Brunsaut, Eugen: Was soll ich morgen kochen? Beantwortet für einfache bürgerliche Hausmannskost und für die feinere Küche speziell für den Haushalt des Fleischgewerbes. 6. Auflage

Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung, Berlin, 1920.

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Meneau, Marc und Daniel de Nève: Kochen wie gemalt : Meisterwerke aus Kunst und Küche. Fotogr. Daniel de Nève. Styling Isabelle Hintzy. [Die Übers. erfolgte durch Clemens Wilhelm]. 1. Aufl.

Müller Rüschlikon, Cham/Zug, 1993.

216 S. : zahlr. Illustr. ; 31 cm; fadengeh. Orig.-Pappband m. farb. illustr. OUmschlag; Illustr. OPp.-Schuber.

216 S. : zahlr. Illustr. ; 31 cm; fadengeh. Orig.-Pappband m. farb. illustr. OUmschlag; Illustr. OPp.-Schuber. (weniger anzeigen)

Junge, E: Gemüseverwertung im Haushalt. Eine Anleitung für das Einmachen, Trocknen und Einsäuern der Gemüse, sowie für ihre Ueberwinterung in frischem Zustande. Anhang: Die praktische Zubereitung der Gemüse in der Küche von L. Herz. 5. Auflage

Rud. Bechthold & Comp, Wiesbaden, 1920.

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Kühlmann-Redwitz, Anna von: Tafel-Freuden. 700 ausgewählte Rezepte der internationalen feinen Küche. Erste Ausgabe.

Ackermann, München, 1905.

356 S., 8 S. Reklame. S. m. Rotschnitt. OLeinen. 21x16 cm.

356 S., 8 S. Reklame. S. m. Rotschnitt. OLeinen. 21x16 cm. (weniger anzeigen)

Hahn, Mary: Volkskochbuch für die einfache Küche. Ein vollständiges Kochbuch für die bürgerliche und einfache Küche.

Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, Berlin-Steglitz, 1936.

Enthaltend: 894 Original-Rezepte mit 125 praktischen Abbildungen sowie 7 teils farbigen Tafeln und einem Anhang "Eintopfgerichte" wie "Reste-Verwendung" 8. Auflage. 244 S. OLwd.

Enthaltend: 894 Original-Rezepte mit 125 praktischen Abbildungen sowie 7 teils farbigen Tafeln und einem Anhang "Eintopfgerichte" wie "Reste-Verwendung" 8. Auflage. 244 S. OLwd. (weniger anzeigen)

Heyl, Hedwig: ABC der Küche

11 verbesserte und vermehrte Auflage. Carl Habel Verlag, Bln., 1913.

973 S. mit 16 Abbildungen und 16 Tafeln, original Halbleder mit goldgeprägtem Rückenschmuck (etwas fleckig und bestossen/Widmung auf Vorsatz)--- - gutes Exemplar -

973 S. mit 16 Abbildungen und 16 Tafeln, original Halbleder mit goldgeprägtem Rückenschmuck (etwas fleckig und bestossen/Widmung auf Vorsatz)--- - gutes Exemplar - (weniger anzeigen)

Nebrich, Volkhard: Produktküche : Europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes.

Thorbecke, Ostfildern, 2013.

606 S., mit farbigen Illustrationen, 4° OPappband

606 S., mit farbigen Illustrationen, 4° OPappband (weniger anzeigen)

Marcuse, J., B. Woerner und Eu. Erlewein: Die fleischlose Küche. Ein praktisches Kochbuch. 5.Aufl.

Reinhardt, München, 1929.

XVI, 306 S., 19 S. Anz. OLeinenbd. 20x13 cm.

XVI, 306 S., 19 S. Anz. OLeinenbd. 20x13 cm. (weniger anzeigen)

Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche. Jg. 35 (1931) mit 24 Heften in 1 Bd.

am Main, Frankfurt, 1929.

4°. Mit einigen Abb. im Text. 384 S. Mod. Lwd. mit goldgepr. Rtit.

4°. Mit einigen Abb. im Text. 384 S. Mod. Lwd. mit goldgepr. Rtit. (weniger anzeigen)

Prato, Katharina (Edle von Scheiger): Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen zusammengestellt. Bereichert und herausgegeben von deren Enkelin Viktorine von Leitmeier. Mit 4 Farbentafeln und 54 Textbildern.

Wien, Verlagsbuchhandlung "Styria" / Graz, 1926.

74. Auflage (438. bis 442. Tausend). VII, (1), 808 Seiten. Gr-8vo. Leinen.

74. Auflage (438. bis 442. Tausend). VII, (1), 808 Seiten. Gr-8vo. Leinen. (weniger anzeigen)

Klein, Kurt: Die fleischlose Küche für Gesunde und Kranke.

Hamburg Vollmer & Bentlin, 1940.

266 S., 3 Bll. 8°. Mit 12 farbigen Tafeln.

266 S., 3 Bll. 8°. Mit 12 farbigen Tafeln. (weniger anzeigen)

Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 36., erweiterte Auflage.

Velhagen & Klasing, Bielefeld/Leipzig, 1912.

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Gfeller, Fritz: Emmentaler Küche.

Ein Rezeptbuch zu Gestalten und Geschichten von Jeremias Gotthelf.
Hallwag, Bern, 1980.

8°. 119 S., zahlreiche Illustrationen, Leinen

8°. 119 S., zahlreiche Illustrationen, Leinen (weniger anzeigen)

Speer, H: Mit offenen Augen - Ein Blick in Deutschlands größte Küche

Impuls Verlag, München, 1970.

88 Seiten , 29 cm, Leinen

88 Seiten , 29 cm, Leinen (weniger anzeigen)

Kraft, Heinrich und Helene: Gesunde Küche. Ein Lehrbuch richtiger Ernährung und Speisenbereitung. 1.-10. Tausend. ERSTAUSGABE.

Union Deutsche Verlagsgesellschaft, Stuttgart, 1921.

8°, 352 Seiten Originalleinen.21ck

8°, 352 Seiten Originalleinen.21ck (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 1932 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen usw., und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen.

Verlag von Velhagen & Klasing., ohne Jahr, Bielefeld und Leipzig, _.

Mit einem Anhang, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen . Neue verbesserte Ausgabe von Elisabeth Schmitz. Zweite und dritte Auflage.. XV,765 Seiten, farbiges Frontispiz, Abbildungen. 23 cm Originalpappband.

Mit einem Anhang, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen . Neue verbesserte Ausgabe von Elisabeth Schmitz. Zweite und dritte Auflage.. XV,765 Seiten, farbiges Frontispiz, Abbildungen. 23 cm Originalpappband. (weniger anzeigen)

Pfannes, Fini: Die Küche. Handbuch der Hausfrau. Hefte 1-10

Verlag, Eva, 1952.

zus. ca. 300 S. mit zahlr. Abb. 8°, brosch. in orig. Ln.-Verlagsordner.

zus. ca. 300 S. mit zahlr. Abb. 8°, brosch. in orig. Ln.-Verlagsordner. (weniger anzeigen)

Davidis ? Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche. 49. Aufl

Velhagen & Klasing, Bielefeld, 1917.

666 S. OHLwd

666 S. OHLwd (weniger anzeigen)

Fuchs, Heinrich: Paprika in der deutschen Küche : 100 ausgeählte Küchenrezepte des Paprikas (Speisepfeffers) in seiner milden sowie auch in den scharften Formen.

Selbstverlag Heinrich Fuchs / Gutenberg (Druck), Wiener Neustadt, 1940.

8° (21x15), 39 S., fotoill OKart (Brosch),

8° (21x15), 39 S., fotoill OKart (Brosch), (weniger anzeigen)

Rottenhöfer, J(ohann): Die gute bürgerliche Küche. 3. unveränderte Auflage.

Braun & Schneider, München, 1880.

Mit illustrierten Titel und einigen Textzholzstichen. 2 Blatt., 563 Seiten. Original-Einband mit hinterlegeten Gelenken.

Mit illustrierten Titel und einigen Textzholzstichen. 2 Blatt., 563 Seiten. Original-Einband mit hinterlegeten Gelenken. (weniger anzeigen)