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Treptower Bücherkabinett
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Der Weg zum häuslichen Wohlstand: Ein praktisches und unentbehrliches Hausbuch für jede Familie

Afflerbach, Basel, 1912.

Herausgegeben von Wilh. Jungk. Basel, Afflerbach, 1912. Mit über 100 Illustrationen im Text u. auf 3 Tafeln u. 27 Schnittmusterfiguren. VIII, 364 S. Or.-Hlwd. mit geprägtem Deckelbild (kl. Mädchen krault ihrem Vater liebevoll den Bart, im Hintergrund handarbeitende Mutter) u. Jugendstilornament (Spardose u. Bienen in Ranken); Kanten beschabt, etwas berieben.

18.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Bäcker-Zunft, Symbolik - Diamalt-Aktien-Gesellschaft (Hrsg.): Wappen und Siegel des Bäckerhandwerks. Zunft-Wappen und Handwerks-Insignien der Bäcker.

Drei Masken, München, 1899.

circa 27,8 x 20 cm., Frontispiz in Farbdruck, 111 SS., mit vielen Abbildungen. Original-Pappband mit reicher Goldprägung und Verzierung Mit vielen Abbildungen von Siegeln, Wappen, Zunftzeichen, rnamenten auf Fassaden, Fahnen, Möbeln, Schildern, Kassetten, Zinnkrügen etc.

58.00 EUR

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Antiquariat Thomas Rezek
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Die Rheinweine Hessens. Rheinhessen und die Bergstraße. Herausgegeben vom Hessischen Weinbau-Verband. 2., erweiterte Auflage.

von Zabern, Mainz, 1927.

3 Bl., 244 S., 1 Bl. Mit 25 (3 farbigen) Tafeln, einigen Textabbildungen und großer farbiger Faltkarte in Deckellasche. Gr.-8° (24 x 17 cm). Original-Leinwand.

35.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Pott-Bestecke. (Bestecke-Katalog der 70er Jahre).

Hugo Pott, Solingen, 1973.

40 S., mit zahlreichen Abbildungen. Orig.-Karton.

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Antiquariat Peter Terrahe & Angelika Oswald GbR
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Kochbuch für Genovefa Baier von Sunthausen, Amt Donaueschingen: (Deckelschild)

"Angefangen den 8. April, Zu Beginn datiert, 1900.

Manuskript in deutscher Schreibschrift. Zu Beginn datiert: "Angefangen den 8. April 1900". Kl.-4to. (ca. 21,5 ; 17 cm). Vorgedrucktes Haushalts- bzw. Kassenbuch mit 200 Bl., davon etwa die Hälfte mit Einträgen für Koch- und Backrezepte. Halbleinenband der Zeit mit Deckelschild; etwas bestoßen und stärker fleckig.

30.00 EUR

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Weber (Hg.), J. M. Erich: Praktische Konditorei-Kunst

Dresden/ J. M. Erich Weber, 1916.

Das unentbehrliche Vorlagenwerk der modernen Konditorei. * * 111 Tafeln in Dreifarbendruck. Naturaufnahmen nach Original-Modellen. 12 Tafeln in Autotypie-Schwarzdruck. 400 eigene Rezepte aus der Praxis des Verfassers. 4°. mit 111 farbigen Tafeln

98.00 EUR

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Zeller, A. P: Praktisches Rezeptbuch

Ehlers, Konstanz, 1935.

Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde. Konstanz, Ehlers, ca. 1935. Kl.-4to. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafeln u. Abbildungen. Unterschiedliche Paginierungen (zus. ca. 680 S.) Or.-Lwd. mit reicher Rückenvergoldung u. Schutzumschlag.

20.00 EUR

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Mein Kochbuch: Liniertes Leer- bzw

Schauenburg, Lahr, 1895.

Notizbuch zum Eintragen von Kochrezepten. Lahr, Schauenburg, ca. 1895. Mit illustr. Titel u. Zwischentiteln (von Edmund Wagner). 3 Bl., 256 S. u. 16 Bl. für Register. Dekorativ illustr. Or.-Lwd.

20.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Zeller, A. P: Praktisches Rezeptbuch

Ehlers, Konstanz, 1935.

Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde. Konstanz, Ehlers, ca. 1935. Kl.-4to. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafeln u. Abbildungen. Unterschiedliche Seitenzählungen (zusammen ca. 680 S.) Or.-Lwd. mit reicher Rückenvergoldung.

20.00 EUR

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Jarrasch, P: 610 moderne Konditorei-Rezepte. Mit 26 Abbildungen und 1 farbigen Tafel.

Killinger, Nordhausen, 1911.

XI, 141 Seiten. Original Pappband (bestoßen, R. mit kl. Läsuren).

75.00 EUR

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The Cooks' Catalogue: A critical selection of the best, the necessary and the special in kitchen equipment and utensils

Harper & Row, New York, 1975.

Edited by Jeames Beard, Milton Glaser & Burton Wolf. Introduction by James Beard. New York, Harper & Row, 1975. 4to. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen u. Illustrationen. 5 Bl., 565 S. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag.

16.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Kübler, Marie Susanne (Frau Scherr): Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin,

mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches.
Verlag von J. Engelhorn, Stuttgart, 1873.

8° (21x13), IX, 637 S., mit zahlr. Textholzschnitten, schwarzer Oln mit BlindPrägung, goldRPräg,

25.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Scheibler, Sophie Wilhelmine: Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände.

Ein unentvehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen.
C.F. Amelangs Verlag, Leipzig, 1880.

8°; 544 Seiten mit vielen erläuternden Abbildungen und einem Anhange, enthaltend die Herstellung der flüssigen Küchengewürze von A. Woldt;

28.00 EUR

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Antiquariat Thieme
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AABEL, Marie: Neues illustrirtes bewährtes Kochbuch für den guten bürgerlichen und feineren Tisch in allen seinen Theilen. Nebst einem Anhang die vollständige Kartoffelküche. 10tes Tausend.

Stahl, Regensburg, 1889.

483, 38 S., 1 Bl. Mit 4 Tafeln. Originalleinen (etwas berieben, bestoßen u. fleckig).

50.00 EUR

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Scheibler, Sophie Wilhelmine: Allgemeines Deutsches Kochbuch

Killingern, Norhausen, 1921.

Ein Handbuch und Lehrbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Mit einem Anhange "Die Kunst, gut und preiswert zu essen". Neue illustrierte Auflage, bearb. v. Gertrude Wiemann. Norhausen, Killingern, (1921). Mit 20 (3 farbigen) Tafeln u. ca. 500 Abbildungen im Text. XII, 404, 20 S. Illustrierter Originalhalbleinenband; gebräunt u. fleckig, vord. Gelenke repariert.

16.00 EUR

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Bailleux, Nathalie: Das Buch der Schokolade. Mit einem Vorw. von Jeanne Bourin. [Ins Dt. übertr. von Gabriele Krüger-Wirrer und Angelika Schlenk (Anh.). Red.: Ghislaine Bavoillot] / Collection Rolf Heyne

Heyne, München, 1996.

215 S. : überw. Abb.. ; 32 cm, mit Schutzumschlag Originalverschweißt, Top Zustand, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Neupreis in Euro: 65,45

30.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
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Hermbstädt, Siegesmund Friedrich: Chemische Grundsätze der Kunst Bier zu brauen, oder Anleitung zur theoretisch-praktischen Kenntniß und Beurtheilung der neuesten und wichtigsten Entdeckungen und Verbesserungen in der Bierbrauerei.

bei Carl Friedrich Amelang, Berlin, 1826.

nebst einer Anweisung zur praktischen Darstellung der wichtigsten in Deutschland und in England gebräuchlichen Biere und einiger ganz neuen Arten derselben.. 8°; xxii, 328 Seiten, 2 Kupferstichtafeln;

350.00 EUR

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Zwei handschriftliche Rezeptbücher zur Pralinenherstellung, enthaltend Hunderte von Rezepturen, daneben zumeist eine kleine Federzeichnung der jeweiligen Praline. Deutsche Handschrift in schwarzer Tinte, datiert: Sept. 1910 bzw. 1912.

, _.

Zwei linierte Geschäftsbücher mit jeweils 288 vorpaginierten Seiten, fast vollständig gefüllt, am Schluss jeweils ein Daumenregister.. * Zwei marmorierte Halblederbände (21 x 17,5 cm; Rücken etwas beschabt) mit Deckelschildern "Laborator III" und "Laborator IV" sowie marmoriertem Schnitt.

480.00 EUR

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SCHUBERT, Georg Sebastian (d.i. SINNER, Johann Christian Daniel): Der ökonomische Künstler. Oder neuentdeckte Geheimnisse für Künstler, Professionisten, Jäger, Haus- und Landwirthe. Neueste verbesserte und vermehrte Auflage.

u. Leipzig, Coburg, 1816.

XXXVI, 363 S. Umschlag d. Zeit mit handschriftlichem Rückenschild (etwas fleckig, Rücken überklebt).

120.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
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