Meine Kochrecepte. Handschriftliches Rezeptbuch von Marie Stierle, 1902. Mit Daumenregister unterteilt in Suppen, Gemüse, Fleischspeisen, Fische, Braten, Wildpret und Geflügel, Saucen, Compots und Salate, Crèmes und Backwerk, Vorspeisen, Eis, Diverses.

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* 67 Blatt, etliche leer. 19 x 15 cm. Brauner Leinenband der Zeit mit Deckeltitel. (089).

* 67 Blatt, etliche leer. 19 x 15 cm. Brauner Leinenband der Zeit mit Deckeltitel. (089). (weniger anzeigen)

Andés, Louis Edgar: Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel. Fabrikation von Fleisch-, Gemüse-, Obst- usw. Konserven.

A. Hartleben, Wien u. Leipzig, 1921.

Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, usw. Dabei: Bersch, Die Konservierungsmittel. [2 Titel in 1 Bd]:. 18 cm. XVI, 498 S. mit 67 Abb. Private Halbleinwand der Zeit (Hardcover)

Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, usw. Dabei: Bersch, Die Konservierungsmittel. [2 Titel in 1 Bd]:. 18 cm. XVI, 498 S. mit 67 Abb. Private Halbleinwand der Zeit (Hardcover) (weniger anzeigen)

Reichsverband d. dt. Gartenbaues e.V: Führer durch den deutschen Gemüse- und Obstbau.

Bechtold, Wiesbaden, 1932.

21 cm. XI, 333 S. Originalkarton (Softcover).

21 cm. XI, 333 S. Originalkarton (Softcover). (weniger anzeigen)

Förster, Carl Friedrich: Der unterweisende Zier- und Nutzgärtner. Vollständiges Lehr- und Handbuch des Gartenbaues [...], um in der Blumen-, Gemüse-, Obst und Weinzucht alles Erforderliche [...] in erfolgreichster Weise auszuführen. Erster [und Zweiter] Theil [in 1 Band].

Wöller [um, Leipzig, 1860.

[Und, ders.]: Der praktische Blumengärtner. Alphabetisch geordnetes Handbuch der Zierpflanzenzucht [...]. [Und, ders.]: Der unterweisende Monatsgärtner. [3 Werke in 4 Teilen in 3 Bänden].. 3 Bände. Kl.-8°. XV, (1), 419, (1), XII [recte X], 217; VIII, 561; VIII [recte IV], 291 S. Einheitliche Halblederbände der Zeit mit Rückentitel ('Förster's Gartenbibliothek 1.-4.') und Rückenvergoldung. Name am Titel. Teils Innengelenke unauffällig restauriert.

[Und, ders.]: Der praktische Blumengärtner. Alphabetisch geordnetes Handbuch der Zierpflanzenzucht [...]. [Und, ders.]: Der unterweisende Monatsgärtner. [3 Werke in 4 Teilen in 3 Bänden].. 3 Bände. Kl.-8°. XV, (1), 419, (1), XII [recte X], 217; VIII, 561; VIII [recte IV], 291 S. Einheitliche Halblederbände der Zeit mit Rückentitel ('Förster's Gartenbibliothek 1.-4.') und Rückenvergoldung. Name am Titel. Teils Innengelenke unauffällig restauriert. (weniger anzeigen)

Reichsverband d. dt. Gartenbaues e.V: Führer durch den deutschen Gemüse- und Obstbau.

Bechtold, Wiesbaden, 1932.

21 cm. XI, 333 S. Originalkarton (Softcover).

21 cm. XI, 333 S. Originalkarton (Softcover). (weniger anzeigen)

Kochen - Höntsch, Heinrich: Über 1450 nur praktisch erprobte Rezepte Nachschlagewerkfür: warme und kalte Vorspeisen (Eierspeisen, Pastetchen usw.), Fische und Fischspeisen, Fleisch-, Gemüse- und Kartoffelspeisen, süße Speisen und Gefrornes, Puddings, Tee-Bäckereien, Käsespeisen

Malter, Gera, _.

484 Seiten 8°, Halbleinen

484 Seiten 8°, Halbleinen (weniger anzeigen)

Daiminger, Anton: Die Verladestationen Italiens für Obst, Gemüse und Südfrüchte.

Niemann & Moschinski, Hamburg und Berlin, 1939.

Ein Nachschlagewerk geordnet nach Provenienzen, Ländern (Regionen), Bahnlinien, Verlademonaten und Waren mit einem Landkartenanhang.. 15,5 x 21,5 cm. 117 S. , 10 Bl. Werbung. Original Leinen (Hardcover), Fadenheftung. Band 1 (von 2) apart.

Ein Nachschlagewerk geordnet nach Provenienzen, Ländern (Regionen), Bahnlinien, Verlademonaten und Waren mit einem Landkartenanhang.. 15,5 x 21,5 cm. 117 S. , 10 Bl. Werbung. Original Leinen (Hardcover), Fadenheftung. Band 1 (von 2) apart. (weniger anzeigen)

Heinz, Viktor: Zarte Radieschen und anderes Gemüse. Ernst und Scherz in Prosa und Vers [SIGNIERT!]. 1. Aufl.

BMV Robert Burau, Lage-Hörste, 2002.

127 S., 19 cm. kart., broschiert.

127 S., 19 cm. kart., broschiert. (weniger anzeigen)

Bird, Wilhelmine: Grundsätze der Konservierung von Obst und Gemüse im Haushalt.

Nebst spezieller Behandlung aller einzelnen in Betracht kommenden Obst- und Gemüsearten.
Paul Parey, Berlin, 1911.

19 cm. 74 S. Original Halbleinen (Hardcover).

19 cm. 74 S. Original Halbleinen (Hardcover). (weniger anzeigen)

Gustav Steinwedel Samenhandlung Hannover: Haupt-Preisverzeichnis 1936 für Gemüse- und Blumensämereien, Rasenmischungen, Landwirtschaftliche Sämereien, Vogelfutter, Blumenzwiebeln, Gartenbaugeräte und Bedarfsartikel, Pflanzenschutzmittel und Düngemittel.

Gustav Steinwedel Samenhandlung, Hannover, 1936.

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Burgk, Arnold B: Der Gartenfreund in Stadt und Land. Eine zeitgemäße Anleitung zur Gemüse-, Obst- und Blumenzucht für jedermann. [Von A. B. Burgk].

Wagnersche Verlagsanstalt, Stuttgart, 1923.

387, XI Seiten. Frakturdruck. Mit zahlreichen Abbildungen und 1 farbigen Tafel im Text. 8° (17,5-22,5 cm). Schöner schwarzer Halblederband der Zeit mit Strukturpapierbezug sowie goldgeprägtem Rückentitel. [Hardcover / fest gebunden].

387, XI Seiten. Frakturdruck. Mit zahlreichen Abbildungen und 1 farbigen Tafel im Text. 8° (17,5-22,5 cm). Schöner schwarzer Halblederband der Zeit mit Strukturpapierbezug sowie goldgeprägtem Rückentitel. [Hardcover / fest gebunden]. (weniger anzeigen)

Rowald, Maria (Bearb.): Rezeptbuch für das Einkochen von Obst, Gemüse, Fleisch usw. in den Monopol-Konservengläsern.

Vereinigte Lausitzer Glaswerke, Berlin, 1930.

255 S. 8°. 3. verbesserte Auflage, durchgesehen und verbessert von Maria Rowald, Leiterin der hausw. Abteilung des Lette-Vereins Berlin. Mit phot. Abbildungen und Illustrationen.

255 S. 8°. 3. verbesserte Auflage, durchgesehen und verbessert von Maria Rowald, Leiterin der hausw. Abteilung des Lette-Vereins Berlin. Mit phot. Abbildungen und Illustrationen. (weniger anzeigen)

Müller-Lubitz, Anna: Die Einmacheküche. 150 erprobte Rezepte zum Einlegen von Obst und Gemüsen

W. Vobach, Bln.,, um, 1920.

151 S. mit 16 Text-Abbildungen, moderner Halbleinen--- - gutes Exemplar/Spezial-Kochbücher für die praktische Hausfrau, Band 23 -

151 S. mit 16 Text-Abbildungen, moderner Halbleinen--- - gutes Exemplar/Spezial-Kochbücher für die praktische Hausfrau, Band 23 - (weniger anzeigen)

25 JAHRE gemeinsame Gemüseverwertung (Einbdtitel) (Hrsg. v.d. Landwirtschaftlichen Gemüse- und Obstverwertungsgenossenschaft für Wien und Umgebung.)

Wien, Selbstvlg. d. LGV, 1955.

gr.8°. 54 S. mit zahlr. schw.-w. Illustr. im Text. Illustr. Okart. mit Gold- u. Reliefpräg., min. (finger)fleckig, gutes Expl.

gr.8°. 54 S. mit zahlr. schw.-w. Illustr. im Text. Illustr. Okart. mit Gold- u. Reliefpräg., min. (finger)fleckig, gutes Expl. (weniger anzeigen)

Dr. med. Gisela Rauch-Petz: Gemüse als Medizin - Vorbeugen und heilen durch gesunde Ernährung.

B & F Reihenwerke Verlags GmbH, Stuttgart, 1996.

Lizenzausgabe.

Lizenzausgabe. (weniger anzeigen)

Schmidt, E(duard) O(scar) u. F(erdinand) Herzog: Der populäre Gartenfreund, oder die Kunst, alle in Deutschland bis jetzt bekannten Blumen und Gemüse auf die leichteste und beste Weise zu ziehen (.

Ernst'sche Buchhandlung, Quedlinburg u. Leipzig, 1865.

.). Mit Bouché's Zwiebeltreiberei im Zimmer, Kunst, Topf-Gewächse und Garten-Pflanzen durch Absenker, Wurzeln und Stengel fortzupflanzen, einem Gartenkalender und vielen Gartengeheimnissen für Hausgärtner zur Garten-Wirthschaft und zur Vertilgung schädlicher Garten-Insekten. 9. verbesserte Auflage. Quedlinburg u. Leipzig, Ernst'sche Buchhandlung, 1865. Kl.-8vo. XVI, 280 S. Pappband der Zeit mit rotem Rückenschild u. etw. Rückenvergoldung; Kapitale, Gelenke u. Deckelkanten etw. beschabt.

.). Mit Bouché's Zwiebeltreiberei im Zimmer, Kunst, Topf-Gewächse und Garten-Pflanzen durch Absenker, Wurzeln und Stengel fortzupflanzen, einem Gartenkalender und vielen Gartengeheimnissen für Hausgärtner zur Garten-Wirthschaft und zur Vertilgung schädlicher Garten-Insekten. 9. verbesserte Auflage. Quedlinburg u. Leipzig, Ernst'sche Buchhandlung, 1865. Kl.-8vo. XVI, 280 S. Pappband der Zeit mit rotem Rückenschild u. etw. Rückenvergoldung; Kapitale, Gelenke u. Deckelkanten etw. beschabt. (weniger anzeigen)

Pfeil, Günter/Franz Rink: Die Preisgestaltung bei Obst und Gemüse in der Kurmark.

Die wichtigsten Bestimmgn im Gebiet d. Gartenbauwirtschaftsverbandes Kurmark.
Niemann & Moschinski, Hamburg/Berlin, 1940.

19 cm. 292 S., 3 Leitkt. Original Leinen (Hardcover).

19 cm. 292 S., 3 Leitkt. Original Leinen (Hardcover). (weniger anzeigen)

Ingeborg Rath (Hrsg.): Das Einmachen in Weißblechdosen von Gemüsen, Pilzen, Obst und Fleisch. 183 Rezepte, bearbeitet von Hans Kirchhof, gepr. Konserventechniker.

Bremer & Brückmann Blechwarenfabrik, Selbstverlag, Braunschweig, 1934.

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Vilgis, Thomas und Thomas Askan Vierich: Aroma Gemüse : der Weg zum perfekten Geschmack. Thomas Vilgis/Thomas Vierich 9783747104729

Stiftung Warentest [2017], Berlin, _.

541 Seiten : mit Illustrationen ; 26 cm, Eigentümersignatur auf Titelblatt + Ex-Libris-Stempel (Bärchenmotiv) Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

541 Seiten : mit Illustrationen ; 26 cm, Eigentümersignatur auf Titelblatt + Ex-Libris-Stempel (Bärchenmotiv) Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Elsaidy, Scheir M: Das Nachernteverhalten von Gemüse, insbersondere Spinat (Spinacia oleracea L.), unter besonderer Berücksichtigung der Nitratanreicherung in Abhängigkeit von den Lagerbedingungen und von der Düngung.

o. V, Gießen, 1982.

177 S. 8° Oktav, Softcover/Paperback

177 S. 8° Oktav, Softcover/Paperback (weniger anzeigen)