Wortmann, Julius: Die wissenschaftlichen Grundlagen der Weinbereitung und Kellerwirtschaft

Parey, Berlin, 1905.

Berlin, Parey, 1905. Lex.-8vo. 24,5:17 cm. Mit Illustrationen. VIII, 314 S., 1 Bl. Or.-Lwd., illustrierte Vorsätze; leicht angestaubt. - Vereinzelt leicht stockfleckig.

Berlin, Parey, 1905. Lex.-8vo. 24,5:17 cm. Mit Illustrationen. VIII, 314 S., 1 Bl. Or.-Lwd., illustrierte Vorsätze; leicht angestaubt. - Vereinzelt leicht stockfleckig. (weniger anzeigen)

ULRICH, Fritz: Wengerter und Minister Fritz Ulrich. Vom Benjamin zum Alterspräsidenten.

Verlag Schwäbische Tagwacht, Stuttgart, 1968.

52 Doppelseiten Seiten u. 5 Abbildungen auf Tafeln sowie eine Original-Schallplatte im Anhang. Ill. OKart.-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 21x21 cm

52 Doppelseiten Seiten u. 5 Abbildungen auf Tafeln sowie eine Original-Schallplatte im Anhang. Ill. OKart.-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 21x21 cm (weniger anzeigen)

Tour de Suisse des Vins: 8 Bände

1983, Fachverlag Schweizer Wirteverband, 1987.

Zürich, Fachverlag Schweizer Wirteverband, 1983-1987. Kl.-8vo. Jeweils mit zahlreichen, teils farbigen fotografischen Abbildungen u. Kartenskizzen. Or.-Pp.; Rücken leicht abweichend verblasst.

Zürich, Fachverlag Schweizer Wirteverband, 1983-1987. Kl.-8vo. Jeweils mit zahlreichen, teils farbigen fotografischen Abbildungen u. Kartenskizzen. Or.-Pp.; Rücken leicht abweichend verblasst. (weniger anzeigen)

Anonym: Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister,

J. A. Kienreich, Grätz, 1821.

welcher practisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist, wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten, den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beybringen, verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, allerhand Arten von Essig machen, auch das Bier gesund und gut erhalten, und das kranke behandeln könne.. XII + 143 S. Interimsbrosch. der Zeit., Abbildung

welcher practisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist, wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten, den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beybringen, verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, allerhand Arten von Essig machen, auch das Bier gesund und gut erhalten, und das kranke behandeln könne.. XII + 143 S. Interimsbrosch. der Zeit., Abbildung (weniger anzeigen)

Sylvaner: Silvaner-Traube an Rebstück mit Weinblatt

Champenois, Paris, 1910.

Farbige Lithographie von J. Troncy aus Viala/Vermorel, "Traité général de viticulture: ampélographie. Paris, Champenois, ca. 1910. Blattgr. 23,5 : 34,5 cm.

Farbige Lithographie von J. Troncy aus Viala/Vermorel, "Traité général de viticulture: ampélographie. Paris, Champenois, ca. 1910. Blattgr. 23,5 : 34,5 cm. (weniger anzeigen)

Schaumann, Fr. (Hrsg.): Württembergs berühmte Weinbauorte u. Weingüter. Von Weinbau-Inspektor Landes-Ökonomierat Mährlen, Weinsberg.

Genossenschaftsdruckerei, Cannstatt, 1929.

76 S. , mit Illustrationen und doppelseitigen Frontispiz, Werbeanzeigen, Kl.-8° OKarton, Frakturschrift

76 S. , mit Illustrationen und doppelseitigen Frontispiz, Werbeanzeigen, Kl.-8° OKarton, Frakturschrift (weniger anzeigen)

Carmo Corrêa Galvao, Maria do: Das Ruwergebiet. Landschaftswandel und Sozialstruktur. (= Arbeiten zur Rheinischen Landeskunde - Band 21).

Bonn, Dümmlers Verlag, 1964.

157 S. mit 10 Abbildungen, 6 Diagrammen, 42 Tabellen im Text, 6 Tabellen im Anhang und 2 Bildern auf Kunstdrucktafeln sowie 8 Kartenbeilagen, Groß 8°, Original-Karton (Softcover), gutes und innen sauberes Exemplar,

157 S. mit 10 Abbildungen, 6 Diagrammen, 42 Tabellen im Text, 6 Tabellen im Anhang und 2 Bildern auf Kunstdrucktafeln sowie 8 Kartenbeilagen, Groß 8°, Original-Karton (Softcover), gutes und innen sauberes Exemplar, (weniger anzeigen)

KLING, M(ax) - SCHÄTZLEIN, Chr(istian): Die Verwertung der Weinrückstände. Anleitung zur Verwertung von Weintrestern, Weinhefe und Weinstein einschließlich der Erzeugung von Kognak, Weinbrand und Weinsprit. Mit einem Anhang: Die Verwertung der Rebentriebe und des Rebholzes.

Auf Grund des von A. dal Piaz verfaßten Werkes.
Wien und Lpz, Hartleben, 1923.

4., vollständig neu bearb. Aufl. VIII,272 S. Mit 45 Abb. Obrosch., tlw. unaufgeschnitten, Rücken u. Umschlagränder etw. gebräunt u. leicht eingerissen, innen nur ganz vereinzelt etw. (finger)fleckig, sonst gut erh. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.27

4., vollständig neu bearb. Aufl. VIII,272 S. Mit 45 Abb. Obrosch., tlw. unaufgeschnitten, Rücken u. Umschlagränder etw. gebräunt u. leicht eingerissen, innen nur ganz vereinzelt etw. (finger)fleckig, sonst gut erh. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.27 (weniger anzeigen)

Traubenzeit. Farbig lithographiertes Plakat. Verlag "Der Früchtehandel", Dr. Arno Schade, Düsseldorf (ca. 1930).

, _.

33,5 x 51 cm., 15251bb

33,5 x 51 cm., 15251bb (weniger anzeigen)

Oppermann, R: Die zeitgemässe Obst- und Beerenweinbereitung im Haushalt und im Kleinbetriebe sowie die Herstellung alkoholfreier Moste und Getränke. 3. Auflage.

Rud. Bechtold, Wiesbaden, 1910.

(weniger anzeigen)

Daehne, Paul: Der Holzbauch. Eine faßzinierende Faß-Fibel für fröhliche Gesellen. Mit mehr als 333 Abb.

W. Vobach & Co, Berlin u. Leipzig, 1930.

XII und 376 Seiten. Orig. Leinwand (Einband etwas angestaubt und gering bestoßen, sonst gutes und sauberes Exemplar). 8°.

XII und 376 Seiten. Orig. Leinwand (Einband etwas angestaubt und gering bestoßen, sonst gutes und sauberes Exemplar). 8°. (weniger anzeigen)

WEIERMAIR, Peter (Hrsg.): Leo Kandl. Weinhaus. Photographien 1977 - 1984. Mit Texten von Peter Weiermair und Monika Faber. (Katalog der Ausstellung im Rupertinum, Salzburg, 1998.)

(Thalwil/Zch. u. New York), Edition Stemmle, 1999.

kl.4°. 112 S. mit zahlr. schw.-w. Abb. Illustr. Okart., gutes Expl.

kl.4°. 112 S. mit zahlr. schw.-w. Abb. Illustr. Okart., gutes Expl. (weniger anzeigen)

Vereinshaus Treviris (Hg.): Preisverzeichnis von Saar- und Moselweinen. (Preisliet Nr. 84, Herbst 1939).

Gutenberg, Mainz, 1939.

4 Bl. OBrosch.

4 Bl. OBrosch. (weniger anzeigen)

Hornfeck, Friedrich: Schenkenbuch.

Grote [ca, Hamm, 1855.

Kl.-8°. [2] Bll., 132 S. Geprägte rote Lwd mit Rücken- und Deckelvergoldung, schwarzem Deckelmedaillon (mit Titel), abgefasten Deckelkanten, Goldschnitt. Einband etwas berieben (Ecken teils durchgerieben) und leicht fleckig, vorderes Innengelenk gelockert. Titelblatt gebräunt, stellenweise stockfleckig. Besitzeintrag von 1882 am Spiegel.

Kl.-8°. [2] Bll., 132 S. Geprägte rote Lwd mit Rücken- und Deckelvergoldung, schwarzem Deckelmedaillon (mit Titel), abgefasten Deckelkanten, Goldschnitt. Einband etwas berieben (Ecken teils durchgerieben) und leicht fleckig, vorderes Innengelenk gelockert. Titelblatt gebräunt, stellenweise stockfleckig. Besitzeintrag von 1882 am Spiegel. (weniger anzeigen)

Lehnert, Hans, Konditormeister: Eis und Eisspeisen.

Verlag F. A. Günther & Sohn, Berlin, 1930.

Ein praktisches Nachschlagewerk mit zeitgemäßen Anregungen für die einfache und anspruchsvolle Praxis.. 204, 4 S. mit Abbildungen im Text u. auf 8 Tafeln. Illustrierter Original-Halbleinenband.

Ein praktisches Nachschlagewerk mit zeitgemäßen Anregungen für die einfache und anspruchsvolle Praxis.. 204, 4 S. mit Abbildungen im Text u. auf 8 Tafeln. Illustrierter Original-Halbleinenband. (weniger anzeigen)

Hauff, Wilhelm: Phantasien im Bremer Ratskeller. Ein Herbstgeschenk für Freunde des Weines.

Georg Müller, München, 1914.

105 S. Mit 11 ganzseitigen Illustrationen von Alfred Kubin. Kl.-4° (22 x 16,5 cm). Original-Leinwand.

105 S. Mit 11 ganzseitigen Illustrationen von Alfred Kubin. Kl.-4° (22 x 16,5 cm). Original-Leinwand. (weniger anzeigen)

Windisch, Karl: Weingesetz vom 7. April 1909. Mit einem Anhang.

Verlag Paul Parey, Berlin, 1910.

(weniger anzeigen)

Hiltbrunner, Hermann: Das Jahr der Rebe.

Illustriert mit Holzschnitten von Paul Boesch.
Römerpresse, Vindonssa (Windisch), 2008.

27x18 cm. 20 n.n. Bl. OBroschur mit Fadenbindung.

27x18 cm. 20 n.n. Bl. OBroschur mit Fadenbindung. (weniger anzeigen)

Hochheim a.M. Sect-Kellerei Carl Graeger Hochheim am Main. Werbeplakat.

Gedruckt bei der Münchener Chromolith. Kunst-Anstalt, 1890.

Original-Chromolithographie auf starkem Karton (56,5x80 cm).

Original-Chromolithographie auf starkem Karton (56,5x80 cm). (weniger anzeigen)

Derys, Gaston: Mon Docteur Le Vin.

Draeger, Paris, 1936.

32 : 26,5 cm. With many coloured illustrations by Roul Dufy. Coloured illustrated original wrappers.

32 : 26,5 cm. With many coloured illustrations by Roul Dufy. Coloured illustrated original wrappers. (weniger anzeigen)