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Lux, Susanne (Hrsg.): Mainz kocht! - So schmeckt Heimat - Lieblingsrezepte von alten und neuen Mainzern - Herausgaben von der Nimmerland Kinderbuchhandlung,

Nimmerland Kinderbuchhandlung, Mainz, _.

kl.4°, 117 S. mit zahlreichen Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

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Team Horatio (Idee und Gestaltung), Jo Sanders (Text): Eintopf auch für Zweitöpfe - Deftige Hausmannskost,

, 1979.

48 Papp-S., alle Rezepze in farbigem Zierrahmen, farbig illustr. Loseblattsammlung in Topfform, verbunden mittels einem Metall-Kettchen,

20.00 EUR

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Interface / Dietmar Danner / Kristina Hajek (Hrsg.): Einverleibt - Architektonische Menüs,

Verlagsanstalt Alexander Koch, Leinfelden-Echterdingen, 2003.

quadr.8°, 167 S. mit zahlreichen s/w- und Farbabbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback),

18.00 EUR

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Lebensmittelchemie - BAMES E. (Schriftleitung): Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse. 332 Abbildungen.

Verlag Julius Springer, Berlin, 1938.

XXI, 1048, (2) Seiten. Titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband.(Einband am Rücken etwas fleckig u. berieben. Titelblatt mit Bibl.-Stempel). 25x17 cm

32.00 EUR

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Hanish, Otoman Zar-Adusht (= Erich Otto Haenisch): Mazdaznan Ernährungs-Kunde und Koch-Buch,

Verlag Mazdaznan, Karlsruhe, 2001.

8°, 348 S. mit s/w-Abbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback),

20.00 EUR

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Obstsorten - GOETHE Rudolf, DEGENKOLB Hermann und MERTENS Reinhard, R. Reallehrer: Aepfel und Birnen. Die wichtigsten deutschen Kernobstsorten.

Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin, 1894.

Herausgegeben im engen Aunschlusse an die "Statistik der deutschen Kernobstsorten" von R. Goethe, H. Degenkolb und R. Mertens und unter der Leitung der Obst- und Weinbau-Abteilung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft. 104 Farbendrucktafeln nebst Text.. Titelblatt, Inhaltsverzeichnis, 104 einseitig bedruckte Blätter mit der Beschreibung und 104 farbig lithographierte Tafeln sowie 13 Seiten "Schlußwort" und 6 n. n. Seiten mit Verlagsanzeigen. Original-Leinwand-Einband. (Durchschossenes (mehr anzeigen)

475.00 EUR

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Sierakowsky, Heinrich: Werk im Werden. (3. Auflage).

Großeinkaufs-Gesellschaft Deutscher Consumvereine m.b.H, Hamburg, 1931.

* Mit einigen Abbildungen. XI, 284 Seiten, 1 Blatt. 19,5 x 14 cm. Blauer Original-Leinenband mit Deckelvergoldung (minimal berieben) und rotem Farbschnitt.

20.00 EUR

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Speisekarte. Klosterburg, Restaurant und Weinstuben, Hamburg 1, Glockengießerwall 1.

Emil Korff, Hamburg, 1923.

2 Bll. (1 gefalzter Bogen) Mit 1 Titel-Illustr. 4to (31 x 24 cm).

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Birkenfeld-Feckweiler - Göhl, Walter: Mancherley Öl ich zubereit... Geschichte und Funktion einer ländlichen Ölmühle.

Rheinischer Landwirtschafts-Verlag, Bonn, 1991.

84 Seiten. Mit zahlreichen meist faks. Abbildungen. Farbig illustrierte Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 20x21 cm

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Landwirtschaft - FISCHER Hugo Dr: Leitfaden für die landwirtschaftliche Bakterienkunde.

Verlag Paul Parey, Berlin, 1930.

(4), 167 Seiten. Mit wenigen Abbildungen. OLwd.-Einband in guter Erhaltung. 22x15 cm

20.00 EUR

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Dieter Müllers's neue Küche. Die privaten Lieblingsrezepte eines Meisterkochs. Fotografiert von Klaus-Peter Exner.

Edition Gaggenau, Gaggenau, 1993.

216 S. 29,5 cm. Mit einigen Fototaf. Illustr. OPp.

30.00 EUR

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Klarin, Elisabetha: Die wohlunterrichtete und sich selbst lehrende Köchin, oder die Kunst in der kürzesten Zeit, ohne alle Vorkenntnisse, auf die vortheilhafteste Art billig und schmackhaft kochen zu lernen. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen und und Köchinnen.

Nach vieljährigen Erfahrungen bearbeitet. 3., verbesserte und vermehrte Aufl.
C.J. Edler, Hanau, 1831.

XII, [4], 440 S. Mit lithograph. Frontispiz (Küche mit Köchin am Herd). 13,5 cm. Späterer roter Lederband m. mont. RSchild u. Kattunpapiervorsätzen.

120.00 EUR

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Milchverwertung - KNOCH C. Dr: Handbuch der neuzeitlichen Milchverwertung. Für Molkereipraktiker, Milchwirte und die gesamte Milchindustrie. Bearbeitet von Dr. C. Knoch, Privatchemiker in Stuttgart. Mit 153 Textabbildungen.

Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin, 1926.

XII, 564 Seiten u. ein umfangreicher Werbeanhang. Original-Leinwand-Einband (Einband etwas fleckig. Ansosnten gutes u. sauberes Exemplar). 23x15 cm

24.00 EUR

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Müller, Eduard (Hrsg.): Kochrezepte für Zuckerkranke. Auf Grund der in der Diätküche der Direktorial-Abteilung des Krankenhauses Eppendorf benutzten Rezepte zusammengestellt. Mit einem Vorwort von L. Brauer.

Paul Hartung, Hamburg, 1929.

150 S. Mit Tab. (= Theorie und Praxis der Diätetik, Bd. 8). OHLn.

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Voigt, J. F: Geschichtliches über die Versorgung Hamburgs mit Milch.

C. Boysen, Hamburg, 1903.

VI, 63 S. Mit 6 Abb. OBrosch.

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Agt, Ullrich: Ulli Maroni, eine Dokumentation. [Mit einem Vorwort von Hans-Peter Finkhäuser].

Selbstverlag des Herausgebers, Hamburg, 1983.

[126] S. Mit zahlr. Abb. u. Faksimiles. 21 cm. OKart.

20.00 EUR

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Erster Deutscher Kongress Süßmost- u. Obstgetränke (und) Fachausstellung Süssmost- u. Obstgetränke.

Mai u. Juni, Köln, 1953.

48 Seiten. Mit Abbildungen u. teils ill. Werbeanzeigen sowie einem farbig mont. Original-Etikett. Farbig ill. Originalbroschur. (Teils etwas fleckig). 21x15 cm

15.00 EUR

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Suhr, Christopher: Honnig, Honnig! [Honig! Kauft Honig!]. Honigverkäufer ­ Honey Vendor. Original-Lithographie, altkoloriert.

, Hamburg, 1908.

(= Der Ausruf in Hamburg, 41). Bildmaß 14 x 10 cm; Blattmaß 21.5 x 14 cm. Unter Feinkartonpassepartout.

25.00 EUR

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Suhr, Christopher: Ook jungen Hoppen! [Hopfen. Auch jungen Hopfen im Angebot!]. Hopfenverkäuferin ­ Hop Vendor. Original-Lithographie, altkoloriert.

, Hamburg, 1908.

(= Der Ausruf in Hamburg, 101). Bildmaß 14 x 10 cm; Blattmaß 21.5 x 14 cm. Unter Feinkartonpassepartout.

25.00 EUR

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Suhr, Christopher: Möschenkräns! [Waldmeisterkränze zu verkaufen!]. Kräuterverkäuferin ­ Herbalist. Original-Lithographie, altkoloriert.

, Hamburg, 1908.

(= Der Ausruf in Hamburg, 48). Bildmaß 14 x 10 cm; Blattmaß 21.5 x 14 cm. Unter Feinkartonpassepartout.

25.00 EUR

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