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Nagel, Kurt u. Ulrike Brommer: Das Kochbuch aus dem Schwarzwald

Hölker, Münster, 1980.

Münster, Hölker, ca. 1980. Mit Illustrationen nach alten Vorlagen. 127 S. Or.-Lwd. im Schürzenleinen-Stil.

20.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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Villiers, Anna de: Mal was andres. Eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte für Feinschmecker. 7. Auflage.

C. F. Amelang, Leipzig, 1913.

* Mit zahlreichen Textvignetten. 5 Blatt, 176 Seiten. 20 x 13,5 cm. Illustrierter Original-Leinenband (Rücken verblasst, Rückdeckel mit schmalem Lichtrand) mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel sowie Kopfgoldschnitt.

18.00 EUR

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Leipzig

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Wehlau, Anna von (Hrsg.): Hauswirtschaftliche Bibliothek. Band 1-6 in 4 Bänden.

Nemnich, Leipzig, 1912.

Kl.-8°. Je Bändchen ca. 70 S. Orig.-Leinenbände mit Deckeltitel.

25.00 EUR

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Antiquariat Bernd Braun
Gengenbach

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Zobeltitz, Hanns von: Der Wein.

Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1901.

* Mit 10 (teils farbigen) Tafeln und 152 Textabbildungen. 2 Blatt, 126 Seiten, 1 Blatt. 25,5 x 17,5 cm. Original-Karton (leicht gebräunt) mit goldgeprägtem Rückentitel, Deckelvergoldung und Original-Pergaminumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber. (Sammlung illustrierter Monographien / Kulturgeschichtliche Monographien, Band 1).

18.00 EUR

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Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
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Pries, Johannes: Grosse Servierkunde. 5., vollständig NEU BEARBEITETE Auflage.

Gerber, München, 1978.

362 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. Originalpappband. 22cm

20.00 EUR

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Tischkultur: Die Kunst Servietten zu falten. Einleitung über das Tafeldecken und Serviren

Verlag Wiener Mode, Wien,, um, 1900.

31 S. mit 39 Abbildungen, kartoniert (fleckig/berieben/Rücken mit kleinem Einriss/vorderer Einbanddeckel mit kleinem Eckausriss)---Verlag: Verlag Wiener Mode Verlag: Verlag Wiener Mode

45.00 EUR

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Timm, Carl: Kaffee - Café: Handel, Pflanzungen, Geschichte, wirtschaftspolitische Bedeutung. - "Signiertes Exemplar" - Widmung d. Verfassers, 2., erw. Aufl., Sprache: In deutscher, portugiesischer und spanischer Sprache verfaßt.

Bargmann, Bremen-Wilhelmshaven, 1955.

Gr.8°, 264 S., zahlr. Abb., 32 Werbes., Karten auf Vorsatz, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

20.00 EUR

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Wiesbaden

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Troost, Gerhard u. Hans Haushofer: Sekt, Schaum- und Perlwein.

Ulmer, Stuttgart, 1980.

440 SS. mit vielen Abbildungen. Gr.-8°, Original-Kunstleder.

32.30 EUR

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Antiquariat Dennis R. Plummer
Bingen am Rhein

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ohne Angabe , ohne Autor: Historisches Essbesteck. - Privatsammlung Hamburg

Amme u. Müller, Hamburg, 1988.

118 S. : überwiegend Ill. ; 33 cm kart., Softcover/Paperback, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

28.00 EUR

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Geseker Landfrauen - Kochbuch: Hexen-Kochbuch.

Landfrauenverein, Geseke, _.

484 SS. (gedruckt in Handschrift auf farbigem Papier). 8°, Privater Leinenband mit Rückenschildchen.

24.50 EUR

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Antiquariat Dennis R. Plummer
Bingen am Rhein

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Goehde, Richard: Deutsches Kochbuch. Koche mit Gas! 1500 Rezepte täglicher Speisefolge für Mittags, Kaffeekuchen und Abendbrot. Menüs für Hochzeits-, Jagd- und Abendessen. Neu bearbeitet von August Bösenberg. (11.-15. Tausend).

Albert Limbach, Braunschweig, 1925.

* Mit einigen Textillustrationen. 704 Seiten, 3 Blatt. 22,5 x 15 cm. Original-Leinenband (Rücken etwas verblasst und berieben, Außengelenke stellenweise leicht angeplatzt).

24.00 EUR

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Jakob, Ludwig, Kurt (Begründer des Werks) Hennig und Kurt Hennig: Untersuchungsmethoden für Wein und ähnliche Getränke. Neubearbeitete und erweiterte 6. Auflage.

Ulmer, Stuttgart, 1973.

188 Seiten. Mit Schwarz-Weiß- Abbildungen. ; 23 cm Originalpappband.

25.00 EUR

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Richter, Moritz: Suppen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung guter Suppen für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche. 1276 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen.

Heinrich Killinger, Leipzig und Nordhausen, 1912.

* 364 Seiten, 2 Blatt. 19 x 13 cm. Roter Original-Halbleinenband (Deckel leicht gebräunt). (Kochkunst-Bibliothek, Band 1).

30.00 EUR

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Holland, Ingo und Ralf Frenzel: Meine Gewürze. - "Signiertes Exemplar" vom Autor Ingo Holland (quer dem Titelblatt (herzlichst Ingo Holland) Ingo Holland. [Hrsg.: Ralf Frenzel. Text: Carola Hauck. Fotogr.: Elisavet Patrikiou. Idee, Konzeption und Umsetzung: CPA!

Communications- und Projektagentur GmbH, Wiesbaden]
Tre Torri, Wiesbaden, 2006.

215 S. : zahlr. farb. Fotos ; 30 cm Patrikiou Elissavet (Illustrator) Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

20.00 EUR

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Aulendorf. - Utz, Pfarrer Joseph (Vorwort): Rezepte mit Pfiff : Hausmittel und Hausgemachtes aus Aulendorf.

(Katholische Kirchengemeinde), Aulendorf, 1988.

Die Rezepte wurden zusammengestellt vom Kath. Frauenbund und den Schönstatt-Mütern von Aulendorf. Zeichnungen: Karl Braunger.. 8°, 2 Bl., 88 S., 3 Bl., in verschiedenen Handschriften gedruckt, OKart (Brosch) mit Ringbuchheftung und Klarsichtschutzblätter,

15.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Seidel, Amalie: Praktisches Kochbuch für Stadt und Land und jede Küche nebst einem Anhang:

Verlag des Leipziger Stadt- und Dorfanzeiger, Leipzig, 1900.

Täglicher Speisezettel, Rathschkäge für den Haushalt, Gemeinnütziges, Pflege des Gemüse- und Obstgartens, Fleckenreinigungsrezepte, Kurvorschriften bei Erkrankungen unserer Kleinen, Notizblätter usw... 8°; 190 Seiten. Fraktur;

18.00 EUR

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Antiquariat Thieme
Leipzig

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Lau, Katja, Renate Schütterle und Ernst Roscher: Speisen wie ein König : Das königliche Kochbuch von der Tafel Max II. und Ludwigs II. ; über 100 historische Originalrezepte aus der Zeit zum Nachkochen. 1. Auflage. ERSTAUSGABE.

Tomus Verlag, München, _.

142 S. : zahlreiche farbige Abbildungen ; 28 cm Blauer Originalkunstlederbnad mti farbiger deckelillustration ( Königsporträt)

19.50 EUR

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Altenmarkt

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Jungmann, Hans-Peter: Chemische und technologische Grundlagen in der Flaschenreinigung. ERSTAUSGABE.

Getränke-Fachverlag Carl, Nürnberg, 1996.

96 Seiten; 24 cm Originalpappband.

29.50 EUR

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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
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Morel, Andreas und Marianne Flüeler-Grauwiler: Der gedeckte Tisch : zur Geschichte der Tafelkultur. Andreas Morel. [Hrsg. und Red. Marianne Flüeler-Grauwiler]

Punktum - Zürich : Chronos, Zürich, 2001.

216 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm, mit Schutzumschlag gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

28.00 EUR

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Wennerinn, Augusta: Koch-Buch der Augusta Wennerinn vom " Wilden Mann " Lörrach anno 1791

Textübertragung aus der Handschrift von Friedrich Vortisch
Verlag, Waldemar Lutz Lörrach, 1998.

illustr. Orig.Kart. geb. 8° guter Zustand 191 S. mit Illustrationen ( Zeichnungen ) von Gabriele Menzer

38.00 EUR

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Johann Peter Hebel Antiquariat
Lörrach - Brombach

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