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Weber, Anne-Katrin (Mitwirkender) und Wolfgang (Mitwirkender) Schardt: Street food : deftig vegetarisch. Autorin Anne-Katrin Weber. Fotos Wofgang Schardt

Becker Joest Volk, Hilden, 2015.

Orig.-Ausg., 1. Aufl. 214 S. : zahlr. Ill ; 28 x 24 cm Pappe

19.00 EUR

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Wagner, Christoph (Herausgeber), Hans Peter (Mitwirkender) Fink und Luzia (Mitwirkender) Ellert: Süsses aus dem Sacher : 300 verführerische Mehlspeis-Rezepte. hrsg. von Christoph Wagner und dem Hotel Sacher. Mit Rezepten von Hans Peter Fink. Unter Mitarb. von Jasmin Scheuringer und Andreas Wuchta. Fotos von Luzia Ellert und Kurt-Michael Westermann

Pichler, Wien ; Graz ; Klagenfurt, 2007.

303 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm Pappe

30.00 EUR

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Linster, Léa und Peter (Illustrator) Gaymann: Avec amour : Rezepte zum Verlieben. Léa Linster & Peter Gaymann

ars vivendi September 2017, Cadolzburg, _.

Originalausgabe, 1. Auflage 183 Seiten : Illustrationen ; 27 cm Pappe

16.00 EUR

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Bonafoux, Pascal (Mitwirkender), Christophe (Mitwirkender) Valentin und Michael Farin: Zu Gast bei Dalí: der große Surrealist als Gourmet; mit 40 Rezepten. Pascal Bonafoux. Photos von Christophe Valentin. Mit einem Vorw. von Robert Descharnes. [Aus dem Franz. von Michael Farin ...]

Heyne, München, 1998.

159 S.: überw. Ill.; 29 cm Pappe

20.00 EUR

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Hering, Richard und F. Jürgen (Herausgeber) Herrmann: Herings Lexikon der Küche. F. Jürgen Herrmann (Hrsg.)

Nikol Verlag 2016, Hamburg, _.

25. Auflage 1020 Seiten : Illustrationen ; 22 cm Pappe

125.00 EUR

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Horn, Helmut und Cord Lüllmann: Das grosse Honigbuch : Entstehung, Gewinnung, Zusammensetzung, Qualität, Gesundheit und Vermarktung. Helmut Horn ; Cord Lüllmann

Ehrenwirth, München, 1992.

276 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm Pappe

120.00 EUR

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Horn, Erna: Vereinfachtes Einmachen in B&B Haushaltsdosen

oJ [ca, Eigenverlag, 1940.

64 S., 15 cm Broschur

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Kittelberger, Karl F: Lebkuchen und Aachener Printen : Geschichte eines höchst sonderbaren Gebäcks.

Meyer u. Meyer, Aachen, 1988.

192 S. : Ill. ; 23 cm Pappe

80.00 EUR

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Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant : Erfahrungen und kulinar. Anschauungen eines internationalen Kochs ; mit über 100 eigenen Rezepten. dtv ; 1713

Deutscher Taschenbuch-Verlag, München, 1981.

Im Text ungekürzte Ausg. 514 S. ; 18 cm Taschenbuch

60.00 EUR

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Mayle, Peter und Gerard Auzet: Geheimnisse eines französischen Bäckers. Peter Mayle; Gerard Auzet. Aus dem Engl. von Ursula Bischoff

Blessing, München, 2007.

2. Aufl. 108 S.: Ill.; 17 cm Pappe

45.00 EUR

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Oetker, August: Schul-Kochbuch. Oetker

Gundlach, Bielefeld, 1939.

Ausg. D, von Fachkräften neubearb. u. inhaltlich verm. 223 S. : 16 S. Abb. ; 22cm Karton

30.00 EUR

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Poalas, Monica und Angela Poalas: Culinaria von Monica, Angela und Freunden

Privatdruck 2020, oO, _.

96 S., 28cm Karton

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Friebel, Carl: Der junge Koch : Leitfaden für die Ausbildung des Berufskochs; Fachrechnen : 80 Aufgaben aus der Praxis.

Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen, 1959.

9. Aufl. XX, 202 S. : Mit 57 Abb. u. 11 Übersichten ; 22cm Halbleinen

50.00 EUR

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Holtzendorff, Marie Gräfin von: Wegweiser im Haushalte und in der Küche. Eine Sammlung geprüfter Rezepte und Rathschläge für junge Hausfrauen

Hahn`sche Buchhandlung, Hannover und Leipzig, 1902.

Zweite Ausgabe XXVIII, 528 S., 22cm Leinen

70.00 EUR

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Fischer, Werner und Karl (Mitwirkender) Brunnengräber: Köstlichkeiten internationaler Kochkunst. Werner Fischer. Unter Mitarb. von Karl Brunnengräber

Matthaes, Stuttgart, 1970.

2. Auflage 432 S., Abb. mit Text : Mit 187 Originalfarbfotos ; 4 Gewebe

120.00 EUR

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Caldesi, Katie (Mitwirkender), Giancarlo (Mitwirkender) Caldesi und Helen (Mitwirkender) Holle Barbara Cathcart: Die Küche Venedigs : traditionelle Rezepte neu entdeckt. Katie & Giancarlo Caldesi. Fotogr. Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Barbara Holle

Knesebeck, München, 2015.

271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pappe

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Davidis, Henriette und Luise Holle: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1898.

37. Auflage XLI S. Register, 723 S., 20 cm Leinen

40.00 EUR

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Nevalainen, Harri und Laura Kolbe: Havis Amanda: Mermaid`s delicacies

Otava, Helsinki, 1998.

94 S., 23cm Pappe

30.00 EUR

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Krützfeld, H: Rum - Sonne der glücklichen Inseln. Geschichte, Bilder und Geschichten aus der Welt des Rums.

H. H. Pott Nfgr, Flensburg, 1969.

(1.Auflage) 128 S., mit vielen, teils farb. Abbildungen und Karten, 27cm Leinen

30.00 EUR

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Kippenberger, Susanne: Am Tisch: die kulinarische Bohème oder die Entdeckung der Lebenslust.

Berlin-Verl, Berlin, 2009.

253 S.: Ill.; 22 cm Pappe

25.00 EUR

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