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Blüher, (Paul Martin): Rechtschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Hilfsbuch zum "Meisterwerk der Speisen und Getränke". Deutsch-Französisch-Englisch und andere Sprachen. Muster von Menüs, Speisen- und Getränke-Karten usw.

Gegen 20000 Fachausdrücke mit Erklärung. 6. Auflage.
Killinger, Nordhausen, 1928.

1 Bl., 800 S. Mit Falttafel am Ende und wenigen Textabbildungen. 8° (19,5 x 13,5 cm). Original-Leinwand.

40.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Christian Strobel
Irsee

Versandkosten: 6.50 EUR

Standard (mit Einlieferungsbeleg) / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Die Hausfrau in ihrem Schalten u. Walten. Unter Mitwirkung hervorragender Fachleute bearbeitet von Professor Dr. Moeller.

Ebner, Ulm, 1900.

2 Bl., VIII, 904 S., XVI S., 2 Bl. Anzeigen. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen auf Tafeln (davon 6 Tafeln doppelblattgroße Chromolithographien). 8° (22 x 15,5 cm). Original-Leinwand mit farbiger Vorderdeckelillustration.

50.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Auras, Hildegard und Hans Graaz: Gesund und schmackhaft. Kochbuch und Ernährungslehre nach den Grundsätzen der Naturheilkunde.

Lemmer, Berlin, 1943.

176 S. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen im Text und auf Tafeln. 8° (20,5 x 14 cm). Original-Pappe.

20.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Kübler, Marie Susanne: Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin. Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. 16., wesentlich vermehrte und verbesserte Auflage. Bearbeitet von Pauline Klaiber.

Engelhorn, Stuttgart, 1912.

XVI, 686 S., 1 Bl. Mit farbiger Pilztafel und zahlreichen Textabbildungen. 8° (21 x 14 cm). Original-Leinwand mit farbiger Rücken- und Vorderdeckelillustration.

30.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Badischer Weinbauverband (Hrsg.): Baden. Winzer & Wein. 1874 - 1913 - 1927 - 1948 - 1998. Fünfzig Jahre Badischer Weinbauverband.

Badischer Weinbauverband, Freiburg, 1998.

624 Seiten mit mehreren teils farbigen Abbildungen, Karten u. Tabellen. Gr.-8°. Pappband mit Schutzumschlag. Umschlag u. Schnitt etwas angestaubt. Schönes Exemplar.

48.00 EUR

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Kaner & Kaner GbR
Staufen

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"Im Wein liegt Muth und Wahrheit. Drum prosit Bacchus allezeit!". Koloriertes lithographisches Plakat.

Burckardt's Nachfolger, Weißenburg (Elsaß), 1890.

Blattgröße: 68 x 58 cm.

250.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Gründlicher Bericht wie mann alle Wein Teutsch: und Welscher Landen vor alle Zufäll bewahren, die vresthaffte (sic) Wein wiederbringen, und Meeth, Bier, Eßig, und Kräuter Wein, ...

Pfalz, Wohl, 1700.

machen soll, daß dieselbe Natürlich, und allen Menschen unschädlich zutrincken seyn. Gezogen aus den fürnehmbsten Büchern Natürlicher Künsten, jetzt auf ein Neues verbeßert, und auff das allerfleißigste beobachtet. Deutsche Handschrift auf Papier.. 60 nicht numerierte Bl. (davon 5 mit späteren Zusätzen). 4° (21 x 16,5 cm). Defektes Halbpergament der Zeit.

2200.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Dal Piaz, Antonio: Die Maschinen und Geräthe für Weinbereitung und Kellerwirthschaft. Ein Rathgeber bei deren Wahl und Gebrauch für den Praktiker.

Gerold's Sohn, Wien, 1888.

VIII, 184 S., 2 Bl. Anzeigen. Mit 153 Textholzstichen. 8° (20 x 13 cm). Original-Halbleinwand.

280.00 EUR

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Krötz, Robert: Männer kochen besser. Lukullischer Weltenbummel für Gentlemen, Snobs und Manager.

Hundt, Hattingen, 1960.

192 S. Mit zahlreichen teils zweifarbigen Illustrationen von Bele Bachem. Kl.-8° (16,5 x 14,5 cm). Farbig illustrierte Original-Leinwand.

18.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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SCHÖTT Hermann AG. GROSSDRUCKEREIEN: Weinpreislisten (Konvolut von 12 farbigen Musterdrucken).

, Rheydt, 1932.

12 dekorativ u. farbig gestaltete Muster-Doppelblätter. Verschiedene Formate. Tadellose Erhaltung!

28.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Brillat-Savarin, (Jean-Anthelme): Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen. Mit Einleitung und Anmerkungen deutsch von Robert Habs.

Reclam, Leipzig, 1885.

508 S., 12 Bl. Anzeigen. Kl.-8° (14,5 x 10 cm). Original-Leinwand.

25.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Die Rheinweine Hessens. Rheinhessen und die Bergstraße. Herausgegeben vom Hessischen Weinbau-Verband. 2., erweiterte Auflage.

von Zabern, Mainz, 1927.

3 Bl., 244 S., 1 Bl. Mit 25 (3 farbigen) Tafeln, einigen Textabbildungen und großer farbiger Faltkarte in Deckellasche. Gr.-8° (24 x 17 cm). Original-Leinwand.

35.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Lieferzeit: 2 - 7 Werktage.

Pfaff, Karl: Württembergische Wein-Chronik. Ein Bericht über die Quantität und Qualität des Weins und die darauf einwirkenden Witterungsverhältnisse der einzelnen Jahrgänge. Von den ältesten Zeiten bis aufs Jahr 1865.

Conrad Weychardt, Esslingen, 1865.

2 Bl., 116 S. 8° (18,5 x 12 cm). Halbleinwand der Zeit mit Rückentitel.

280.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Sz(cepanska, E.) von: Neueste, gute Schnellküche. Eine Anleitung zur schnellen, erleichterten und sparsamen Herstellung nahrhafter und wohlschmeckender Gerichte für jeden Haushalt. 3., verbesserte und vermehrte Auflage.

Schirmer, Berlin, 1895.

XXVI, 736 S., 3 Bl. 8° (21 x 15 cm). Original-Leinwand.

35.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Heyl, Hedwig: ABC der Küche. 13., verbesserte und vermehrte Auflage.

Habelt, Berlin, 1926.

XI, 941 S., 1 Bl. Mit 6 Tafeln (davon 4 farbig) und 17 Textabbildungen. Gr.-8° (23 x 16,5 cm). Original-Leinwand.

30.00 EUR

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Nietlispach, F(rieda): Das Meisterwerk der Küche mit Anhang: Das Jahrbuch für neuzeitliche Ernährung. Das praktische, leicht verständliche Kochbuch. Der gute Ratgeber in allen Ernährungsfragen. Schnellste Orientierung über Speisenzusammenstellungen, Konservieren und Dörren.

Anleitung zum Dekorieren und Servieren. 6. Auflage.
Walter, Olten, 1942.

712 S. Mit 328 (213 farbigen) Abbildungen auf tafeln. Gr.-8°. Original-Leinwand mit Rückenvergoldung.

30.00 EUR

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Allmann, O(skar): Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditor-Bewegung. 2 Bände.

Allmann und Berlin, Vorwärts, Hamburg, 1910.

395; 512 S. Gr.-8° (23,5 x 16 cm). Original-Leinwand.

40.00 EUR

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Becker, Fierhauser, Götz, Kannenberg, Schön: Badische Weintrilogie. 3 Bände. Fierhauser u. Schön: Im badischen Weingarten. Götz: Wein und Kultur. Auslesen aus der Weinhistorie. Becker, Götz, Kannenberg u. Schön: Vinothek der deutschen Weinberg-Lagen: Baden.

Seewald, Stuttgart, 1979.

Mit mehreren Zeichnungen v. Bettina Matzdorff-Schüle, mehreren Farbtafeln u. 1 separat beiliegenden großen farbigen Faltkarte (ca. 65x95 cm). Pappbände in Schuber. Leichte Gebrsp. Schuber etwas beschädigt. Band 3 (Vinothek Baden) mit Anstreichungen.

24.00 EUR

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Kaner & Kaner GbR
Staufen

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Zobeltitz, Hanns von: Der Wein.

Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1901.

2 Bl., 126 S., 1 Bl. Mit 10 Tafeln und 152 Abbildungen. 4° (25,5 x 17,5 cm). Biegsame Original-Leinwand mit Kopfgoldschnitt in Original-Kartonschuber.

20.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. 47. Auflage.

Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1913.

XXVI, 672 S., 1 Bl. Mit 8 farbigen Tafeln und einigen Textabbildungen. 8° (19,5 x 13,5 cm). Rote Original-Leinwand mit Vorderdeckelillustration.

30.00 EUR

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