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Dubois, Urbain: Cuisine de tous les pays : etudes cosmopolites. Sixieme edition.

Dentu, Paris, 1881.

4°. Front. In Chromolithogr., LIV, 741 S. Mit 377 Holzstich-Ill. Im Text. Halbfranzrband der Zeit mit Rückengoldpräg., umlaufender Rotschnitt. Sehr gut erhalten, Vorderdeckel gering berieben, innen ohne Gebrauchsspuren, fleckenfrei. Nicht bei Horn/A.; Bitting 131; Georg 1160. - Dubois war Chefkoch bei Kaiser Wilhelm I. In diesem Werk versammelt er über 1200 Rezepte der internationalen Luxusküche.

340.00 EUR

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Antiquariat Löcker
Wien

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Wieser, Marianna: Neues Kochbuch, oder Sammlung einiger wenigen, aber ganz besondern ausgesuchten Speisen, nach heutigem winerischen Geschmacke. Zweiter Theil [v. 2].

[o. Vlg.], Wien, 1793.

Kl.-8°. 149 [recte 153; Druckpaginierung fehlerhaft] S., 6 ungez. Bll. (Register). Mit einer Kopfvignette in Holzschnitt, ansonsten schmuckloser Druck. Geschmackvoller, neuerer Lederband auf 3 falschen Bünden mit schwarzgepr. Rü.titel. Buchdeckel mit leichten Kratzspuren, im Text finger- u. tls. braunfleckig, mehrere Seiten an den Ecken fachgerecht mit Japanpapier restauriert. Weiss 4193, Anm.; vgl. Walterspiel 544; nicht bei Drexel, Georg, Mayer, Horn/Arndt etc. - Seltenes Wiener Kochbuch. (mehr anzeigen)

400.00 EUR

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Antiquariat Löcker
Wien

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Etiketten für Weine, Spirituosen, Fruchtsäfte.

Gustav Betschinger, Reutlingen, 1960.

2 Bl., 137 Bl. mit Weinetiketten, 6 kartonierte Trennblätter zwischengebunden, 8 Bl. Preisliste. Mit Preisliste in Deckeltasche und zahlreichen farbigen Weinetiketten. 4° (32,5 x 34 cm). Original-Halbleinwand mit Schraubheftung in Original-Pappschuber.

80.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Rodenberg, Julius von: Der Majestäten Felsenbier und Rheinwein lustige Kriegshistorie. 2. Auflage.

Rümpler, Hannover, 1854.

2 Bl., 60 S. Mit getöntem lithographischen Titel. Kl.-8° (16,5 x 10,7 cm). Geprägte Original-Leinwand mit Vorderdeckel- und Rückenvergoldung sowie dreiseitigem Goldschnitt.

40.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Obermeier, Klara: Sailer`sches Familien-Handbuch. Ein vollständig belehrendes Werk für Küche und Haushaltung in 1200 Recepten der vorzüglichsten Speisen aller Nationen sammt Anweisung der Aufbewahrung von Gemüsen und Früchten. Mitt teils gefalt. Tafeln.

Deschler, München, 1865.

XII, 271 Seiten, 6 Bll. Verzierter Pappband d. Zt. (Schulpreis-Band) (Kanten und Gelenke beschabt).

160.00 EUR

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Treptower Bücherkabinett
Berlin

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Seleskowitz, Louise: Wiener Kochbuch.

Wilhelm Braumüller Vlg, Wien u. Leipzig, 1908.

Ca. 23,5 x 15,5 cm. (8) S., VIII S., 543 Seiten. Mit farbigem Titelbild und 20 teils farbigen Tafeln. Orig.-Leinenband mit Gold- und Schwarzprägung.

100.00 EUR

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Antiquariat Rainer Kurz
Oberaudorf

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Vidalein, F: La Cuisinière des Familles, ou Traité de la cuisine domestique enseignée par des préceptes à la portée de toutes les intelligences

Dentu, Paris, 1886.

4e éd., augmentée d'un supplément. Paris, Dentu, (1886). 2 Bl., 545 S. Illustrierter (Küchenszene) orangefarbener Orig.-Leinenband; etw. abgegriffen u. bestoßen, Rückendeckel fleckig u. mit Kratzspuren.

65.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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Etiketten für Deutsche und Auslands-Weine, Wermut und Schaumweine (Umschlagtitel: Der große Wein-Etiketten Katalog).

Hermann Schött AG, Rheydt, 1955.

2 Bl., 161 (recte 176) Bl. mit Weinetiketten, 1 Bl. Mit Preislistentasche am Ende und zahlreichen farbigen Weinetiketten. Qu.-4° (29,5 x 34,5 cm). Original-Karton mit Schraubheftung.

80.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Diätetisches Taschenbuch für Ärzte und Nichtärzte

Johann Ambrosius Barth, Leipzig, 1803.

Kl. 8°; 560 Seiten, 1 Titelkupfer;

120.00 EUR

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Antiquariat Thieme
Leipzig

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Rontzier, Frantz de: Kunstbuch von mancherley Essen, Gesotten, Gebraten, Pasteten, von Hirschen, Vogelen, Wildtprat, und andern Schawessen, so auff Fürstlichen, und andern Pancketen zuzurichten gehörich [...].

Edition Leipzig, Leipzig, 1979.

* 4 Blatt, 543 Seiten, 9 Blatt, 35 Seiten. 20 x 15 cm. Marmorierter Original-Pappband mit goldgeprägtem Rückentitel sowie Original-Broschur. Zusammen im Original-Pappschuber. (Bibliothek alter kulinarischer Werke).

75.00 EUR

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Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
Leipzig

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Schellenberg, August: Neues Rezeptbuch für Delikateßwaren-, Materialwaren- und Viktualienhändler, enthaltend eine reiche Menge zur Zeit noch wenig bekannter, wohlbewährter und sehr einträglicher Winke und Vorteile für die gangbarsten, in ihr Bereich einschlagenden

Handelsartikel. 4., von Grund aus neubearbeitete Auflage.
Voigt, Weimar, 1882.

XII, 167 S., 2 Bl. Anzeigen. 8°. Original-Broschur.

80.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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"Hier wird nicht gepumpt! Wirthschaft. Wein, Bier & Branntwein.". Kolorierter lithographischer Bilderbogen.

Burckardt's Nachfolger, Weißenburg (Elsaß), 1890.

Blattgröße: 40,7 x 33,3 cm.

120.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Tranchier-Büchlein / Kochbuch - Klett, Andreas: Neues Trenchier- und Plicatur-Büchlein [Plikatur-Büchlein]. Nachdr. d. Ausg. Nürnberg, Loschge, 1677.

fotokop, Darmstadt, 1971.

120 S. : Ill.; ; 10 x 16 cm Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Schuber mit leichte Gebrauchsspuren, sonst guter Zustand

25.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Internationale Fleischer-Zeitung und Viehmarkts-Kurier.

XXII Jahrgang 1903, Nr. 1-201.
Jüstel und Göttel, Leipzig, 1903.

Je Heft ca. 6 Seiten, mit einigen Illustrationen im Text. Halbleinenband der Zeit.

132.00 EUR

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Antiquariat Rainer Kurz
Oberaudorf

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Löffler, [Friederike Luise]: Neues Kochbuch

Verlag von J.F.Steinkopf, Stuttgart, 1866.

oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem u.s.w.. 8° (21x12), 488 S., dunkelgrüner Oln mit goldRPräg und blindgepräg DVignette,

120.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Schött Etiketten für Weine, Sekt und Spirituosen.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1954.

2 Bl., 135 Bl. mit Weinetiketten, 2 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. 4° (33 x 34 cm). Original-Karton mit Schraubheftung.

80.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Illert, Friedrich M(aria): Geschichte der Wormser Brauereien von ihren Anfängen bis zur Gegenwart.

Stadtbibliothek, Worms, 1954.

VII, 71 S. Mit zahlreichen Abbildungen auf 8 Tafeln. 8° (21 x 15 cm). Original-Broschur.

35.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Illert-Wein-Etiketten. werben wirksam verkaufen erfolgreich (Einbandtitel).

Illert KG, Klein-Auheim-Hanau, 1961.

2 Bl., numerierte Bl. 1-67, 101-117, 126-133, 146-167, 201, 202, 211-213 (so komplett) mit Weinetiketten, 5 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. 4° (31 x 32 cm). Original-Halbleinwand in Original-Pappschuber.

60.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Krackhart, Carl: Neues illustriertes Konditoreibuch :

Heinrich Killinger Konditoreibücherverlag, Nordhausen, 1925.

Ein praktisches Lehr- und Handbuch für Konditoren, Feinbäcker, Lebküchner und Patisseurs. Neubearbeitet unter Mitarbeit hervorragender Fachleute von Adolf Heckmann, Schwenningen a. Neckar, Inhaber und Leiter der Internationalen Konditorenfachschule. Ausgabe A (Pracht-Ausgabe) mit 120 Tafeln in Vielfarbendruck.. 4° (27x20), XXX, 394 S. + Tafelteil, mit zahlr. Abb. meist von Gerätschaften sowie 120 (davon 84 chromolith) Doppel-Tafeln, schlichter Hln d.Zt. ohne TitelPrägung,

160.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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RITTER Heinrich ALUMINIUMWARENFABRIK: Preisliste Nr. 123 über Rein-Aluminiumwaren; Sportartikeln und Küchengeräte. Prix courant d'articles en Aluminium, Price-list of Aluminium Goods. Ausgabe Febraur 1926.

am Necker (Württemberg), Esslingen, 1926.

64 Seiten. Mit sehr zahlreichen Abbildungen. Originalbroschur. (Umschlag mit Gebrauchsspuren. Klammern rostig.Teils etwas fleckig). 30x16 cm

28.00 EUR

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