Feher, Julius: Der Gourmet. Zusammenstellung erprobter Rezepte für Wild, Geflügel, Gemüse und Früchte. II. vervollständigte Auflage,

Vereinigte Kunstanstalten J. Bargou Söhne Nachf, Berlin, 1914.

6 Bl., 420 S., versch. Menues im Anhang, OLwd.

6 Bl., 420 S., versch. Menues im Anhang, OLwd. (weniger anzeigen)

Nehring, Peter: Gemüse- und Obstkonserven in der menschlichen Ernährung.

Braunschweig, E. Appelhand & Co, 1969.

135 Seiten mit Tabellen und graphischen Darstellungen, 8°, Original-Pappband (Hardcover), (Hardcover), Bibliotheks-Exemplar (ordnungsgemäß entwidmet) mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz, Einbande in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

135 Seiten mit Tabellen und graphischen Darstellungen, 8°, Original-Pappband (Hardcover), (Hardcover), Bibliotheks-Exemplar (ordnungsgemäß entwidmet) mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz, Einbande in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar, (weniger anzeigen)

Bovenschen, Albert: Gemüse und Obst.

Deutsch. Schriftenverl, Berlin, 1919.

Die Geschichte der Reichsstelle für Gemüse und Obst und ihrer Arbeit im Rahmen der allgemeine Kriegswirtschaft.. 22,5 cm. 326 S. Original Leinen (Hardcover).

Die Geschichte der Reichsstelle für Gemüse und Obst und ihrer Arbeit im Rahmen der allgemeine Kriegswirtschaft.. 22,5 cm. 326 S. Original Leinen (Hardcover). (weniger anzeigen)

Stahel, Emil: Meine Erfahrungen im Obst-, Gemüse- und Gartenbau nach Richtersystem

Trüb & Cie, Aarau, 1916.

Halb-Kaliko, mit farbiger Deckelillustration, ca. DinA 5, IV+112 Seiten, einige sw-Zeichnungen und Abbildungen nach photogr. Aufnahmen; Einband mit Gebrauchsspuren, randgebräunt, leicht berieben und bestoßen, oberer Rücken gestaucht, Schnitt staubfleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, insgesamt gut erhalten / insgesamt guter Zustand

Halb-Kaliko, mit farbiger Deckelillustration, ca. DinA 5, IV+112 Seiten, einige sw-Zeichnungen und Abbildungen nach photogr. Aufnahmen; Einband mit Gebrauchsspuren, randgebräunt, leicht berieben und bestoßen, oberer Rücken gestaucht, Schnitt staubfleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, insgesamt gut erhalten / insgesamt guter Zustand (weniger anzeigen)

Werner Koch: Rechte und Normen für die obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitende Industrie.

, Agrimedia, 2004.

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Partisch, Ernst: Obst und Gemüse in Speisekammer und Keller : Eindosen, Sterilisieren, Einmachen, Einkellern.

Verl. d. Grünen Post [Ullstein], Berlin, 1936.

87 S., 2 Bl. : Mit 35 Abb. im Text. gebundene Ausgabe, Pp.

87 S., 2 Bl. : Mit 35 Abb. im Text. gebundene Ausgabe, Pp. (weniger anzeigen)

Reichelt, Karl: Mehr Gemüse und Obst: Praktische Ratschläge für den gesamten Kleingartenbau. Schriftenreihe der Landwirtschaftskammer Hannover; H. 3

[Verl. d. Landwirtschaftskammer], Hannover, 1946.

31 S.; 21cm Heft

31 S.; 21cm Heft (weniger anzeigen)

Pfeil, Günter/Franz Rink: Die Preisgestaltung bei Obst und Gemüse in der Kurmark.

Die wichtigsten Bestimmgn im Gebiet d. Gartenbauwirtschaftsverbandes Kurmark.
Niemann & Moschinski, Hamburg/Berlin, 1940.

19 cm. 292 S., 3 Leitkt. Original Leinen (Hardcover).

19 cm. 292 S., 3 Leitkt. Original Leinen (Hardcover). (weniger anzeigen)

Fischer, F: Lesukra Dünstbuch. Die gesunde und frohe Küche der fortschrittlichen Hausfrau. Rezepte zum Dämpfen, Dünsten, Braten und Sterilisieren. Leckere Gerichte aus Gemüse, Früchte imd Fleisch. 3. verbesserte und erweiterte Auflage,

Heidelberg, BNK, 1936.

88 S., 8°, Original-Karton (Softcover), Deckel leicht knitterig, gutes Exemplar,

88 S., 8°, Original-Karton (Softcover), Deckel leicht knitterig, gutes Exemplar, (weniger anzeigen)

Strachon, Margarete (Zusammenstellung): Alles Gemüse,

hrsg. von den Hayner Weibern,
im Selbstverlag, Dreieichenhain, 2013.

8°, 53 S., mit zahlreichen s/w-Illustrationen, grüne illustr. original Ringbuchbindung,

8°, 53 S., mit zahlreichen s/w-Illustrationen, grüne illustr. original Ringbuchbindung, (weniger anzeigen)

Gassner, Joachim Kurt: Veröffentlichungen auf den Gebieten des Gemüse- und Obstbaues in Deutschland.

Landwirtschaftsverlag, Hiltrup, 1957.

21 cm. 146 S. Originalkarton (Softcover).

21 cm. 146 S. Originalkarton (Softcover). (weniger anzeigen)

Mansfeld / Erich Neuß / Dietrich Zühlke / W. Hampe / Günter Jankowski / Werner Borchardt / Hans Tille / Kombinat Wilhelm Pieck: Mansfeld - Konvolut von vier Bänden: Mansfelder Land / Tradition und Gegenwart: 20 Jahre Werk Anlagen und Gerätebau 1967-1987 / Wichtige Kupferschiefer-Schächte in der Mansfelder Mulde / Tradition und Gegenwart: 60.

Jahrestag des Mansfelder Jungbergarbeiter-Streiks,
VEB Mansfeld Kombinat Wilhelm Pieck, Mansfeld, 1980.

8°, 228 S. mit s/w-Abbildungen und Karten sowie 16 Tafelseiten mit s/w-Abbildungen und einer Faltkarte in Rückdeckelinnenseitenlasche / 71 S. mit s/w-Abbildungen / 48 S. mit s/w-Abbildungen / 40 S. mit s/w-Abbildungen, original Leineneinband (Hardcover) mit original Schutzumschlag und drei original Hefte,

8°, 228 S. mit s/w-Abbildungen und Karten sowie 16 Tafelseiten mit s/w-Abbildungen und einer Faltkarte in Rückdeckelinnenseitenlasche / 71 S. mit s/w-Abbildungen / 48 S. mit s/w-Abbildungen / 40 S. mit s/w-Abbildungen, original Leineneinband (Hardcover) mit original Schutzumschlag und drei original Hefte, (weniger anzeigen)

Wredow/Garerdt, H./Neide, G: Wredow`s Gartenfreund. Eine Anleitung. Erziehung und Behandlung der Gewächse im Gemüse-, Obst- und Blumengarten

In Wohnzimmern, Gewöchshäusern und Mistbeeten, 1862.

VIII/756 S., Halbleinen der Zeit (etwas berieben und bst./teils stockfl./Titel stark stockfl.)---

VIII/756 S., Halbleinen der Zeit (etwas berieben und bst./teils stockfl./Titel stark stockfl.)--- (weniger anzeigen)

SANSOSI Adolph Chr: Preis-Courant inclusive Steuer mit Ausnahme von Caffee über conservirte Delicatessen und Proviant (Gemüse, Früchte, Fische, Fleisch, Thee, Spirituosen). Comptoir und Lager: Zoolvereins-Niederlage

Saison, Hamburg, 1879.

4 Seiten. Mit einer Gebäudeansicht in Holzschnitt. (An den Rändern teils beschädigt). 29x22 cm

4 Seiten. Mit einer Gebäudeansicht in Holzschnitt. (An den Rändern teils beschädigt). 29x22 cm (weniger anzeigen)

Buchmeier, Marie: Neues Pilz- oder Schwammerl-Kochbuch. 218 Originalrezepte für Schwammerlsuppe, Schwammerlklöße, Saucen, Pürees, Eier-, Fleisch- und Fischspeisen, Gemüse u. s. w.

J. Habbel, Regensburg, 1910.

160 S. Kl.8°. 2. Auflage (= unveränderter Nachdruck der 1906 erschienenen Erstausgabe). Mit 37 farbigen Abbildungen auf 6 Tafeln.

160 S. Kl.8°. 2. Auflage (= unveränderter Nachdruck der 1906 erschienenen Erstausgabe). Mit 37 farbigen Abbildungen auf 6 Tafeln. (weniger anzeigen)

Fritz Wend. Samenhandlung, Dresden. Spezialgeschäft für Gemüse-, Blumen-, Gras- und Feldsaaten, Blumenzwiebeln und gärtnerische Bedarfsartikel

Haupt-Preisverzeichnis 1937.
, 1937.

4°; 56 Seiten mit Schwarzweiß-Abbildungen;

4°; 56 Seiten mit Schwarzweiß-Abbildungen; (weniger anzeigen)

Meine Kochrecepte. Handschriftliches Rezeptbuch von Marie Stierle, 1902. Mit Daumenregister unterteilt in Suppen, Gemüse, Fleischspeisen, Fische, Braten, Wildpret und Geflügel, Saucen, Compots und Salate, Crèmes und Backwerk, Vorspeisen, Eis, Diverses.

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* 67 Blatt, etliche leer. 19 x 15 cm. Brauner Leinenband der Zeit mit Deckeltitel. (089).

* 67 Blatt, etliche leer. 19 x 15 cm. Brauner Leinenband der Zeit mit Deckeltitel. (089). (weniger anzeigen)

Förster, Carl Friedrich: Der unterweisende Zier- und Nutzgärtner. Vollständiges Lehr- und Handbuch des Gartenbaues [...], um in der Blumen-, Gemüse-, Obst und Weinzucht alles Erforderliche [...] in erfolgreichster Weise auszuführen. Erster [und Zweiter] Theil [in 1 Band].

Wöller [um, Leipzig, 1860.

[Und, ders.]: Der praktische Blumengärtner. Alphabetisch geordnetes Handbuch der Zierpflanzenzucht [...]. [Und, ders.]: Der unterweisende Monatsgärtner. [3 Werke in 4 Teilen in 3 Bänden].. 3 Bände. Kl.-8°. XV, (1), 419, (1), XII [recte X], 217; VIII, 561; VIII [recte IV], 291 S. Einheitliche Halblederbände der Zeit mit Rückentitel ('Förster's Gartenbibliothek 1.-4.') und Rückenvergoldung. Name am Titel. Teils Innengelenke unauffällig restauriert.

[Und, ders.]: Der praktische Blumengärtner. Alphabetisch geordnetes Handbuch der Zierpflanzenzucht [...]. [Und, ders.]: Der unterweisende Monatsgärtner. [3 Werke in 4 Teilen in 3 Bänden].. 3 Bände. Kl.-8°. XV, (1), 419, (1), XII [recte X], 217; VIII, 561; VIII [recte IV], 291 S. Einheitliche Halblederbände der Zeit mit Rückentitel ('Förster's Gartenbibliothek 1.-4.') und Rückenvergoldung. Name am Titel. Teils Innengelenke unauffällig restauriert. (weniger anzeigen)

Andés, Louis Edgar: Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel. Fabrikation von Fleisch-, Gemüse-, Obst- usw. Konserven.

A. Hartleben, Wien u. Leipzig, 1921.

Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, usw. Dabei: Bersch, Die Konservierungsmittel. [2 Titel in 1 Bd]:. 18 cm. XVI, 498 S. mit 67 Abb. Private Halbleinwand der Zeit (Hardcover)

Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, usw. Dabei: Bersch, Die Konservierungsmittel. [2 Titel in 1 Bd]:. 18 cm. XVI, 498 S. mit 67 Abb. Private Halbleinwand der Zeit (Hardcover) (weniger anzeigen)

Reichsverband d. dt. Gartenbaues e.V: Führer durch den deutschen Gemüse- und Obstbau.

Bechtold, Wiesbaden, 1932.

21 cm. XI, 333 S. Originalkarton (Softcover).

21 cm. XI, 333 S. Originalkarton (Softcover). (weniger anzeigen)