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Wiel, Josef: DiÃ?tetische Behandlung der Krankheiten des Menschen. Band 1: Tisch fÃ?r Magenkranke (DiÃ?tetische Behandlung der Krankheiten des Magens). 4. grÃ?ndlich renovirte Auflage.

Feller, Karlsbad, 1877.

XVI, 208 S. Halbleder der Zeit. Gebrsp. Einband beschabt, Ecken bestoßen. Durchgehend gebr�unt u. etwas fleckig. - Der von seinen Zeitgenossen sehr gesch�tzte Arzt Josef Wiel (1828-1881) kehrte nach Jahren medizinischer T�tigkeiten in Baden u. W�rttemberg

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Kuhn, Alice: Käse-, Milch- und Rahm-Speisen.

Bewährte Rezepte.
E. Kuhn, Biel, 1928.

8°. 96 S., Farbabbildungen, engl. broschiert

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Lorch-Holzäpfel, Anna: Süßspeisen- und Backrezepten-Kochbuch.

Selbstverlag der Verfasserin, Ulm, 1920.

63 S. mit Abb. 22 x 15 cm, Broschur

22.00 EUR

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Gfeller, Fritz: Emmentaler Küche.

Ein Rezeptbuch zu Gestalten und Geschichten von Jeremias Gotthelf.
Hallwag, Bern, 1980.

8°. 119 S., zahlreiche Illustrationen, Leinen

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Seefisch-Kochbuch. Überreicht von der Deutschen-Dampffischerei-Gesellschaft "Nordsee", Nordenham a.d.Weser.

Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft "Nordsee, Nordenham, 1900.

32 S. 19 x 13 cm, Broschur

26.00 EUR

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Schuler, Elizabeth: Tausend und ein Menü. Über 3000 Rezepte in jahreszeitlicher Zusammenstellung. Gerichte und Speisen der guten Hotelküche dem Haushalt zugänglich gemacht und in einfachste Form übertragen.

Schuler, Stuttgart, 1951.

528 S. mit Ill. 19 x 18 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

28.00 EUR

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Neue Freude am Kochen. Heft 5 der Schriftenreihe "Die erfolgreiche Hausfrau".

Verlag für kulturelle und wirtschaftliche Aufgaben, Berlin, _.

22 S. mit Abb. 22 x 15 cm, Broschur

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Spätzle und Klöße. Schwäbisch-Thüringische Leckerbissen. Zusammengestellt von den Evang. Kirchengemeinden Burgfelden, Württemberg und Schloßvippach, Thüringen.

Selbstverlag, Sulz-Bergfelden, 1990.

160 S. mit Abb. 21 x 15 cm, Broschur

30.00 EUR

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Erdmann-Degenhardt, Antje: Marzipan. Köstliches Haremskonfekt.

Hölker, Münster, 2001.

120 S. mit Ill. 21 x 18 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

21.00 EUR

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Thuilier, Raymond: Die geheimen Rezepte des Herrn Thuilier oder essen wie Gott in Frankreich.

Hallwag, Bern/Stuttgart, 1981.

8°. 234 S., zahlreiche sw-Abbildungen, Pappband

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Gröger, Kerstin und Hans-Peter Mahl: Kochgeschichten vom Main bis in den Kahlgrund. Unsere köstliche Kunstgeschichte.

Edith-Stein-Schule, Alzenau, 2000.

o.P. (ca.118 S.) m. zahlr. s./w.-Abb. 4° (30,4cm), Leinen

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KÃ?bler, Marie Susanne: Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin, mit Beigabe eines vollstÃ?ndigen Kochbuches. 13. Auflage.

Engelhorn, Stuttgart, 1894.

XIII, 661 S. mit 67 Holzschnitt-Abbildungen. Rotes Leinen mit Blind- u. GoldprÃ?gung. Leichte Gebrsp. Kapitale beschabt u. im Falz etwas eingerissen. Papierbedingt gebrÃ?unt u. etwas locker. Im Ganzen gutes und sauberes Exemplar.

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Bedall, J: Das schmeckt dem Ostdeutschen. Kochrezepte aus Ostpreußen, Westpreußen, Posen und Schlesien. Heimatgerichte.

Franckh, Stuttgart, 1937.

32 S. 24 x 16 cm, Broschur

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Buser, Marianna und Antonia Koch: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren.

Hädecke, Weil der Stadt, 2002.

122 S. mit zahlr. Ill. 25 x 19 cm, Pappband mit OSchU

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Gollmick, Friedrich, Harald Bocker und Hermann Grünzel: Das Weinbuch. Werden des Weins von der Rebe bis zum Glase.

VEB Fachbuchverlag, Leipzig, 1980.

5. verbesserte Auflage 410 S. mit Abb. 24 x 18 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

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Kissel, Renate und Andreas Bruchhäuser: Zu Gast am romantischen Rhein. Eine kulinarische Entdeckungsreise von Bonn bis Mainz.

Bouvier, Bonn, 2001.

285 S. mit zahlr. Ill. 24 x 24 cm, Leinen mit OSchU

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Reichert, Hans-Dieter und Hans Joachim Döbbelin: Schwaben. Kulinarische Streifzüge. Mit 75 Rezepten. Exklusiv fotografiert für dieses Buch von Hans Joachim Döbbelin

Sigloch, Künzelsau, 1993.

190 S. mit zahlr. Ill. 26 x 18 cm, Werkstoffeinband

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Kiefer, Ilka: Des is des Büchelche, wo mer nachlese kann, wie mer dahaam Ebbelwoi mecht. [Ilka Kiefer un Ev Hohenstein]

megapress Gaber, Neu-Isenburg, 1980.

2. erweiterte Auflage 69 S. mit Ill. 13 x 21 cm, Broschur

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Küster, Hansjörg: Kleine Kulturgeschichte der Gewürze. Ein Lexikon von Anis bis Zimt. Beck`sche Reihe 1225

Beck, München, 2003.

2., durchges. Aufl. 319 S. mit Ill. 19 x 13 cm, Broschur

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Nietlispach, Frieda: 200 Mittagessen.

J. Nietlispach, Olten, 1930.

mit farbigen Abbildungen von 66 Essen, 12 Vorspeisen und 12 Dessertplatten : und Ratgeber in richtiger Ernährung sowie andern praktischen Fragen.. 8°. 136 S., Farbabbildungen, Leinen

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