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Accum, Frederick (Friedrich): Manuel théorique et pratique du Brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bi�re, contenant tous les procédés de cet art tels qu'ils sont usités a Londres, suivi d'un exposé des altérations frauduleuses de la bi�re et des moyens de les

découvrir.
Roret, Paris et Demat, Bruxelles, 1825.

LXXVI, 207 p. In-16°. Demi-veau rouge du temps. Traces d'utilisation. Coins frottés. Manque le faux-titre. Nom sur titre. Quelques pages brunies. Bon exemplaire.

280.00 EUR

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Kaner & Kaner GbR
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Konvolut von Unterlagen über Bestellung und Lackierung eines Mercedes Benz-Transporter Typ L 406 D/408 für das Feinkost-Geschäft J. F. Tipke in Hamburg-Bahrenfeld.

, Hamburg, 1970.

Ca. 12 Teile lose in Mappe (Walter Schultz Großvertreter der Daimler-Benz A.G., Hamburg-Altona).

70.00 EUR

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Hamburg

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Geschäfts-Bericht 1927.

Großeinkaufs-Gesellschaft Deutscher Consumvereine, Hamburg, 1928.

66 S. 8° Oktav Brosch.

33.00 EUR

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Antiquariat Boller
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Lebensmittelhandel - DANSK FROHANDEL: (Firmenschreiben) "...wegen des ungewöhnlich warmen und trockenen Sommers... sehen wir uns jetzt schon im Stande einen Bericht über den Ausfall der Samenernte in Dänemark abzustatte....".

(Dänemark) den 14. August, Kolding, 1889.

4 Seiten. Mit einer dekorativen u. ovalen Firmenansicht (Etwas fleckig) 27x21 cm

18.00 EUR

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Stuttgart

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NOVESIA SCHOKOLADENFABRIK P. F. FELDHAUS - ENGELS Mathias T. Dr: 100 Jahre Novesia Schokoladenfabrik P. F. Feldhaus Neuss (1815) 1860 bis 1960. Novesia 1815 - 1860 - 1960.

, Neuss, 1960.

102, (4) Seiten. Mit zahlreiche teils farbigen u. faks. Abbildungen u. Beilagen. Schwarzer Original-Leinwand-Einband mit farbig mont. Deckelbild u. farbiger Schutzumschlag. (Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren an den Rändern). 29x20 cm

50.00 EUR

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Strumpf, Ferdinand Ludwig: Die Fortschritte der Chemie in ihrer Anwendung auf Gewerbe, Künste und Pharmacie. THEIL 1 (apart).

Th. Chr. Fr. Enslin, Berlin, 1853.

XXXII, 392 S. Mit Holzschnitten (= Die Fortschritte der angewandten Chemie, Bd. 2. NF der "neuesten Entdeckungen der angewandten Chemie."). 22,5 cm. Bedruckte OBroschur.

50.00 EUR

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Wiederlegung der so genannten Defension des Brau-Rechts des Mecklenburgischen Adels, worinn, aus denen von Käyserlicher Majestät bestätigten Mecklenburgischen, und von der Ritterschafft selbst agnoscirten Landes-Gesetzen, pactis conuentis,

, Wien [Schwerin], 1740.

Landes-Reversalen, Landes-Acten und Schlüssen, auch vielen wiederholten Edictis, von etlichen Seculis her, in richtiger Folge demonstriret wird, Daß die Bier-Brau- und Brandwein-Brennerey zum Verkauff, und der Betrieb anderer Bürgerlichen Nahrung Denen von der Ritterschafft und übrigen auf dem Lande Wohnenden gäntzlich verboten, Denen Städten aber zum beständigen Grund, worauf Selbige errichtet, auch erhalten werden müssen, zugeeignet worden. Loco Quadruplicarum bey dem Käys. (mehr anzeigen)

75.00 EUR

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Mais, S.P.B: A book of food. How it grows and what it does for you.

Transatlantic Arts, London and New York, 1944.

19,5 : 23 cm. 31 pages with many coloured illustrations. Original half-cloth with coloured illustrated dust-jacket.

60.00 EUR

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Dornblüth, Fr. (Hrsg.): Johnston?s Chemie des täglichen Lebens. Neu bearbeitet von Dr. Fr. Dornblüth. Mit 129 Illustrationen.

Stuttgart, Carl Krabbe, 1887.

Zweite vermehrte und verbesserte Auflage, XVI, 564 Seiten, 8° , ca. 21 x 14 cm, kartoniert

20.00 EUR

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Rein Robert u. Kreupl Stephan: Bluewater fishing in traumhaften Gewässern auf kapitale Raubfische.

Kosmos, Stuttgart, 2002.

153 Seiten. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen. Farbig illustrierter OKart.-Einband. (Gebrauchsspuren). 27x20 cm

23.00 EUR

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Tierarzt - Lerche, Martin, Alfred Hemmert-Halswick und Viktor Goerttler: Lehrbuch der tierärztlichen Lebensmittelüberwachung. 3. erweiterte, neubearbeitete Auflage. Mit 670 Abbildungen und 15 Bunttafeln.

VEB Gustav Fischer Verlag, Jena, 1957.

XVI, 1078 Seiten. Roter, titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband. (Teils mit geringeren Gebrauchsspuren). 26x19 cm

25.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
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Lebensmittelmarken - U.S. Besatzungszone Bayern: Konvolut von 6 Lebensmittelkarten in der U. S. Besatzungszone Bayern: Lebensmittelmarke für Kinder von 5 bis 10 Jahren K 90 / Lebensmittelmarke für Erwachsene über 18 Jahre E 88 / Lebensmittelmarke für 7 Tage / Lebensmittelmarke für Kinder von 3-6

E. A. Eschenbach Opf, (alle), 1946.

Jahren Selbstversorger in Tutter TSV5 85 / W Weißbrot-Karte (und:) TX 84 Zusatzkarte für Teil-Schwerarbeiter.. 6 Lebesnmittelkarten-Blätter. Verschiedene Fromaten u. verschiedenfarbig.

30.00 EUR

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Lehnert, Hans, Konditormeister: Eis und Eisspeisen.

Verlag F. A. Günther & Sohn, Berlin, 1930.

Ein praktisches Nachschlagewerk mit zeitgemäßen Anregungen für die einfache und anspruchsvolle Praxis.. 204, 4 S. mit Abbildungen im Text u. auf 8 Tafeln. Illustrierter Original-Halbleinenband.

34.00 EUR

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Tänzl, Antonie v. [Freiin von, Schloß Dietldorf, Oberpfalz]: Kräuter, Pilze und Beeren.

Josef Habbel, Regensburg, 1932.

Ein wanderfroher Führer durch den Wald um Pilze, Beeren und Heilkräuter zu finden und richtig zu erkennen.. 111, [1] S. mit 5 sw-Tafeln (Giftkräuter, 3x Heilpflanzen, Giftbeeren) u. 6 doppelblattgrossen Farbtafeln (2x Heilpflanzen, 3x Pilze, Beerenobst). Original-Leinenband mit Farbkopfschnitt.

40.00 EUR

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DR. OETKER: Dr. Oetker Warenkunde - [Das Lexikon für den Lebensmittelkaufmann],

Ceres-Verlag, Bielefeld, 1961.

8°, 803 S. mit zahlr. Farb-lllustr. im Text und auf Tafelseiten sowie 7 farbige Ausklappkarten, mit Kartendarstellungen illustrierte Vorsätze, original Leineneinband mit dem illustr. original Schutzumschlag,

22.00 EUR

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Andés, Louis Edgar: Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel. Fabrikation von Fleisch-, Gemüse-, Obst- usw. Konserven.

A. Hartleben, Wien u. Leipzig, 1921.

Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, usw. Dabei: Bersch, Die Konservierungsmittel. [2 Titel in 1 Bd]:. 18 cm. XVI, 498 S. mit 67 Abb. Private Halbleinwand der Zeit (Hardcover)

38.00 EUR

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Ehrhardt, M[Mathilde]/Mathis, A: Großes Illustriertes Kochbuch

W. Herlet, Berlin, 1910.

für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch. Zur Bereitung guter schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke, enthaltend über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen,Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten- und Krankenkost, sowie praktische Winke und Ratschläge besonders über das vorteilhafte Einkaufen, Einkochen und Einmachen der Früchte und Gemüse, (mehr anzeigen)

32.00 EUR

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Bibliotheca Botanica - Das deutsche Gartenbuch-Antiquariat
Adendorf

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Standard / dhl

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Head, Brandon: The Food of the Gods.

A popular account of Cocoa.
Routledge & Sons, London and New York, 1905.

19 : 13 cm. IX, 108 pages, 2 leaves, 3 colour plates, 31 b/w plates, 3 coloured, folded maps. Illustrated original cloth.

170.00 EUR

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Glasbläserei des Instituts für Gärungsgewerbe: Geräte für die Betriebskontrolle. Konvolut von 14 Schriften. (Erschienen im Zeitraum 1926-1937).

Eigenverlag, Berlin, 1926.

14 Schriften in Original Mappe mit illustriertem Deckeltitel. ############### WIR HABEN UNSERE JÄHRLICHE SOMMERAKTION MIT 25% RABATT AUF DEN GESAMTEN BESTAND ################

94.00 EUR

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Berlin (-Tiergarten)

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Pechaczek-Vogler, Else: Der Honig. Seine Gewinnung u. Verwendung allen Hausfrauen gewidmet.

Selbstverlag, Euratsfeld, Niederösterreich, 1910.

14,5 : 10 cm. 29 Seiten mit 6 Abbildungen. Typografisch bedruckte Original Broschur.

45.00 EUR

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