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Graf, Rosa: Milch-, Eier- und Käsespeisen.

Otto Walter, Olten, 1948.

Die Verwendung von Milch, Mehl, Eiern, Käse, Quark und Rahm in Vorspeisen Hauptgerichten (mit und ohne Fleisch) Cremen und Puddings.. Gr.-8°. 191 S., VII S., zahlreiche zum Teil farbige Abbildungen, Leinen

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Löfflerin, A: Neuestes Kochbuch f�r die K�che aller St�nde oder Anweisung zur schmackhaften Zubereitung von Speisen, Backwerk, Eingemachtem, Getr�nken etc. �ber 650 Rezepte enthaltend. Stereotyp-Ausgabe.

Bardtenschlager, Reutlingen, 1900.

224 Seiten. 12°. Illustr.-Halbleinen. Einband berieben, etwas bestoßen. Papierbedingt gebr�unt, gering stockfleckig.

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Gruben, Lina von und Luise Hartdegen: Die Küche des Friedrich-Stifts. Ein praktisches Kochbuch für Familie und Haushaltungsschule.

Müller, Karlsruhe, 1912.

7. durchgesehene Auflage X, 235 S. 21 x 14 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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Marti, Oskar: Lustgarten Natur.

Ernten, kochen und geniessen ; 100 Rezepte aus Feld, Wald und Garten.
AT, Aarau, 2002.

Lex.-8°. 136 S., durchgehend Farbabbildungen, Pappband

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Schell, Roberto/Meister, Willi: Was ißt Europa?

Eine kulinarische tour d'horizon.
Brandstätter, Wien, 2007.

4°. 285 S., mehr als 1000 meist farbige Abbildungen, Register, gebunden

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230 Kochrezepte für einfache bürgerliche Haushaltungen. Herausgegeben von der Gewerbe- und Haushaltungsschule des Frauenbildungsvereins Hannover.

Feesche, Hannover, 1915.

3. vermehrte und verbesserte Auflage 90 S. 19 x 13 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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Pigott, Stuart: Planet Wein.

Traube um Traube. Ein visueller Führer durch die Weinwelt der Gegenwart.
Scherz, Frankfurt/Main, 2004.

8°. 155 S., durchgehend meist farbige Abbildungen, gebunden

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Hahn, Mary: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. Mit 232 Abbildungen sowie teils 12 farbigen Tafeln und dem reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch" und einem Anhang "Eintopfgerichte" wie "Reste-Verwertung".

Mary Hahn`s Kochbuchverlag, Berlin-Steglitz, 1934.

16. verbesserte und erweiterte Auflage 462 S. 22 x 16 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

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HECKMANN, A(dolf): Die Konditorei der Neuzeit in Theorie und Praxis. Mit ca. 350 erprobten Rezepten.

Nordhausen, Killinger, 1925.

2., vollständig neu bearb. u. verbesserte Aufl. 112 S. Illustr. Ohln., gering bestoßen, etw. fleckig, Rücken etw. beschabt, innen häufig etw. stockfleckig, Titelbl. gestempelt, insges. aber noch recht gut erh.

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PROBST, Adolf: Der Kaffee. Poesie und Prosa. (Umschlagtitel).

o.O, o. Vlg. [um, 1913.

kl.8°. 16 S. Obrosch., Umschlag etw. fleckig, Seiten durchgängig mit leichten Knickspuren u. Eselsohren, sonst gut erh.

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche.

Habel, Berlin, 1913.

11. verbesserte und vermehrte Auflage XI, 973 S. 23 x 17 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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Luise Schäfers Neues Kochbuch für die bürgerliche und die feine Küche.

Franckh, Stuttgart, _.

Ueber 2000 auf eigene Erfahrung gegründete Rezepte zur Zubereitung schmackhafter Speisen, von Back- und Zuckerwerk, eingemachten Früchten und Likören nach den Regeln der deutschen, französischen und englischen Kochkunst.. 43. Auflage durchgesehen und ergänzt von Johanna Fischötter 518 S. 21 x 14 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

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Bechtel, Theodor: Henriette Löffler`s großes illustriertes Kochbuch für den einfachen Tisch und die feine Küche. Umgearbeitet und vermehrt mit vielen Recepten und eigener Erfahrung von Theodor Bechtel.

Ebner, Ulm, _.

Illustriert mit mehreren Hundert Holzschnitten nach Zeichnungen von B.v.Breitschwert, Julius Schnorr und G. Heyberger.. 10. Auflage XII, 724 S. mit Ill. 21 x 14 cm, gepr. Leinen ohne Schutzumschlag mit umlaufendem Rotschnitt

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Finke, Gertrud: Die vorbildliche Großküche. Eine praktische Darstellung biologisch zweckmäßiger Vor- und Zubereitungsmethoden bei vollkommener Auswertung der Nahrungsmittel unter weirtschaftlicher Anwendung der Großküchengeräte.

Linde, Berlin, 1940.

255 S. mit Abb. 23 x 17 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

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Herrera, Ana Maria: Manual de Cocina (Recetario). Undecima edition.

Seccion femenina de F.E.T. y de las J.O.N.S, Madrid, 1961.

773 Seiten. Illustr.-Pappband. Gebrsp. Berieben u. gebrÃ?unt. Etwas locker. Gutes Exemplar.

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Kirchner, W: Handbuch der Milchwirtschaft auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage.

Parey, Berlin, 1882.

VII, 617 S. 23 x 16 cm, Halbleinen

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Schempp, Tilmann: Tee.

Geschichte, Kultur, Genuss.
Thorbecke, Ostfildern, 2006.

4°. 112 S., merh als 60 Farbabbildungen, gebunden

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Davidis-Holle, Henriette - Schulze, Ida (Hrsg.): Das neue Kochbuch fÃ?r die deutsche KÃ?che. Hrsg. v. Ida Schulze (12. neubearbeitete Auflage).

Velhagen & Klasing, Bielefeld, 1951.

XXXXVI, 415 S., 8 Bl. mit 12 farbigen u. 12 s/w Tafeln, zahlreichen Zeichnungen im Text u. mehreren Anzeigentafeln. Leinen. Leichte Gebrsp. Einband, Schnitt u. mehrere Seiten etwas fleckig. Gutes Exemplar.

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BÜSKENS, Karl - HITZL, Franz: Rund um das Gastgewerbe. Handbuch für die Praxis im Gast-, Schank- und Beherbergungsgewerbe.

(Graz-Wien-Köln), Styria, 1966.

364 S. mit 41 schw.-w. Abb. auf Taf. u. zahlr. schw.-w. Illustr. im Text. Oln. mit OU., Schutzumschlag etw. beschädigt, sonst gutes Expl.

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Ludolfs, Maria: Koch-ABC der bürgerlichen Küche in Rezepten für drei Personen.

, Neu-Ruppin, 1895.

320 S. 19 x 14 cm,

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