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Ehrenberg, Richard: Altona unter Schauenburgischer Herrschaft. TEILE I-VII in einem Bd.

J. Harder Verlag, Altona, 1893.

IX, ca.385 S. (jede Abt. extra paginiert). Mit Stammbaum d. Familie von Lohe u. 1 Farbkte. Privates HLn.

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Blüher, P. M: Meisterwerk der Speisen und Getränke. Encyclopédie de cuisine de tous les pays. International encyclopedia of food and drink. Französisch - Deutsch - Englisch (und andere Sprachen). Erster Band: Speisen. Zweiter Band: Speisen.

P. M. Blüher 1904, Leipzig, 1904.

Zuverlässigstes und grösstes Fachwerk über Verdeutschung, Rechtschreibung, Aussprache, Abstammung und Einteilung sämtlicher in der einfachsten wie feinsten Küche und dem Gasthauswesen aller Völker vorkommender Speisen und Fachausdrücke zum Verständnis, zur richtigen Aufstellung und Übersetzung deutscher, französischer, englischer (und anderer) Tafel- und Speise-Karten usw. 2 Bände.. 4°, zus. 2014 S., 1 Bl. mit 20 Holzschnitten, 2 Lichtdruckbildern, einem doppelseitigen Bild und (mehr anzeigen)

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Gilgen, Hermine v. (d.i. Hermine Kolda): Kochbuch für Zuckerkranke.Durchaus erprobte, ärztlicherseits anerkannte Recepte.

Nach vierjähriger Erfahrung zusammengestellt.
St. Nobertus, Wien, 1897.

24,5 : 18 cm. XI, 91 Seiten mit einigen Illustrationen, 1 Blatt. Original Leinenband.

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Clément, Gaston: Le poisson, les crustacés et les mollusques en cuisine ménagère.

Conseils et recettes.
L'Eglantine, Paris, 1933.

19,5 : 12 cm. 86 pages. Original boards.

120.00 EUR

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Konditorei Drei Könige. Leipzig, Petersstrasse 43-34.

Leipzig, Spamersche Buchdruckerei, Druck, 1925.

* 15 S. 20,5 x 15,5 cm. Original-Broschur mit Kordelbindung und farbiger Umschlagillustration von Georg A. Mathéy.

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Lina (Pseudonym): Die Köchinn wie sie seyn soll und muß. Oder: sichere Anleitung binnen kurzer Zeit, ohne alle Beihülfe perfekt kochen zu lernen.

George Jaquet's Verlagsbuchhandlung, Augsburg, 1845.

Ein praktischer, auf mehrfache Erfahrung gegründeter, Rathgeber zur Bereitung gesunder und schmackhafter Speisen, für Gesunde und Kranke, auf möglichst einfache und sparsame Art. Nebst vier und achtzig Speisezetteln für jede Jahreszeit eingerichtet und ein und zwanzig weiteren für Kranke, Genesende und Kinder. Deutschlands Töchtern und Frauen gewidmet von Lina. 4. vermehrte und verbesserte Auflage. 500 S.

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Theyer Etiketten. Auswahl 1 und 2 für Deutsche Weine.

Druckerei Karl Theyer, Mainz am Rhein, 1960.

Quer-Folio. Mit 82 Farbtaf. u. Titelbl. Farbig illustr. OBrosch.

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Davidis, Henriette: Die Hausfrau. Praktische Anleitung zur selbständigen und sparsamen Führung von Stadt- und Landhaushaltungen. Eine Mitgabe für angehende Hausfrauen. - Nach dem Tode der Verfasserin bearbeitet von Theodore Trainer.

Seemann, Leipzig, 1884.

Zwölfte Auflage. 8°. XVI, 487, (1) S. Geprägte Orig.-Leinwand. Kapitale und Ecken berieben; Besitzvermerk am Vorsatz; teils etwas stock- oder braunfleckig.

75.00 EUR

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Nouvelles Images SA. editeurs (Herausgeber): Original-Postkarte mit Abbildung einer Fotografie von René-Jacques.

Ansicht: Französische Bar. Paris - Bagnolet 1931.
Nouvelles Images SA. editeurs, Paris, 1988.

(ca. 14,8 x 10,5 cm). 1 Karte. Original-Postkarte mit fotografischer Abbildung und rückseitiger Beschriftung.

20.30 EUR

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Zwei Erlaubsnisscheine zum Betrieb eines Gewerbes für Franz Seißer in Straßburg. Jeweils ausgestellt in Klagenfurt.

, 1820.

Ca. 38 x 24 cm. Zwei einseitig bedruckte/beschriebene Blätter.

59.00 EUR

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Hesz-Husserl: Lehrgang der französischen Sprache für Schankgewerbetreibende.

Deuticke, Wien und Leipzig, 1910.

13 : 20 cm. IV, 334 Seiten, Original Halb-Leinenband

120.00 EUR

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Antiquariat Michael Steinbach
Wien

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Otto, Friedrich Julius: Die Essigfabrikation, die Zucker- und Stärke-Fabrikation,

Vieweg, Braunschweig, 1867.

die Fabrikationd des Stärkegummis, Stärkesyrups und Stärkezuckers, sowie die Butter- und Käse-Bereitung für Chemiker, Landwirthe, Fabrikanten, Architekten, Jngenieure und Steuerbeamte.. Gr.-8°. 578, 40 S. Mit zahlr. Textillustr. Pappband der Zeit. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, Abb. 4. Band, 2. Gruppe.

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Frieske, G. H. (Hrsg.): Gedenkbüchlein an den Berliner Rathskeller.

Selbstverlag des Herausgebers, Berlin, 1872.

Enthaltend: 1. Abbildungen der Kellerräume; 2. die von v.d. Heyden gemalten Bilder der Rotunde, 3. einen der "Gartenlaube" entlehnten Aufsatz von Rudolf Löwenstein, 4. sämtliche Sinn- und Trinksprüche.. 15 x 11 cm. 16 Seiten. Mit einem aufklappbaren Holzschnitt. Lilafarbige Orig.-Broschur mit Rahmenverzierungen am Vorderdeckel und illustr. Hinterdeckel (Fassadenansicht vom Berliner Rathaus)., 9445bb 1­9445bb 2

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Hotel Esplanade Berlin.

, (Berlin), 1925.

(21 (1)) Bl., zahlr. Abb., qr.-kl.okt., kt., NaT.

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Kochkunst - KLEIN, C. F: Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Enthaltend: 2095 der neuesten, besten Kochvorschriften, auf deutsche, französische und englische Art in 68 Abschnitten.

Verlag von J. G. Wirth Sohn, Mainz, 1850.

Mit Einleitung über die zweckmäßigste Einrichtung der Küche und Speisekammer, genauer Angabe des Spickens, Dressiren des Geflügels, Tranchiren, Einlassen der Schüsseln, Serviren der verschiedenen Speisen auf obige drei Arten, nebst Musterspeisezettel, gründliche Unterweisung in der Verfertigung der kleinen Backereien, Torten, Gefrorenem, kalten und warmen Getränken, Einmachen der verschiedenen Früchte und Gemüse ec. mit besonderer Berücksichtigung der in Blechbüchsen aufbewahrten (mehr anzeigen)

75.00 EUR

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Braun, Ph: Die bewährtesten Präparate zur Wein-Veredelung aus dem Labaratorium für Weinuntersuchungen.

, Mainz, 1900.

34 Seiten. Original Broschur (leicht bestoßen).

160.00 EUR

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Survival Kochbuch / Reisekochbuch / Wildnis - Höh, Rainer: Die Rucksack-Küche. Autor / Travel Aids für die Wildnis 1 2. Aufl.

Schettler, Hattorf am Harz, 1987.

247 S. : mit Abbildungen., Kt. ; 15 cm kart., Softcover/Paperback, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

18.00 EUR

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Hôtel zum Kronprinzen in Hamburg. Stahlstichansicht von J. Gray nach eigener Zeichnung.

B. S. Berendsohn, [ca, Hamburg, 1852.

Bildgröße 16 x 12 cm, umgeben von gestochener ornamentaler Bordüre. Plattenmaß ca. 24,5 x 16,5 cm.

85.00 EUR

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Zeitschrift für österreichische Volkskunde: Supplement-Heft 1-3 in 1 Band

1904 u, 1900, 1905.

Wien, Selbstverlag des Vereines für Osterreichische Volkskundge, 1900, 1904 u. 1905. 4to. (27,5 : 19 cm). Mit 69 Abbildungen auf 13 Tafeln. Einfacher Halbleinenband der Zeit mit Rückenprägung.

65.00 EUR

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