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Sz [Szcepanska], Frau von: Neueste, gute Schnellküche. Ein Anleitung zur schnellen, erleichterten und sparsamen Herstellung nahrhafter und wohlschmeckender Gerichte für jeden Haushalt. Auf Grund eigener, langjähriger und bewährter Erfahrung verfaßt.

Verlag von Friedrich Schirmer, Berlin, 1895.

Dritte, verbesserte und vermehrte Auflage XXVI, 736 S. (2); 21cm Leinen

35.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
Lilienthal

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Casty, Elfie: Mit einer Prise Leidenschaft: Ein Kochbuch für alle, die sich mögen.

Elfie Casty, Klosters, 1987.

319 S., 4°, Kunstleder, mit Schutzumschlag, mit Widmung der Autorin auf Vortitelseite, Schutzumschlag und Illustrationen von René Fehr, mit 36 ganzseitigen Farbfotos auf Hochglanzseiten.

50.00 EUR

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Economy / abc

Horn, Inga von: Wildrezepte

Landbuch Verl., Hannover, 1993.

144 S., Pbd.---

39.00 EUR

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Davidis, Henriette: Die Hausfrau - Praktische Anleitung zur selbständigen und sparsamen Führung von Stadt und Landhaushaltungen

Seemann, Leipzig, 1882.

Ln, 487S, Block aus Bindung gelöst, Restaurierung lohnt !

61.00 EUR

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Buchhandlung und Antiquariat Lutz Heimhalt
Hamburg

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Wolfram, Günther und Ingeborg Maria Husemeyer: Abwechslungsreiche Diät bei Gicht.

TRIAS, Stuttgart, 1999.

240 S.: Ill.; 23 cm Broschur

20.00 EUR

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Schünemann, Claus und Günter Treu: Technologie der Backwarenherstellung : fachkundl. Lehrbuch für Bäcker. Claus Schünemann; Günter Treu

Neue Gildefachverlag, Alfeld (Leine), 1989.

3. Aufl. 344 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst. ; 27 cm geb.

45.00 EUR

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HUNZINGER & EHRMANN HOLZWERKSTÄTTEN für HAUSHALTSARTIKEL: Schwarzwälder Holzwaren. Sondereinheit: Küchengeräte in Ahorn und Buchen.

Ausgabe A, Bretten i. Baden, 1921.

18, (2) Seiten. Ill. Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren. Teils mit Knickspuren) 29x23 cm

28.00 EUR

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Storrer, W. H: Die Haus-Conditorei - Special-Conditorei-Receptbuch

Selbstverlag, Rostock, 1897.

PP, 144S, gutes Exemplar

36.00 EUR

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Hamburg

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Dorfgemeinschaft Poyenberg: Poyenbrger Allerlei : Rezepte

Selbstverlag, Poyenberg, 1999.

98 S., 30cm Ringbindung

20.00 EUR

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Vilgis Thomas: Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour

Wiesbaden, Tre Torri Verlag, 2009.

240 Seiten. Mit zahlreichen meist ganzseitigen, farbigen Abbildungen. Farbig illustrierter OKart.-Einband und farbig illustrierter Original-Schutzumschlag 30x29 cm

35.00 EUR

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Bohmert, Annegret: 1001 Rezept: Das grosse ABC der Kochkunst.

Lehrmittelverlag des Kantons Zürich, Zürich, 1998.

579 S., 4°, OPpbd., mnit farbigen Abb., aus Anlass des 100-jährigen Jubiläums des Haushaltungslehrerinnen Seminars des Kantons Zürich wurde das Kochlehrbuch vollständig neu überarbeitet, erweitert und mit dem neuen Titel in eine aktuelle Form gebracht.

51.55 EUR

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Zürich

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Economy / abc

Ashauer, August: Das deutsche Wurst- und Fleischerhandwerk. Drei in sich abgeschlossene Bände in einem Bande

Reinhardt, München, 1950.

2. Aufl. 250 S. : Mit 126 grösstenteils farb. Bild. auf 80 Taf. u. 6 Abb. i. Text. 3 in sich abgeschlossene Bde in 1 Bd. ; 8 Gewebe

58.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
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Stief, Josef: Flechtgeback und figurliches Geback: Anleitung zur Herstellung in Wort und Bild 3.erweiterte Auflage

Bäckerinnung, München 2, 1975.

2 Bll., 30 Mustertafeln, davon 2 farbige Bildtafeln, 35x25 cm, OKartonmappe, mit innenliegenden Tafelseiten aus Karton

60.00 EUR

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Natalie, Lumpp und Ungerer Tomi: Wein und mehr... Illustriert von Tomi Ungerer, 1. Auflage,

Baden-Verlag, Gutach, 2000.

Mit Abbildungen, 128 Seiten, 8°, rot illustrierter OU, roter OPp

19.00 EUR

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Antiquariat im Baldreit
Baden-Baden

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Girardet, Frédy: La cuisine spontanée : die besten Rezepte. Fredy Girardet. Hrsg. u. übers. von Bernd Neuner-Duttenhofer

Econ-Verlag, Düsseldorf ; Wien, 1985.

2. Aufl. 248 S. : Ill. (farb.) ; 28 cm Gewebe

60.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
Lilienthal

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Marti, Oskar / Weiss, Oskar: Chez Oskar. ein Gourmet-Kabinett mit Rezepten vom "Chrüter-Oski" und Bildern von Oskar Weiss.

Benteli Verlag, Bern, 1995.

62 S., 30x29,5 cm, mit Widmung des Autors auf Schmutztitelseite, mit 28 ganzseitigen farbigen "Schmunzelbildern", mit Vorwort von Hanns U. Christen.

40.00 EUR

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Zürich

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Economy / abc

Blüher, P.M: Rechtsschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Hilfsbuch zum " Meisterwerk der Speisen und Getränke". Deutsch-Französisch-Englisch und andere Sprachen.

, _.

800 Seiten. und 1 Falttafel. 8° . ill. Original Leinwand (etwas berieben und bestoßen).

80.00 EUR

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Treptower Bücherkabinett
Berlin

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Schandri, Marie und Auguste Eser: Marie Schandris bekanntes Regensburger Kochbuch. 2034 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche gänzlich umgearbeitet und herausgegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath.

Alfred Coppenrath, Regensburg, 1932.

Mit Anhang: 1. Die vollständige Fastenküche, 2: Die Einmachkunst. Wohlfeile Ausgabe. 78., einzig rechtmäßige, illustrierte Auflage. VIII, 926 S., Illustrationen, 8° OLeinen, mit illustrierten Deckelbild, Frakturschrift

35.00 EUR

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Vohenstrauss

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WOLFF Joh. Heinr. GmbH: Kraut- und Gemüsehobel. Holzwaren für Haus und Küche.

Eingangstempel von, Ulm, 1925.

(1), 34, (1) Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Ill. Originalbroschur. (Gelocht. Teils gering fleckig). 29x23 cm

20.00 EUR

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Stuttgart

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche

27. Aufl., Belhagen & Klasing, 1885.

XXXVI, 690 Seiten, Leinen, (bestoßen/ etwas fleckig/ leicht berieben)-----Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis. Nach dem Tode der Verfasserin fortgeführt von Luise Rosendorf-

45.00 EUR

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