Kochrezepte nebst Speisezettel für den einfachen und besseren Haushalt.

Manz & Lange und Wien, Friese & Lang [um, Hannover-Linden, 1895.

Dekorativ illustrierter OLn. VIII, 291 S. Mit einigen Textillustrationen. 8°. Papierbedingt gebräunt und stellenweise etwas stockfl. Einige, wenige Blätter gering eckknickspurig. Sonst gut erhaltenes Exemplar.

Dekorativ illustrierter OLn. VIII, 291 S. Mit einigen Textillustrationen. 8°. Papierbedingt gebräunt und stellenweise etwas stockfl. Einige, wenige Blätter gering eckknickspurig. Sonst gut erhaltenes Exemplar. (weniger anzeigen)

Schött Etiketten (Einbandtitel). Mustermappe.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1952.

16 Bl. Preisliste. Mit Hunderten von farbigen Weinetiketten. Qu.-Gr.-8° (16,5 x 24 cm). Lose Etiketten in 6 Kartonmappen, zusammen in Original-Halbleinwandmappe mit Schraubheftung.

16 Bl. Preisliste. Mit Hunderten von farbigen Weinetiketten. Qu.-Gr.-8° (16,5 x 24 cm). Lose Etiketten in 6 Kartonmappen, zusammen in Original-Halbleinwandmappe mit Schraubheftung. (weniger anzeigen)

Oetker, August: Umfangreiche Sammlung von ca. 60 Rezeptbücher, Rezeptsammlungen etc., darunter zahlreiche Raritäten, ca. 1903-1960.

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Erprobte Kochrezepte: (Deckeltitel: Kochrezepte)

Hügle, Friedrichshafen, 1937.

(Herausgegeben im Selbstverlag des Mutterhauses der Barmherzigen Schwestern in Umtermarchtal/Wttbg. Friedrichshafen, Hügle, 1937. 4 Bl., 447 S., XX S. Inhaltsverzeichnis. Schlichter brauner Lwd.d.Zt. mit Goldprägung auf dem Deckel; Innenkanten des Vorderdeckels etwas fransig.

(Herausgegeben im Selbstverlag des Mutterhauses der Barmherzigen Schwestern in Umtermarchtal/Wttbg. Friedrichshafen, Hügle, 1937. 4 Bl., 447 S., XX S. Inhaltsverzeichnis. Schlichter brauner Lwd.d.Zt. mit Goldprägung auf dem Deckel; Innenkanten des Vorderdeckels etwas fransig. (weniger anzeigen)

Schünemann, [Wilhelm] / Schünemann, Theodor (Hrsg): W. Schünemanns Praktisches Kochbuch, enthaltend über Siebzehn Hundert Kochvorschriften für bürgerliche, herrschaftliche und Gasthofs-Küchen.

J.D. Sauerländer's Verlag, Frankfurt/M, 1891.

Mit einer Einleitung über Einteilung der Küche und Speisekammer, Aufbewahrung der Ingredienzien, Anrichten der Speisen etc. und einem Anhang: Vorschriften über das Tranchieren, Speisezettel etc.. 8° (18x12), VIII, 671 S., mit illustriertem Vortitelblatt, brauner Oln mit reicher schwarz/goldPräg, SchmuckVorsätze,

Mit einer Einleitung über Einteilung der Küche und Speisekammer, Aufbewahrung der Ingredienzien, Anrichten der Speisen etc. und einem Anhang: Vorschriften über das Tranchieren, Speisezettel etc.. 8° (18x12), VIII, 671 S., mit illustriertem Vortitelblatt, brauner Oln mit reicher schwarz/goldPräg, SchmuckVorsätze, (weniger anzeigen)

Erlewein, Eugenie: Hauswirtschaftslehre

Peter, München, 1940.

Wegweiser zur Ausbildung und Weiterbildung für das gesamte Wirken und Schaffen im Deutschen Haushalt. 4 Teile in 3 Bänden. München, Peter, (1940). Lex.-8vo. Mit zahlreichen, teils farbigen fotografischen Tafeln u. Illustrationen. Or.-Pp.; Schnitt leicht stockfleckig.

Wegweiser zur Ausbildung und Weiterbildung für das gesamte Wirken und Schaffen im Deutschen Haushalt. 4 Teile in 3 Bänden. München, Peter, (1940). Lex.-8vo. Mit zahlreichen, teils farbigen fotografischen Tafeln u. Illustrationen. Or.-Pp.; Schnitt leicht stockfleckig. (weniger anzeigen)

Naumann, L(ouis): Systematik der Kochkunst

Schönfeld, Dresden, 1887.

Internationales Koch-Lehrbuch für alle Haushaltungen aller Stände. 2., verbesserte Auflage. Dresden, Schönfeld, 1887. Mit Schmucktitel u. 83 Holzstichillustrationen. XX, 560 S. Grüner Original-Leinenband mit Gold- u. Schwarzprägung, dreiseitigem Rotschnitt und Orig.-Pappschuber; dieser gebräunt u. stärker stockfleckig.

Internationales Koch-Lehrbuch für alle Haushaltungen aller Stände. 2., verbesserte Auflage. Dresden, Schönfeld, 1887. Mit Schmucktitel u. 83 Holzstichillustrationen. XX, 560 S. Grüner Original-Leinenband mit Gold- u. Schwarzprägung, dreiseitigem Rotschnitt und Orig.-Pappschuber; dieser gebräunt u. stärker stockfleckig. (weniger anzeigen)

Davidoff, Zino: L'Histoire du Havane

Briand, Toulouse, 1981.

Avec la collaboration de Bernard Dary. Toulouse, Briand, 1981. 4to. (32 : 24,5 cm). Durchgehend mit farbigen Abbildungen. 110 S. Orig.-Pappband mit Schutzumschlag; dieser mit kleinen Randbeschädigungen und zwei Einrissen (1 und 2 cm) am Rückenteil.

Avec la collaboration de Bernard Dary. Toulouse, Briand, 1981. 4to. (32 : 24,5 cm). Durchgehend mit farbigen Abbildungen. 110 S. Orig.-Pappband mit Schutzumschlag; dieser mit kleinen Randbeschädigungen und zwei Einrissen (1 und 2 cm) am Rückenteil. (weniger anzeigen)

Etiketten für Weine, Sekt, Fruchtsäfte u. Spirituosen.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1950.

5 Bl., 108 Bl. mit Weinetiketten, 1 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (26,5 x 34 cm). Original-Halbleinwand mit Schraubheftung.

5 Bl., 108 Bl. mit Weinetiketten, 1 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (26,5 x 34 cm). Original-Halbleinwand mit Schraubheftung. (weniger anzeigen)

Krebse, Hummer, Schalentiere etc - Krünitz, Johann Georg: Oeconomische Encyclopaedie, oder allgemeines System der Staats-, Stadt-, Haus- u. Landwirthschaft, in alphabetischer Ordnung. Acht und vierzigster Theil von Kraut bis Kret.

Traßler, Brünn, 1791.

8°., Gestochenes Frontispiz, Titel mit gestochener Vignette, 693 SS., 1 Bl., 14 (5 gefaltete) Kupfertafeln. Pappband d. Zt., mit vergoldetem Rschild In sich abgeschlossener Band der grossen Enzyklopädie, hier mit Artikeln wie: Kraut, Kräuter, Krebs, Kresse, Kreide etc. Die Kupfer zeigen alle Krebse und Schalentiere, ihren Fang etc.

8°., Gestochenes Frontispiz, Titel mit gestochener Vignette, 693 SS., 1 Bl., 14 (5 gefaltete) Kupfertafeln. Pappband d. Zt., mit vergoldetem Rschild In sich abgeschlossener Band der grossen Enzyklopädie, hier mit Artikeln wie: Kraut, Kräuter, Krebs, Kresse, Kreide etc. Die Kupfer zeigen alle Krebse und Schalentiere, ihren Fang etc. (weniger anzeigen)

Deutsches Weinfach-Adreßbuch. 23., vollständig neu bearbeitete Auflage.

Diemer, Mainz, 1939.

7, 7 Bl., 28, 33, 42, 17, 17, 27, 17, 66, 21, 20, 28, 14, 24, 24, 32, 16 S., 1 Bl., 62 (statt 64) S., 14 Bl. Register, 28 S. Anzeigen, 19 Karton-Trennblätter zwischengebunden. Mit Faltkarte. Kl.-4° (24,5 x 18,5 cm). Original-Halbleinwand.

7, 7 Bl., 28, 33, 42, 17, 17, 27, 17, 66, 21, 20, 28, 14, 24, 24, 32, 16 S., 1 Bl., 62 (statt 64) S., 14 Bl. Register, 28 S. Anzeigen, 19 Karton-Trennblätter zwischengebunden. Mit Faltkarte. Kl.-4° (24,5 x 18,5 cm). Original-Halbleinwand. (weniger anzeigen)

Neuestes Weinhandels-Adressbuch enthaltend die Adressen der Weingrosshändler, Weinhändler, Weinhandelsgeschäfte im Nebenbetrieb, Weinstubenbesitzer, Hotels, Weinhandelsvertreter, Weinkommissionäre, Schaumweinfabriken und Weinbrennereien. 21.

, vollständig neu bearbeitete Auflage.
Diemer, Mainz, 1929.

6 Bl., 448 S., 18 Bl. Gr.-8° (24,5 x 18 cm). Original-Halbleinwand.

6 Bl., 448 S., 18 Bl. Gr.-8° (24,5 x 18 cm). Original-Halbleinwand. (weniger anzeigen)

Lickint, Fritz: Tabak und Organismus

Hippokrates-Verlag Marquardt, Stuttgart, 1939.

Handbuch der gesamten Tabakkunde. Stuttgart, Hippokrates-Verlag Marquardt, 1939. Mit 45 Abbildungen u. 21 Tabellen im Text. 1230 S. Or.-Kart.; an den Gelenken etwas eingerissen, leichte Gebrauchsspuren.

Handbuch der gesamten Tabakkunde. Stuttgart, Hippokrates-Verlag Marquardt, 1939. Mit 45 Abbildungen u. 21 Tabellen im Text. 1230 S. Or.-Kart.; an den Gelenken etwas eingerissen, leichte Gebrauchsspuren. (weniger anzeigen)

Artusi, Pellegrino: Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens

Mary Hahn's Kochbuchverlag, München, 1982.

500 Rezepte. Aus dem Italienischen von Thomas Münster. München, Mary Hahn's Kochbuchverlag, 1982. Kl.-4to. Mit historischen Illustrationen. 360 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag. (I

500 Rezepte. Aus dem Italienischen von Thomas Münster. München, Mary Hahn's Kochbuchverlag, 1982. Kl.-4to. Mit historischen Illustrationen. 360 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag. (I (weniger anzeigen)

Weber, Johannes Martin Erich: (Hrsgr.): Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Eine Hochschule für den Konditor. 2. bedeutend erweiterte Auflage.

J. M. Weber, Internationaler Konditorei-Fachverlag, Radebeul-Dresden, 1938.

* Mit über 1000 Abbildungen und 1 mehrfach gefalteten Schablonentafel. 513 Seiten, 3 Blatt. 29,5 x 22 cm. Illustrierter grauer Original-Leinenband (etwas gebräunt und fleckig, Kapital mit kleinem Einriss).

* Mit über 1000 Abbildungen und 1 mehrfach gefalteten Schablonentafel. 513 Seiten, 3 Blatt. 29,5 x 22 cm. Illustrierter grauer Original-Leinenband (etwas gebräunt und fleckig, Kapital mit kleinem Einriss). (weniger anzeigen)

Preisliste L Schimmel & Co. Aktiengesellschaft.

Schimmel AG, Miltitz bei Leipzig, 1938.

36 S. Gr.-8° (23 x 16 cm). Original-Broschur.

36 S. Gr.-8° (23 x 16 cm). Original-Broschur. (weniger anzeigen)

Schött Weinetiketten.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1961.

4 Bl., 142 (recte 138) Bl. mit Weinetiketten, 5 farbige Zwischenblätter, 2 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (29 x 34 cm). Original-Karton.

4 Bl., 142 (recte 138) Bl. mit Weinetiketten, 5 farbige Zwischenblätter, 2 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (29 x 34 cm). Original-Karton. (weniger anzeigen)