Travaglini, Flavia (Illustrator): Marti, Oskar: Ein Poet am Herd; Teil: Sommer in der Küche. ill. von Flavia Travaglini.

Hallwag-Verl, Bern ; Stuttgart, 1994.

168 S. : Ill. 26*18 cm. OPappband, OSchu.

168 S. : Ill. 26*18 cm. OPappband, OSchu. (weniger anzeigen)

Richard Hering: Lexikon der Küche. Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterverzeichnis in deutsch, englisch, französisch, italienisch und spanisch. 8. neubearb. Auflage.

, Bertelsmann, 1929.

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Uecker, Wolf: Der grosse Uecker - Die neue alte Küche

Hölker, Münster, 1997.

- Illustrator: Foto: Reinhard Wolf - Halbleinen (Hardcover) - deutlich berieben und bestoßen mit Randläsuren, etwas abgegriffen, vereinzelte Eintragungen - internlp039 - 403 Seiten - - Seiten - 29 x 21 x 4 cm - Quart

- Illustrator: Foto: Reinhard Wolf - Halbleinen (Hardcover) - deutlich berieben und bestoßen mit Randläsuren, etwas abgegriffen, vereinzelte Eintragungen - internlp039 - 403 Seiten - - Seiten - 29 x 21 x 4 cm - Quart (weniger anzeigen)

M. Richter, Küchenmeister: Suppen - Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung guter Suppen für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche. 1276 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1920.

Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band I - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte..

Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band I - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. (weniger anzeigen)

Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant. Erfahrungen und kulinarische Anschauungen eines internationalen Kochs. Mit über hundert eigenen Rezepten.

Süddeutscher Verlag, München, 1963.

Fünfte, verbesserte Auflage. - erschien erstmals 1952 im Selbstverlag. Recto Titelportraitblatt datiert und signiert "30. X. 1967 / Walterspiel" - kaum von Alfred Walterspiel (1881-1960) selber, aber höchstwahrscheinlich von Alfred Walterspiels Bruder und langjährigen Geschäftspartner Otto Walterspiel (1884-1974).. 477(1) S. Lex.-8°. Mit Titelportrait.

Fünfte, verbesserte Auflage. - erschien erstmals 1952 im Selbstverlag. Recto Titelportraitblatt datiert und signiert "30. X. 1967 / Walterspiel" - kaum von Alfred Walterspiel (1881-1960) selber, aber höchstwahrscheinlich von Alfred Walterspiels Bruder und langjährigen Geschäftspartner Otto Walterspiel (1884-1974).. 477(1) S. Lex.-8°. Mit Titelportrait. (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Davidis-Schneider - Praktisches Kochbuch - für die einfachere und feinere Küche.

W. Schille & Co, Karlsruhe i. B, 1924.

Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen [...]. Neuzeitlich bearbeitet von Carl Schneider. Redigiert von Dr. med. Rud. Oster.. 8°, OHLw., Guter Zustand, äußerl. minimal unfrisch, Bindung intakt, Textbereich sauber. 660 S.

Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen [...]. Neuzeitlich bearbeitet von Carl Schneider. Redigiert von Dr. med. Rud. Oster.. 8°, OHLw., Guter Zustand, äußerl. minimal unfrisch, Bindung intakt, Textbereich sauber. 660 S. (weniger anzeigen)

Davidis-Schneider. - Davidis, Henriette / Schneider, Carl: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche : Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte

Hesse und Becker, Leipzig, 1930.

zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden.. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild,

zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden.. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild, (weniger anzeigen)

Klein, C.F: Die Küche

Leipzig, Adolf Lesimple`s Verlag, 1908.

(Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst für die feine und bürgerliche Küche. Enthaltend die neuesten und besten Kochrezepte auf deutsche, französische und englische Art....). LII, 368 S. Gr. 8°. 6. Auflage mit einer Einleitung v. Dr. Kreglinger über den Nahrungswert u. Anwendung der Speisen

(Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst für die feine und bürgerliche Küche. Enthaltend die neuesten und besten Kochrezepte auf deutsche, französische und englische Art....). LII, 368 S. Gr. 8°. 6. Auflage mit einer Einleitung v. Dr. Kreglinger über den Nahrungswert u. Anwendung der Speisen (weniger anzeigen)

Fahrenkamp, Hans J. (Verfasser): Die neue gute Küche : der moderne Ratgeber für alle, die gesund und besser essen wollen

Mit dem Großen Sonderteilen: Backen, Einkochen, Der gedeckte Tisch
Karl Müller Verlag, Erlangen, 1991.

- illustrierter Pappband (Hardcover) - - mit 32 farbigen Abbildungstafeln - leicht berieben und bestoßen - intern573 - 512+(64) Seiten - - Seiten - 25 x 17 x 5 cm - Groß-Oktav

- illustrierter Pappband (Hardcover) - - mit 32 farbigen Abbildungstafeln - leicht berieben und bestoßen - intern573 - 512+(64) Seiten - - Seiten - 25 x 17 x 5 cm - Groß-Oktav (weniger anzeigen)

My Hanh, Isabelle: Kinder, Küche, Karma.

Die Frau im Buddhismus und Konfuzianismus. Zwischen Matriarchat und patriarchaler Ideologie.
Ed. Amalia, Bern, 1995.

8°. 179 S., broschiert

8°. 179 S., broschiert (weniger anzeigen)

Rezepte: Die klassische französische Küche.

(= Rezeptbuch zum gleichnamigen Time-Life-Buch.)
Unipart-Verlag, Stuttgart, 1983.

160 Seiten, illustriert, 23 x 15 cm, Spiralbindung.

160 Seiten, illustriert, 23 x 15 cm, Spiralbindung. (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette (Hrsg. von Holle, Luise): Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche.

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.
Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1915.

8°; 723 Seiten, 7 Figuren im Text;

8°; 723 Seiten, 7 Figuren im Text; (weniger anzeigen)

Pielmaier, Ur-Enkel Dr. Maximilian: Urgroßmutters Küche im Jahre 1901. Zusammengestellt von Ur-Enkel Dr. Maximilian Pielmaier, Schirmitz.

Missionsbuchhandlung, Tirschenreuth, 1991.

105, 15 S., mit Illustrationen, 8°-quer OPappband

105, 15 S., mit Illustrationen, 8°-quer OPappband (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette (bearbeitet von): Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte der gewöhnlichen und feineren Küche

Velhagen und Klasing, REPRINT, (Nachdruck s.u, Bielefeld, 1994.

Halbleinen/Kaliko, mit farbig marmorierten Deckeln, kl. DinA 5, kleineres Format, XXIV+344 Seiten, durchgehend Rezepte OHNE Abbildungen, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, Kopfschnitt staubfleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, gut erhalten / guter Zustand

Halbleinen/Kaliko, mit farbig marmorierten Deckeln, kl. DinA 5, kleineres Format, XXIV+344 Seiten, durchgehend Rezepte OHNE Abbildungen, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, Kopfschnitt staubfleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, gut erhalten / guter Zustand (weniger anzeigen)

Bickel, Walter, Pierre Mengelatte und Albin Abélanet: Buffets und Empfänge in der internationalen Küche. Herausgegeben von René Kramer. ERSTAUSGABE.

Heimeran, München, 1976.

678 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 27 cm. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

678 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 27 cm. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag. (weniger anzeigen)

Römer - Peschke, Hans-Peter von und Werner Feldmann: Kochen wie die alten Römer : 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt. von Hans-Peter von Peschke und Werner Feldmann

Artemis und Winkler, Zürich, 1995.

285 S. : 12 schw.-w. u. 20 farb. Abb. ; 25 cm, mit Schutzumschlag, Rückenfarbe vom SU etwas ausgeblichen. gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

285 S. : 12 schw.-w. u. 20 farb. Abb. ; 25 cm, mit Schutzumschlag, Rückenfarbe vom SU etwas ausgeblichen. gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Temming, Rolf L: Die schönsten Rezepte aus der deutschen Küche. Mit Weinempfehlung zu jedem Gericht.

Verlag, Bassermann, 1999.

Gebundene Ausgabe

Gebundene Ausgabe (weniger anzeigen)

Dieter Müllers's neue Küche. Die privaten Lieblingsrezepte eines Meisterkochs. Fotografiert von Klaus-Peter Exner.

Edition Gaggenau, Gaggenau, 1993.

216 S. 29,5 cm. Mit einigen Fototaf. Illustr. OPp.

216 S. 29,5 cm. Mit einigen Fototaf. Illustr. OPp. (weniger anzeigen)

Wichmann, Hans (Hrsg.): Die Küche.

Peter-Winkler-Verlag 1965, München, 1965.

gr.-8°, 107 S. mit vielen Fotos, Orig.-Broschur.

gr.-8°, 107 S. mit vielen Fotos, Orig.-Broschur. (weniger anzeigen)

Rhum, Henriette: Alte Thüringer Küche.

Area, Erftstadt, 2004.

96 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 22 cm Originalpappband.

96 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 22 cm Originalpappband. (weniger anzeigen)