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Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. Bearbeitet von Pauline Klaiber. 15., wesentlich vermehrte u. verbesserte Auflage. Stuttgart, Engelhorn, 1905. Mit 130 Holzstichillustrationen. XIV, 704 S. Illustrierter Or.-Lwd. (Hausfrau mit Buch u. Dienstmädchen mit Einkaufskorb in Schmuckbordüre); etwas fleckig, Gelenk einseitig geplatzt, Kapitale u. Ecken etwas fransig.
Bemerkung:
Weiss 2133; vgl. Horn/Arndt 490-91. - Beliebte, umfassende Darstellung aller in Haushalt und Familie anfallenden Tätigkeiten: Von der Kinder- u. Krankenpflege, der Verwaltung von Küche u. Speisekammer, der Anlage des Gartens bis zur Hühnerzucht u. dem Umgang mit dem untreuen Ehemann. Das Kochbuch des erstmals 1850 erschienenen Werks umfasst etwa 300 Seiten. - Papier leicht gebräunt, ein Blatt mit größerem Abriss (etwa halbseitig) u. letztes Blatt mit Verlagswerbung ausgerissen, vereinzelt etwas braunfleckig.