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Trautenau, M. W. zu und Beatrice Hintermaier: Kochen wie anno dazumal : die Küchengeheimnisse einer Meisterköchin des 19. Jahrhunderts. Illustriert und graphisch gestaltet von Beatrice Hintermaier ERSTAUSGABE.

Ed. Styria, Wien, 2010.

159 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Illustrationen. 22 cm Originalhalbleinen.

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Wörndl, Bernadette und Gunda Dittrich ( Fotografie): Obst : 120 Rezepte von Salzig bis Süss. ERSTAUSGABE.

Brandstätter Verlag, [2016], Wien, _.

239 Seiten : 150 Illustrationen ; 25 cm Originalpappband.

29.50 EUR

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Bunzel, Susanne: Pasta : die 500 besten Rezepte aus aller Welt. Mit einem Vorwort von Mario Gamba. Illustrationen von Lucia Obi. [Slow Food] ERSTAUSGABE.

Edition Spangenberg bei Droemer Knaur, München, 1998.

496 Seiten. Mit zahlreichen Illustrationen. ; 26 cm. Originalpappband.

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Bickel, Walter, Pierre Mengelatte und Albin Abélanet: Buffets und Empfänge in der internationalen Küche. Herausgegeben von René Kramer. ERSTAUSGABE.

Heimeran, München, 1976.

678 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 27 cm. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

19.50 EUR

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Wörndl, Bernadette und Gunda Dittrich ( Fotografie): Obst : 120 Rezepte von Salzig bis Süss. ERSTAUSGABE.

Brandstätter Verlag, [2016], Wien, _.

239 Seiten : 150 Illustrationen ; 25 cm Originalpappband.

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Ducasse, Alain, Paule Neyrat und Christophe Saintagne: Nature - Einfach, gesund und gut. Alain Ducasse. [Paule Neyrat. Fotos Françoise Nicol ; Jean-Marie del Moral. Ill. Christine Roussey. Übers. aus dem Franz. Franziska Weyer] ERSTAUSGABE.

Hädecke, Weil der Stadt, 2014.

359 Seiten :Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Mit einer BEILAGE " Einkaufsliste" (23 Seiten) Originalpappband.

26.50 EUR

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Sluga, Taliman und Andreas Scheucher: Bohn' Appetit : das Käferbohnen-Kochbuch. Taliman Sluga : Text. Fotos von Andreas Scheucher ERSTAUSGABE.

Steirische Verlag-Gesellschaft, Graz, 2005.

112 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. ; 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

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Lissner, Ernst: Wurstologia oder es geht um die Wurst. Eine Monographie über die Wurst.

Hauserpresse, Frankfurt, 1939.

250 Seiten Mit zahlreichen , teils farbigen Abbildungen und einer farbigen Falttafel. Originalpappband. 23 cm

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Lamprecht, H: Kochbuch für drei und mehr Personen Eine Anleitung gut, aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen . Besonders für junge Frauen. NEUE, durchgesehene und ERWEITERTE Auflage 67.-76. Tausend.

ohne Jahr, München K. Dienstbier, _.

368 Seiten Roter Originalleinenband mit vergoldetem Deckel- und Rückentitel 20 cm

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Culjak, Susanne: Genusskultur : kitchen music II. Herausgegeben von Susanne Culjak und Thomas Siffling. Mit Illustrationen von Martin Burkhardt. ERSTAUSGABE.

Kunstanstifter-Verlag, Mannheim, 2009.

113 Seiten Mit zahlreichen farbigen Abbildungen; 14,5cm. Originalpappband.

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Schütz, Erich und Kurt-Michael Westermann: Bodenseelust : eine kulinarische Reise mit Rezepten der Region. ERSTAUSGABE.

Hädecke, Weil der Stadt, 2015.

223 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm Originalpappband.

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Krüger, Arne: Fische, Schal- und Krustentiere. Meisterwerke von Paul Bocuse, Paul Haeberlin Eckart Witzigmann, Hans Peter Wodarz u.a. ERSTAUSGABE.

Gräfe und Unzer, ohne Jahr, München, _.

128 Seiten : Mit zahlreichen farbigen Abbildungen ; 29 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

20.00 EUR

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Kraft, Heinrich und Helene: Gesunde Küche. Ein Lehrbuch richtiger Ernährung und Speisenbereitung. 1.-10. Tausend. ERSTAUSGABE.

Union Deutsche Verlagsgesellschaft, Stuttgart, 1921.

8°, 352 Seiten Originalleinen.21ck

25.00 EUR

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 1932 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen usw., und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen.

Verlag von Velhagen & Klasing., ohne Jahr, Bielefeld und Leipzig, _.

Mit einem Anhang, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen . Neue verbesserte Ausgabe von Elisabeth Schmitz. Zweite und dritte Auflage.. XV,765 Seiten, farbiges Frontispiz, Abbildungen. 23 cm Originalpappband.

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Johns, Pamela Sheldon, John Rizzo und Jens Bommel: Traditionelle Spezialitäten aus Italien : ausgewählte Familienbetriebe und überlieferte Rezepte. Fotos von John Rizzo. Aus dem Englischen übersetzt von Jens Bommel. Deutsche ERSTAUSGABE.

Christian-Verl, München, 2001.

167 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 24 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

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Clea und Eric Fénot: Veggie : Französisch vegetarisch. In Zusammenarbeit mit Jérôme Bernard-Pellet. Fotos von Eric Fénot. Übersetzung: Christine Rolles Deutsche ERSTAUSGABE.

Stiftung Warentest, Berlin, 2014.

335 Seiten Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. ; 27 cm Originalpappband.

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Wörther, Jörg und Peter Angerer: Das Wörtherbuch : von Flußkrebsen, Erdäpfelgnocchi, Hollerkoch und anderen Feinheiten der österreichischen Küche. Mit Fotos von Peter Angerer 2. Auflage

Haymon, Innsbruck, 1998.

139 Seiten Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. ; 26 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

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Schramm, Dr. M.O: Neuzeitliche Hauswirtschaft unter Mitwirkung zahlreicher Fachgenossen und Mitarbeiterinnen. ERSTAUSGABE.

ohne Jahr, Konstanz Ehlers, _.

XXIII; 145,47 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. Originalleinen. 27cm

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Mälzer, Tim ( Vorwort): 400 kulinarische Reisen, die Sie nie vergessen werden : von der Auvergne bis zum Zuckerhut. Mit einem Vorwort von Tim Mälzer.( Veröffentlichung von National Geographic Deutschland.) Deutsche ERSTAUSGABE.

G + J/RBA, Hamburg, 2010.

279 Seiten. : Mit zahlreichen farbigen Illustrationen. ; 31 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

17.00 EUR

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Teubner, Christian, Sybil Schönfeldt und Ute Gräfin Lundberg: Paprika : Gewürz und Gemüse. ERSTAUSGABE.

Gräfe und Unzer, München, 1993.

144 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. ; 30 cm Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

18.00 EUR

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