Derndorfer, Eva: Weinsensorik - Von der Wissenschaft zur Praxis.

Agrarverlag, Österreichischer, 2009.

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Aschenbrenner, H. und Dr. Günter Stahl: Handbuch des Tabakhandels. 4., völlig neugestaltete Auflage.

Verlag Richard Gahl, Berlin, 1944.

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Heydarian, Cyrus (Hrsg.): Breidenbacher Hof - 200 Jahre exzellente Gastlichkeit 1812 - 2012.

Selbstverlag, Düsseldorf, 2012.

164 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen (teils farbig). Quart (32x22 cm).

164 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen (teils farbig). Quart (32x22 cm). (weniger anzeigen)

Titus, Johanna: Allerlei Süßigkeiten. 320 bewährte Rezepte für die Zubereitung von Puddings und süßen Speisen, Kaffee-, Tee- und Obstkuchen, Torten, kleinem Backwerk usw. Dritte vermehrte Auflage.

Eugen Twietmeyer, Leipzig, 1906.

2 Bl., 118 S., 4 Bl., S. 119 - 122, 1 Bl. (18 x 13 cm).

2 Bl., 118 S., 4 Bl., S. 119 - 122, 1 Bl. (18 x 13 cm). (weniger anzeigen)

Reckert, F.K: Tabakwarenkunde. Der Tabak, sein Anbau und seine Verarbeitung.

Max Schwabe Verlag, Berlin, 1942.

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Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, ... Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke / Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, ... u. Des Oberrheinischen Kochbuchs zweyter Theil (2 in 1) -

Rißler, Mühlhausen, 1825.

400 S., 12 Bl. Register , 30 S., 1 Bl., 168 S:4 Bl. Register, 7 gefalt. Tafeln Illustr. Hlwd. Fragmente des OU auf moderne Hlwd aufgezogen u. mit erneuerten Vorsätzen. Mit 7 Kupfern auf gefalt. Tafeln. Vierte aufs neue verbesserte Augabe. Beigebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, ... - Anhang: Die Bereitung mehrerer Speise, nur für größere Haushaltungen bestimmt als Zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 1820. Einband etw. (mehr anzeigen)

400 S., 12 Bl. Register , 30 S., 1 Bl., 168 S:4 Bl. Register, 7 gefalt. Tafeln Illustr. Hlwd. Fragmente des OU auf moderne Hlwd aufgezogen u. mit erneuerten Vorsätzen. Mit 7 Kupfern auf gefalt. Tafeln. Vierte aufs neue verbesserte Augabe. Beigebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen, zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, ... - Anhang: Die Bereitung mehrerer Speise, nur für größere Haushaltungen bestimmt als Zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 1820. Einband etw. bestoßen, stärker berieben u. stellenw. beschabt. Bl. (finger-)fleckig, z. T. stark (finger-)fleckig. Register an der Außenkante restauriert. Noch ordentlich erhalten. (weniger anzeigen)

MÜLLER, Johannes: Der Tabak in geschichtlicher, botanischer, chemischer, medicinischer und diätischer Hinsicht.

Gebr. Daams, Emmerich, 1842.

VI S., 1 Bl., 151 S. Interimshalbleinen d. Zeit.

VI S., 1 Bl., 151 S. Interimshalbleinen d. Zeit. (weniger anzeigen)

Böcher, Hans-Georg: Design in Hülle & Fülle. Gefaltete Schachteln - entfaltete Marken. Die schönsten Faltschachteln aus über 100 Jahren Design- und Kulturgeschichte der künstlerischen Warenverpackung 1850 - 1970. Klassiker des modernen Verpackungs-Designs Band 2.

Deutsches Verpackungsmuseum, Heidelberg, 2001.

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Rottka, Helmut (Hrsg.): Internationales Symposion über Methoden von Verzehrserhebungen - 6. - 7. März 1975 in Berlin

Berlin, Bonn, München, Carl Heymann, Köln, 1976.

XI, 136 S. Mit 5 Abbildungen. (25 x 17 cm).

XI, 136 S. Mit 5 Abbildungen. (25 x 17 cm). (weniger anzeigen)

LEYSER, E: Die Malz- und Bierbereitung. Ein Lehr- und Nachschlagebuch. 11. Auflage. Band 1-3 (von 4) in 4 Bänden.

Waag, Stuttgart, 1910.

Gr.-8vo. Zusammen über 1400 S. Mit über 250 Textabbildungen u. 18 Tafeln (davon 3 farbig). Halbleinen d. Zeit (berieben).

Gr.-8vo. Zusammen über 1400 S. Mit über 250 Textabbildungen u. 18 Tafeln (davon 3 farbig). Halbleinen d. Zeit (berieben). (weniger anzeigen)

LeRoy, Bernard und Maurice Szafran: Die grosse Geschichte der Zigarre. Bernard Le Roy ; Maurice Szafran. [Aus d. Franz. übers. von Eva Kornbichler]

Christian, München, 1989.

199 S. : 228 farb., 130 Ill.. ; 30 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

199 S. : 228 farb., 130 Ill.. ; 30 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Die Hausfrau. Praktische Anleitung zur selbständigen und sparsamen Führung von Stadt- und Landhaushaltungen. Eine Mitgabe für angehende Hausfrauen.

Seemann, Leipzig, 1879.

XVI, 516 Seiten. Mit Frontispiz (Porträt: Henriette Daviidis). (19 x 13 cm).

XVI, 516 Seiten. Mit Frontispiz (Porträt: Henriette Daviidis). (19 x 13 cm). (weniger anzeigen)

Manoli Cigarettenfabrik (Berlin): Manoli Zigarettenfabrik 1894-1919. Festschrift zur Feier des 25jährigen Bestehens der Manoli Zigarettenfabrik.

Manoli-Cigarettenfabrik, Berlin, 1919.

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Cyliax, R: Das goldene Buch des Cigarrenhändlers.

Vereinigte Tabak-Zeitungen, Berlin, 1912.

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Schött AG, Grossdruckerei Hermann: Etiketten für Weine Sekt und Spirituosen der Großdruckerei Hermann Schött Rheydt. Musterbuch.

, Rheydt, 1954.

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Fehér, Julius (Hg.): Die internationale Küche. Für Gemüse und Früchte des In- und Auslandes.

Leopold Stern (Druck), ohne Jahr [um, Berlin, 1910.

Original-Leinwand mit Goldprägung; 8°; (16) 240 Seiten (darunter 4 Bildtafeln).

Original-Leinwand mit Goldprägung; 8°; (16) 240 Seiten (darunter 4 Bildtafeln). (weniger anzeigen)

Koeppen, C. (Karl August Ferdinand), und F. Lünse: Der Gast- und Schankwirthschafts-Betrieb und der Kleinhandel mit geistigen Getränken im Königreich Preußen.

Lipsius & Tischer, Kiel und Leipzig, 1890.

VI S., 1 Bl., 544 Seiten. Gr.Okt. (23x15 cm).

VI S., 1 Bl., 544 Seiten. Gr.Okt. (23x15 cm). (weniger anzeigen)

(Spörlein, Margareta): Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen - Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke

Rißler / Heitz, Mühlhausen / Straßburg, 1832.

394 S., 11 Bl. Register Schlichter Pbd. Mit erneuerten Vorsätzen. Fünfte aufs neue verbesserte Ausg. Einband bestoßen u. berieben. Bl. (stock-)fleckig. Ordentlicher Zustand.

394 S., 11 Bl. Register Schlichter Pbd. Mit erneuerten Vorsätzen. Fünfte aufs neue verbesserte Ausg. Einband bestoßen u. berieben. Bl. (stock-)fleckig. Ordentlicher Zustand. (weniger anzeigen)

Hahn, Mary: Vitaminnahrung und ihre Zubereitung. Reich illustriert.

Mary Hahn's Kochbuchverlag, Berlin-Steglitz, 1928.

Original-Leder mit Goldprägung, Kopfgoldschnitt und Lesebändchen; 8°; 137 (7) Seiten; Frontispiz und 26 weitere Bildtafeln.

Original-Leder mit Goldprägung, Kopfgoldschnitt und Lesebändchen; 8°; 137 (7) Seiten; Frontispiz und 26 weitere Bildtafeln. (weniger anzeigen)

Friedrich Jungeblodt. Bäckerei-, Konditorei-Maschinen und Geräte [Katalog]

Friedrich Jungeblodt [Friju], ohne Jahr [vermutlich 30er- / 40er- Jahre], Dortmund, _.

Original-kartoniert mit Kordelaufhängung; Gr. 8°; 111 (1) Seiten; reich bebildert.

Original-kartoniert mit Kordelaufhängung; Gr. 8°; 111 (1) Seiten; reich bebildert. (weniger anzeigen)