Meyer-Haagen, Elisabeth: Das elektrische Kochen - 750 Rezepte für die Elektro-Küche,

hrsg. von der Berliner Kraft- und Licht (BEWAG),
Technischer Verlag der Dr. Selle-Eysler AG, Berlin, 1936.

8°, 256 S. mit s/w-Abb. und Illustr. im Text sowie - natürlich - zahlr. Rezepten, Typo: Fraktur, blauer original Werkstoffeinband mit dunkelblauer Deckel- und Rückenbeschriftung sowie einer kleinen Deckelillustr., die einen Elektroherd zeigt,

8°, 256 S. mit s/w-Abb. und Illustr. im Text sowie - natürlich - zahlr. Rezepten, Typo: Fraktur, blauer original Werkstoffeinband mit dunkelblauer Deckel- und Rückenbeschriftung sowie einer kleinen Deckelillustr., die einen Elektroherd zeigt, (weniger anzeigen)

Christa Stolte: Miele- Kochen und Genießen dem Dampfgarer.

Miele, Gütersloh, 1998.

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Behling-Fischer, Katja: Zu Tisch bei Sigmund Freud.

Lebensweise, Gastlichkeit und Essgewohnheiten des Gründers der Psychoanalyse. Mit vielen Rezepten.
Brandstätter, Wien, 2000.

4°. 128 S., Farb- und sw-Abbildungen, Bibliographie,. Pappband

4°. 128 S., Farb- und sw-Abbildungen, Bibliographie,. Pappband (weniger anzeigen)

KÜHL, Hugo: Hilfsbuch der Bakteriologie in der Anwendung auf die Nahrungsmittel. Für die Lebensmittelindustrie, Medizinalbeamte, Nahrungsmittelchemiker, Apotheker und Ärzte.

Wien und Lpz, Hartleben, 1920.

kl.8°. VIII,408 S. mit 21 Abb. Obrosch., Rücken sorgf. erneuert, Originalrücken fragment. montiert, unaufgeschn. Umschlag a.d. Rändern etw. eingerissen u. fleckig, Titelbl. etw. angestaubt, sonst innen nur ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. noch ordentliches Expl. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.364

kl.8°. VIII,408 S. mit 21 Abb. Obrosch., Rücken sorgf. erneuert, Originalrücken fragment. montiert, unaufgeschn. Umschlag a.d. Rändern etw. eingerissen u. fleckig, Titelbl. etw. angestaubt, sonst innen nur ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. noch ordentliches Expl. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.364 (weniger anzeigen)

Thiele, Walter: 365 Tage Rohkost,

Thiele, Hamburg, 1933.

8°, 175 S., original Leineneinband (Hardcover) mit weisser Deckelbeschriftung,

8°, 175 S., original Leineneinband (Hardcover) mit weisser Deckelbeschriftung, (weniger anzeigen)

Nebelthau, Otto: Vom heiteren Kochen. Mit 5 farb. Taf. u. 41 Zeichngn v. Rudolf Schlichter 1.-10. Tsd. / EA

Rowohlt G. m. b. H, Berlin, 1936.

183 S. ; 8°, Mit fünf farbigen Tafeln und 41 Zeichnungen von Rudolf Schlichter., Schrift: Fraktur, Eigentümerwidmung auf Vorsatzblatt Geb., gebundene Ausgabe, Rückendeckel mit Fettrand, sonst guter Zustand

183 S. ; 8°, Mit fünf farbigen Tafeln und 41 Zeichnungen von Rudolf Schlichter., Schrift: Fraktur, Eigentümerwidmung auf Vorsatzblatt Geb., gebundene Ausgabe, Rückendeckel mit Fettrand, sonst guter Zustand (weniger anzeigen)

Dietrich, Margareth: Kochbuch für gesunde, zeitgemäße Ernährung,

G.P. Aderholz` Buchhandlung, Breslau, 1935.

gr.8°, 201 S., (Schrift: Fraktur), original Pappband (Hardcover),

gr.8°, 201 S., (Schrift: Fraktur), original Pappband (Hardcover), (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette und Rudolf Zäch: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Henriette Davidis. Vollst. neu bearb. u. erw. von Rudolf Zäch [Prachtausg.] 41.-48. Tsd.

Enßlin & Laiblin, Reutlingen, 1924.

1110 S. : Mit 130 Abb. u. vielen Farbdr. Taf. ; gr. 8°, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Lw., gebundene Ausgabe, Halbleinen

1110 S. : Mit 130 Abb. u. vielen Farbdr. Taf. ; gr. 8°, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Lw., gebundene Ausgabe, Halbleinen (weniger anzeigen)

Frey, Uta (Hrsg.) und Thomas Niel (Hrsg.): Wort, Geist und Geschichte. Unveröffentlichte Texte von Hellmuth Frey. [Herausgegeben im Eigenverlag von: Uta Frey und Thomas Niel].

Eigenverlag, Bad Essen & Mülheim Ruhr, 2005.

306 Seiten. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].

306 Seiten. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback]. (weniger anzeigen)

Bartelsman, Jan und Gabriela Hamböck: Magie in der Küche : Porträts und Rezepte deutscher Spitzenköche ; [eine Ausgabe von Fotostudio Jan Bartelsman und Ruparo]. [Fotogr. und Produktion Jan Bartelsman und Team: ... Texte und Red. Gabriela Hamböck]

Fotostudio Bartelsman, Wervershoof, 1999.

35 cm, 120 / 64 Seiten Band 1 gebundene Ausgabe Band 2: Softcover, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

35 cm, 120 / 64 Seiten Band 1 gebundene Ausgabe Band 2: Softcover, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Alverdes, Liselott: Ich koche für dich - Über tausend erprobte und sparsame Koch- uund Backrezepte,

Deutsche Buch-Gemeinschaft, Berlin, 1949.

8°, VIII, 347 S. mit s/w-Abbildungen, illustr. original Halbleinen-Einband (Hardcover),

8°, VIII, 347 S. mit s/w-Abbildungen, illustr. original Halbleinen-Einband (Hardcover), (weniger anzeigen)

Reinle-Carayon, Nelly: RohKöstlich. 50 Rezepte Nelly Reinle-Carayon Orig.-Ausg.

Medienkontor Pfalz, Weisenheim am Berg, 2008.

175 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm, 713 gr. Spiralbuch, spiralgeheftet., Pp., gebundene Ausgabe, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

175 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm, 713 gr. Spiralbuch, spiralgeheftet., Pp., gebundene Ausgabe, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Gerster, Georg: Flug in die Vergangenheit : archäologische Stätten der Menschheit in Flugbildern. Georg Gerster. Hrsg. von Charlotte Trümpler. [Übers aus dem Engl. und Franz.: Reinhold Schiffer ; Astrid Kaiser]

Schirmer Mosel, München, 2003.

415 S. : 260 Abb. ; 30 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, schwarzer Strich (Filzstift) am unteren Schnitt, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

415 S. : 260 Abb. ; 30 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, schwarzer Strich (Filzstift) am unteren Schnitt, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

FÜHRER durch den Wiener Rathhauskeller.

(Wien), Vlg.d. Gemeinde Wien, 1899.

24 S. mit zahlr., großtls. farb. Abb. nach den Wandgemälden v. H.Lefler u. J.Urban. Illustr. Obrosch., etw. angestaubt u. bestoßen, winzige Randschäden sorgf. rest., innen tadellos.

24 S. mit zahlr., großtls. farb. Abb. nach den Wandgemälden v. H.Lefler u. J.Urban. Illustr. Obrosch., etw. angestaubt u. bestoßen, winzige Randschäden sorgf. rest., innen tadellos. (weniger anzeigen)

Kötter, Engelbert: Kräuter für jeden Geschmack : [über 600 Küchen-, Heil- und Wildkräuter für jeden Standort]. 1. Aufl.

Gräfe und Unzer, München, 2015.

288 S. : Ill. ; 28 cm, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

288 S. : Ill. ; 28 cm, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Bart, Jan, Paul Behrendt und Paul Wirtz: Geliebtes altes Werden - Werdenensia - Plaudereien über die abteiliche Zeit hinaus. SIGNIERT !

Woeste-Druck, Essen, 1975.

Erste Auflage. mit zahlr. Schwarzweiß-Fotos u. -zeichnungen. OLn., farb. ill. OU., 199 S., Gr.8° quadr. (=23 x 23 cm)

Erste Auflage. mit zahlr. Schwarzweiß-Fotos u. -zeichnungen. OLn., farb. ill. OU., 199 S., Gr.8° quadr. (=23 x 23 cm) (weniger anzeigen)

POSTOLKA, August - TOSCANO, Anton: Die animalischen Nahrungs- und Genussmittel des Menschen. Mit Berücksichtigung der österr. u. dt. Gesetzgebung. Zum Gebrauche für Thierärzte, Sanitätsbeamte und Physicatscandidaten.

Wien, Perles, 1893.

gr.8°. XIII,437 S. Mit 33 Abb. Restaurierter priv. Lnbd. mit Rückentitel und sparsamer Vergoldung, etw. berieben, bestoßen und fleckig, innen nur ganz vereinzelt min. stock- oder fingerfl., insges. gut erh.

gr.8°. XIII,437 S. Mit 33 Abb. Restaurierter priv. Lnbd. mit Rückentitel und sparsamer Vergoldung, etw. berieben, bestoßen und fleckig, innen nur ganz vereinzelt min. stock- oder fingerfl., insges. gut erh. (weniger anzeigen)

Teuteberg, Hans Jürgen: Kleine Geschichte der Fleischbrühe.- die Rolle von Fleischextrakt, Bouillonwürfeln und Speisewürze für die Ausbildung der Ernährungswissenschaft und Lebensmittelindustrie

Selbstverlag, Münster, 1989.

130 Seiten mit Abb. Softcover/Paperback, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

130 Seiten mit Abb. Softcover/Paperback, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

BAUMEISTER, Ferdinand: Milch und Molkerei-Produkte. Ein Handbuch des Molkereibetriebes.

Wien und Lpz, Hartleben, 1923.

Zweite, neubearbeitete Aufl. v. Wolfgang Bersch. kl.8°. XVI,320 S. Mit 105 Abb. u. 10 Tabellen. Illustr. Opbd., min. berieben u. bestoßen, ganz leicht fleckig, innen ganz vereinzelt minmalst fingerfleckig, gutes Expl.. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.217

Zweite, neubearbeitete Aufl. v. Wolfgang Bersch. kl.8°. XVI,320 S. Mit 105 Abb. u. 10 Tabellen. Illustr. Opbd., min. berieben u. bestoßen, ganz leicht fleckig, innen ganz vereinzelt minmalst fingerfleckig, gutes Expl.. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.217 (weniger anzeigen)

Blüher, Paul Martin: Meisterwerk der Speisen und Getränke : Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen) = Encyclopédie de cuisine de tous les pays. - 2 Bände hrsg. von P. Blüher 7. unveränderte Auflage

Killinger, Nordhausen, 1928.

25 cm, VIII, 955 S. /// S. 956-2016 : 1 Kt. Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Einband gebräunt und fleckig, sonst guter Zustand

25 cm, VIII, 955 S. /// S. 956-2016 : 1 Kt. Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Einband gebräunt und fleckig, sonst guter Zustand (weniger anzeigen)