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Wilmenrod, Clemens (Hg.): Französische Küche.

Mit 10 Zeichnungen von Florenz von Fuchs-Nordhoff.
Vollmer, Wiesbaden/Berlin, 1960.

255 Seiten, illustriert, 21 x 14 cm, Leinen mit Schutzumschlag.

45.00 EUR

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche

10. verb. u. verm. Aufl. Habel, Bln., 1910.

XI/992 S. mit 16 Abb. u. 6 Tafeln., original Leinen mit Silberprägung. (etwas bst./Kanten leicht berieben/NaV.)---

90.00 EUR

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Brown, Edward Espe: Das neue Tassjara Brotbuch.

Theseus Verlag, Zürich, 1987.

Sehr guter Zustand. Aus dem Amerikanischen. Broschur, 176 Seiten, mit mehreren Zeichnungen im Text. 1. Aufl.

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Omar, W. und [Wilhelm] [Warschatka]: Praktische Zarathuschtrische Heildiätetik. 1.-4.Band in einem Buch. Konform der Lehre von Dr. O. Z. Hanish für den mitteleuropäischen Kontinent gemeinverständlich dargestellt. Sommer-, Herbst-, Winter- und Frühling-Saison 32.-34. , 35.-37., 35.-40., 41.

-43.Tausend
Geber, 1920, München, 1922.

248 S., Kl.-8° OPappband, mit goldgeprägten Deckel und Rückentitel, Kopffarbschnitt

36.20 EUR

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Schandri, Marie (Hg.): Regensburger Kochbuch. 1142 Kochrecepte [Kochrezepte]. 84. - 88. Tausend. Dreißigste, einzig rechtmäßige, illustrierte Auflage. Wohlfeile Ausgabe.

Alfred Coppenrath (H. Pawelek), Regensburg, 1893.

148 S., Ill. Leinen

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Schandri, Marie und Anna Huber: Regensburger Kochbuch. 1050 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche.

Alfred Coppenrath, Regensburg, 1878.

BEIGEBUNDEN: Die vollständige Fastenküche oder praktische Anleitung zur Bereitung von Fastenspeisen, zugleich ein Anhang zu jedem Kochbuche. 10. Auflage, Fastenküche in 7. Auflage. XVI, 484, 122 S., 8° Halbleinen, Frakturschrift

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Vagnsson, Atli: Das neue isländische Kochbuch. 70 Gerichte - alle Rezepte für zwei Personen

Njála-Verlag, Reykjavik, 1993.

143 S. mit zahlr. Naturphotos, Pbd.-Ebd.----Ein kulinarisches Vergnügen aus dem Norden / eindrucksvolle Naturphotos-

55.00 EUR

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Henle, Elise: Guat iss. Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. Von E. Henle (Verfasserin des Preislustspiels "Durch die Intendanz"). Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche beides werden wollen. 5. unveränderte Auflage

Braun & Schneider, München, 1888.

72 S., Kl.-8° OLeinen, mit goldgeprägten Deckeltitel, Frakturschrift, Kopffarbschnitt

22.00 EUR

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Antiquariat Bäßler
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Braun, S. Franzinis und Helfberend, S. Ingrid: Verarbeitung der Lebensmittel im Familienhaushalt und in Anstaltsküchen

Schöningh, Paderborn, 1977.

fester Pappband, mit Deckelillustration, ca. DinA 5, 381 Seiten, durchgehend Rezepte und Tabellen, KEINE Abbildungen, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, minimal gebräunt, Schnitt und Seiten papierbedingt leicht gebräunt, wenige feine Anstreichungen und Bleistift-Einträge, gut erhalten / guter Zustand

38.00 EUR

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Holsteinische Küche - Ramm, Johanna: Die Holsteinische Küche. Ein praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche nebst Speisezettel für die einzelnen Jahreszeiten. 3., vermehrte und verbesserte Auflage

Lipsius & Tischer, [ca, Kiel, 1890.

XXXII + 530 Seiten. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen.

65.00 EUR

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VOSSWERKE AKTIENGESELLSCHAFT: Vossherde kombiniert für Gas- und Kohlenheizung, Gasherde für grössere Haushaltungen. (Haupt-) Musterbuch Nr. 5516.

Ohne Jahr, Hannover, 1925.

36 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen. Schöner Druck. Zweifarbige Originalbroschur. (An den Rändern teils etwas knittrig). Querformat 21x30 cm

23.00 EUR

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SENKINGWERK AG: Kohlenherde für Haushaltungen. Liste I/30 (Hauptkatalog).

, Hildesheim, 1930.

32 Seiten u. eine mehrseitige Preisliste. Mit zahlreichen meist großformatigen Abbildungen, einer Firmenansicht und 4 Fotografien aus der Produktion. Schöner Druck. Dekorativ ill. Originalbroschur. (Etwas fleckig). Querformat 22x30 cm

20.00 EUR

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nicht angegeben: Aus Oberkirch im Schwarzwald.

Selbstverlag, o. J. [ca, Oberkirch, 1980.

n. pag., Ill. Leinen, gebundene Ausgabe.

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Merkel, Ida: Hilfsbuch für Koch- und Haushaltungsschulen

Keyßner, Meiningen, 1919.

119 Seiten, Halbledereinband (leicht fleckig / ganzseitige Widmung auf Vorsatz)---

80.00 EUR

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Rezepte für die Grossküche. Parsala Rezept-Dienst Sammelmappe.

Allgäuer, München, _.

Ohne Jahr, ca. 60er Jahre. Original-Sammelmappe, 22,2 x 18 cm, des Parsala-Rezept-Dienstes mit numerierten Rezeptblättern (Blattnummern) in den Registern Suppen (1-4), Tunken (1-3), Fleischgerichte (1-4), Fischgerichte (1-3), Gemüse-, Pilz- und Hülsenfruchtgerichte (1-5), Eintopfgerichte (1-3), Salate (1-4). Gut erhaltenes Exemplar.

24.00 EUR

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Pfannstiel, Margot (Hg.): Lorbeer ist ein Küchenkraut. Sibylles Kochbuch.

Verlag für die Frau, Leipzig, 1978.

Sehr guter Zustand. Illustrationen: Gisela Röder. Hellblaues Leder mit Goldprägung (ohne Schutzumschlag), Fadenheftung, Lesebändchen, 160 Seiten. 3. Aufl.

22.00 EUR

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Sonnemann, Ursula: Was sollen wir essen? Diätetischer Ratgeber für Zuckerkranke und Übergewichtige. Allgemeine Einführung in die Problematik und Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus und Adipositas.

Hansisches Verlagskontor, o. J. [etw, Lübeck, 1976.

155 S., 20 cm. kart., broschiert.

24.00 EUR

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Kreuter, Marie-Luise: Nimm Rosen zum Dessert. Tisch- und Nachtisch-Rezepte für eßbare und trinkbare Blumen und Blüten.

Ariston-Verlag, Genf, 1976.

234 Seiten. Mit 40 Abbildungen u. einer farbigen Tafel. Schöner Druck in Rot und Schwarz. Titelvergoldeter Original-Kunststoff-Einband mit dreiseitigme Goldschnitt. (Bibliophile Ausgabe). 17x11 cm

20.00 EUR

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Konditorei, Die: Fachzeitschrift für Konditorei und Café - Offizielles Organ des Deutschen Konditorenbundes - 14. Jahrgang 1959, Nummer 8 (22. Februar) / 18. Jahrgang 1963, Nummer 8 (28. Februar). Zusammen 2 Hefte

Konditorei-Verlagsgesellschaft, M.Gladbach, 1959.

1963. S. 133-156 / S. 119-142 insgesamt mit zahlreichen Abbildungen, broschierte Einbände, quart, (teils leichte Gebrauchsspuren)---Verlag: Konditorei-Verlagsgesellschaft Verlag: Konditorei-Verlagsgesellschaft

20.50 EUR

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KLENSKE & CO. KG. EINKAUFS-VEREINIGUNG: (Angebotshefter über Haushaltswaren u. Haushaltsgeräte aller Art, sowie Werkzeuge und Beschläge, Armaturen u. Sanitärartikel; auch Rasierapparate, Vogelscheuchen, Kaffeemühlen, Gartengeräte u.v.a.m.).

1938 und, Schönberg im Vogtland, 1939.

Typoskript. 112 Blätter. Mit zahlr. gezeichneten Produktabbildungen u. einer Abb. des neuen Verwaltungsgebäudes. OKart-Hefter. (Heftmechanismus durchgerostet, Papier u. Ordner teils stärker randfleckig) 32x25 cm

30.00 EUR

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