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J.J.Weber (Hrsg.): Universal-Lexikon der Kochkunst. ZWEI (2 ) Bände. Erster Band A - K. Zweiter Band: L-Z. Wörterbuch Aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke ihre Naturgeschichte, Zubereitung, Hygiene und Verfälschung.

ERSTAUSGABE.
Weber, Leipzig Verlagsbuchhandlung von J.J, 1878.

VI, 657, 694 Seiten. Mit farbigen Tafeln. Leinenbände der Zeit. 28 cm

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Demski, Eva: Rund wie die Erde - Kulinarische Geschichten, (signiert),

Insel Verlag (= insel taschenbuch - it 4163 --> trotzdem Hardcover!), Berlin, 2012.

8°, 128 S., farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

22.00 EUR

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Wilhelmi, Luise; Löbe, William (Hrsg.): Illustrirtes Haushaltungs-Lexicon. Eine Quelle des Wohlstandes für jede Familie.

Schultz, Straßburg, 1884.

Gr.-8°. 1155 S. m. 1190 Textillustrationen u. 10 s/w Tafeln, HLdrbd. d. Zeit, berieben. Erste Ausgabe.

58.00 EUR

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Hanitzsch, Dieter und Rolf Cyriax: Mops-Klops : Ein kulinar. Ratgeber für alle, die Hunde zum Fressen gern haben.

Droemer Knaur, München, 1986.

[64] S., überwiegend Ill. (farb.). kart., broschiert.

25.00 EUR

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Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant : Erfahrungen und kulinar. Anschauungen eines internationalen Kochs ; mit über 100 eigenen Rezepten. dtv ; 1713

Deutscher Taschenbuch-Verlag, München, 1981.

Im Text ungekürzte Ausg. 514 S. ; 18 cm Taschenbuch

60.00 EUR

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