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Nantet, Bernard und Jean-Pierre Dieterlen: Alles Käse! : die besten Sorten der Welt. Text Bernard Nantet ... Design Louise Brody. Fotos Jean-Pierre Dieterlen. [Aus dem Amerikan. von Beate Felten und Birgit Lamerz-Beckschäfer] / Monte von DuMont

DuMont, Köln, 1998.

256 S. : 536 farb. u. 58 einfarb. Abb., Reg. ; 32 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Wittmann, Katrin (Text) / Maria Haumeier / Astrid Mathé (Red.): Das große Buch der Kräuter & Gewürze,

Gräfe und Unzer (= Teubner Edition), München, 2015.

4°, 328 S. mit zahlreichen s/w- und Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

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Mees, Heinz (Herausgeber): "Wo man singt ..." : Clubs in der BRD. Reihe Folkbuch 2. 1. Aufl.

Edition Venceremos, Rüsselsheim, 1975.

unpag. ca. 70 S., 10 cm kart., geheftet.

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Landmann, Salcia: Gepfeffert und gesalzen. Gericht über Gerichte. Ein streitbares Kochbrevier. 2.Aufl.

Verlag, Olten, 1965.

371 S.; 19 cm. Originalleinen mit Schutzumschlag.

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Ehlert, Trude (Herausgeber): Haushalt und Familie in Mittelalter und früher Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 6. - 9. Juni 1990 an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. hrsg. von Trude Ehlert

Thorbecke, Sigmaringen, 1991.

302 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm Gewebe

16.00 EUR

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Biehn, Michel und Bernard Touillon: Rezepte aus der Provence : 170 Spezialitäten aus der Küche der Kräuter und Düfte. Fotografiert von Bernard Touillon. Ins Deutsche übersetzt von Hella Noack. Deutsche ERSTAUSGABE.

Heyne, München, 1995.

199 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 28 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

17.00 EUR

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Herr, Dietmar (Red.): Schwäbische Erfolgsrezepte. Was im Heilbronner Land auf den Tisch kommt - 40 Köstlichkeiten zum Nachkochen.

Kreissparkasse, Heilbronn, 2011.

4°, 82 S. mit Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

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Erdmann-Degenhardt, Antje: Marzipan. Köstliches Haremskonfekt.

Hölker, Münster, 2001.

120 S. mit Ill. 21 x 18 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

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Platt, Thomas: Kochbuch für Stümper. Band 1 und 2 (2 Bände komplett). von. Verbildert von Brösel. Mischauflage.

Achterbahn. 2000, Kiel, 1999.

158 und 125 S. : Ill. 21*15 cm. OBroschuren.

20.00 EUR

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Windisch, Walter Wolf: Käse selber machen. W. W. Windisch 1. Aufl.

Kochbuchverlag Leeb, München, 1979.

68 S. : Ill. ; 22 cm + Beilage (Käsereiwerkzeuge) Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Rosenblum, Mort: Oliven. Kulturgeschichte einer göttlichen Frucht. Aus dem Amerikan. von Michael Windgassen. [Ill. by Mary Scarvalone]

Kabel, München, 1999.

335 S. mit Ill. 22 x 19 cm, Pappband mit OSchU

25.00 EUR

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Gröger, Kerstin und Hans-Peter Mahl: Kochgeschichten vom Main bis in den Kahlgrund. Unsere köstliche Kunstgeschichte.

Edith-Stein-Schule, Alzenau, 2000.

o.P. (ca.118 S.) m. zahlr. s./w.-Abb. 4° (30,4cm), Leinen

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Schönthan, Gaby von und Joseph M. Grumbach-Palme: Konditorei Zauner. Bad Ischl und das Salzkammergut. Eine kleine Kulturgeschichte. Ein Goldmann-Taschenbuch 26744 : Austriaca

Goldmann, München, 1982.

Orig.-Ausg., 1. Aufl. 199 S. mit zahlr. Ill. 18 x 14 cm, Broschur

21.00 EUR

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Richter, Louise: Illustrirtes illustriertes Hamburger Kochbuch

Heymann, Hamburg, 2003.

PP, 526S, Besitzvermerk, REPRINT von 1879 Berendsohn, gutes Exemplar

47.50 EUR

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Dißmann, Berta: Ratgeber für Herd und Haus. Allgemeinverständliches, leichtfaßliches Lehr- und Hilfsbuch für den Haushaltungsunterricht und für Familien. 101. bis 106. Tausend.

Verlag Alwin Huhle, Dresden, 1928.

VIII + 291 Seiten. 8°. rote OHalbleinwand.,

25.00 EUR

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Buser, Marianna und Antonia Koch: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren.

Hädecke, Weil der Stadt, 2002.

122 S. mit zahlr. Ill. 25 x 19 cm, Pappband mit OSchU

23.00 EUR

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Kissel, Renate und Andreas Bruchhäuser: Zu Gast am romantischen Rhein. Eine kulinarische Entdeckungsreise von Bonn bis Mainz.

Bouvier, Bonn, 2001.

285 S. mit zahlr. Ill. 24 x 24 cm, Leinen mit OSchU

30.00 EUR

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Reichert, Hans-Dieter und Hans Joachim Döbbelin: Schwaben. Kulinarische Streifzüge. Mit 75 Rezepten. Exklusiv fotografiert für dieses Buch von Hans Joachim Döbbelin

Sigloch, Künzelsau, 1993.

190 S. mit zahlr. Ill. 26 x 18 cm, Werkstoffeinband

22.00 EUR

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Kiefer, Ilka: Des is des Büchelche, wo mer nachlese kann, wie mer dahaam Ebbelwoi mecht. [Ilka Kiefer un Ev Hohenstein]

megapress Gaber, Neu-Isenburg, 1980.

2. erweiterte Auflage 69 S. mit Ill. 13 x 21 cm, Broschur

20.00 EUR

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Küster, Hansjörg: Kleine Kulturgeschichte der Gewürze. Ein Lexikon von Anis bis Zimt. Beck`sche Reihe 1225

Beck, München, 2003.

2., durchges. Aufl. 319 S. mit Ill. 19 x 13 cm, Broschur

24.00 EUR

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