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Teklenburg Marie Luise, Oberköchin: Die Resteküche (Reste-Küche), Anleitung zur praktischen Verwertung von Küchenresten

Kühn, Neu-Ruppin, 1900.

210; XII. 21cm. Zustand: Gut mind. leicht gebräunt (Innen); Einband (Außen) hat mind. leichte Gebrauchsspuren; Ist leicht bestoßen-berieben-gering fleckig, etwas abgegriffen; Schutzumschlag fehlt, oder es gibt keinen;

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Wermuth, Sophie: Die junge Köchin. Lehrbuch für Koch- und Haushaltungs-Schulen.

Geering, Basel, 1899.

1. Auflage IV, 326 S. 20 x 14 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

75.00 EUR

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Bohatta, Ida, Dagmar von Cramm und Ute [Red.] Löwenberg: Das große Weihnachtsbackbuch für Kinder. Ida Bohatta ; Dagmar von Cramm. [Red.: Ute Löwenberg]

Ars-Ed, München, 2001.

87 S. : zahlr. Ill. 4° (28,5x22cm), OPappbd., geb.

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Shreeve, Caroline: Fatburner.

Essen sie sich schlank in 14 Tagen.
vgs, Köln, 2002.

4°. 128 S., Abbildungen, kartoniert

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Tschirner, Martina/Endress, Angela Francisca: Europa bittet zu Tisch.

Eine kulinarische Reise durch die europäischen Länder.
Umschau, Neustadt an der Weinstraße, 2004.

120 S., durchgehend Farbabbildungen, Pappband

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Neubauer, Andreas: Suppen.

Leicht und deftig, klassisch und trendy.
AT, Baden/München, 2006.

Lex.-8°. 111 S., durchgehend Farbabbildungen, gebunden

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Durdel-Hoffmann, Sabine: Köstliche Landfrauen-Küche.

[kochen wie auf dem Land].
Komet, Köln, 2014.

Lex.-8°. 141 S., durchgehend Farbabbildungen, Pappband

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Hess, Marcel (Hrsg.): The Kosher Sausage King 1931-1981.

50 Jahre Hermann Hess in Basel.
Wallimann Druck, Beromünster, 1981.

8°. 127 S., zahlreiche Farbabbildungen, lam. Pappband

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Erpf, Hans: Rund um die Wurst von A-Z.

Staakmann/Buchverlag Verbandsdruckerei, München/Bern, 1979.

8°. 116 S., Illustrationen, Pappband

20.00 EUR

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Etzlstorfer, Hannes: Kuchenkunst und Tafel Kultur Kulinarische Zeugnisse aus der Osterreichischen Nationalbibliothek

Christian Brandstätter, Wien, 2006.

430 S. 25,5 cm. Zustand: Gut, eher ungelesen (Innen); Einband (Außen) hat gering Gebrauchsspuren; Schnitt unten etwas angestaubt; Buchrücken gering schief gelagert; Vorderdeckel ist unten gering gebogen; Laminierung könnte sich an einigen Stellen lösen;

22.77 EUR

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BRILLAT-SAVARIN, (Jean Anthelme): Physiologie des Geschmacks. In gekürzter Form übertragen von Emil Ludwig.

Insel, Lpz, 1913.

XIII,162 S. Mit zahlr. Illustr. d. Zt. (aus der franz. Ausg. v. 1864) im Text. Illustr. Obrosch., unbeschnitten, Umschlag bestoßen, angestaubt, Rücken mit Knickspuren und sauber geklebten Einrissen, innen nur ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. gut erh.

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Zogg, Annemarie/Hirt, Robert: Zürcher Gebäckmodel.

Haupt, Bern, 1970.

Gr.-8°. 72 S., S. 41-72 sw-Abbildungen, Leinen

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Walb, Ludwig: Die Haysche Trenn-Kost.

Nach Dr. Hay und Dr. Walb. Mit vielen erprobten Rezepten und Speisezetteln von Ilse Walb.
Haug, Heidelberg, 1986.

Gr.-8°. 135 S., 6 Abbildungen, 1 Klapptafel, broschiert

18.00 EUR

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Root, Waverley Lewis: Das Mundbuch.

Eine Enzyklopädie alles Essbaren.
Eichborn, Frankfurt/Main, 1994.

8°. 404 S., Illustrationen, Pappband

27.00 EUR

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Clarke, Oz und Margaret Rand: Clarke's großes Lexikon der Rebsorten

Droemersche Verlagsanstalt Th. Knaur Nachf, München, 2001.

26,5 cm ; Pp.

43.00 EUR

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Stark werden ist gar nicht so schwer.

Verein zur Förderung des Milchverbrauchs e.V, Frankfurt a.M, 1960.

o.S. mit Ill. 21 x 15 cm, Broschur

30.00 EUR

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Kiehnle, Hermine: Kienle Kochbuch für die einfache bürgerliche Küche. 1163 erprobte und bewährte Original-Rezepte.

Hädecke, Stuttgart-Weil der Stadt, 1952.

319 S. 22 x 15 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

23.00 EUR

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Thumm, Andreas: Junges Gemüse, frische Früchte.

Fona, Lenzburg, 2007.

4°. 124 S., zahlreiche Farbabbildungen, Pappband

16.00 EUR

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