Fuchs / Gemmer: Fachlexikon für Fleischer. Fachbegriffe, Fachdefinitionen Teilstückbezeichnungen.

Sortenbezeichnungen, Maße und Gewichte, insgesamt über 4000 Stichworte.
Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main, 1985.

8°, OPp., Sehr guter Zustand. 211 S.

8°, OPp., Sehr guter Zustand. 211 S. (weniger anzeigen)

Blüher, Paul Martin: Rechtschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen). Muster von Menüs, Speise- und Getränk-Karten usw. Gegen 20000 Fachausdrücke mit Erklärungen. 3. umgearbeitete Auflage.

P. M. Blüher, Leipzig, 1908.

* Mit Frontporträt, 1 gefalteten Tafel und 1 gefalteten Karte. 1 Blatt, 848 Seiten. 19 x 12,5 cm. Illustrierter blauer Original-Leinenband (etwas gelockert und berieben) mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel. (Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus- und Küchen-Werken, Band 26).

* Mit Frontporträt, 1 gefalteten Tafel und 1 gefalteten Karte. 1 Blatt, 848 Seiten. 19 x 12,5 cm. Illustrierter blauer Original-Leinenband (etwas gelockert und berieben) mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel. (Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus- und Küchen-Werken, Band 26). (weniger anzeigen)

Blüher, P(aul) M(artin): Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen) Band 1 und 2. / Rechtsschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Zusammen 3 Bände.

Heinrich Killinger Verlag, Nordhausen, 1910.

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Blüher, (Paul Martin): Rechtschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Hilfsbuch zum "Meisterwerk der Speisen und Getränke". Deutsch-Französisch-Englisch und andere Sprachen. Muster von Menüs, Speisen- und Getränke-Karten usw.

Gegen 20000 Fachausdrücke mit Erklärung. 6. Auflage.
Killinger, Nordhausen, 1928.

1 Bl., 800 S. Mit Falttafel am Ende und wenigen Textabbildungen. 8° (19,5 x 13,5 cm). Original-Leinwand.

1 Bl., 800 S. Mit Falttafel am Ende und wenigen Textabbildungen. 8° (19,5 x 13,5 cm). Original-Leinwand. (weniger anzeigen)

Liebau, Dieter und Hugo Weschke: Polygraph Fachlexikon der Druckindustrie und Kommunikationstechnik.

Polygraph Verlag, Frankfurt, Bielefeld, 1997.

574 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Gr.-8°, gebunden, Orig.-Pappband,

574 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Gr.-8°, gebunden, Orig.-Pappband, (weniger anzeigen)

Blüher, P.M: Rechtsschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Hilfsbuch zum " Meisterwerk der Speisen und Getränke". Deutsch-Französisch-Englisch und andere Sprachen.

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800 Seiten. und 1 Falttafel. 8° . ill. Original Leinwand (etwas berieben und bestoßen).

800 Seiten. und 1 Falttafel. 8° . ill. Original Leinwand (etwas berieben und bestoßen). (weniger anzeigen)

Blühers Rechtschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen).

Leipzig/ Verlag von P.M.Blüher, 1899.

Gegen 15000 Fachausdrücke mit Erklärung. Muster von Menüs, Speise- und Getränk-Karten. Abhandlungen, Tabellen usw.. 776 Seiten. 8°. Nebst einer Autotypie, einer Landkarte, drei Holzschnitten und einer Zinkographie.

Gegen 15000 Fachausdrücke mit Erklärung. Muster von Menüs, Speise- und Getränk-Karten. Abhandlungen, Tabellen usw.. 776 Seiten. 8°. Nebst einer Autotypie, einer Landkarte, drei Holzschnitten und einer Zinkographie. (weniger anzeigen)

Diener, Harry: Fachlexikon ABC Arzneipflanzen und Drogen : mit einer Formelübersicht. von

Deutsch, Thun, 1986.

1. Aufl. 344 S. mit 190 Ill. 25 x 18 cm, Leinen mit OSchU

1. Aufl. 344 S. mit 190 Ill. 25 x 18 cm, Leinen mit OSchU (weniger anzeigen)

Mulot, Ralf (Red.) und Sabine Schmitt (Red.): Fachlexikon der sozialen Arbeit.

Herausgegeben vom Deutschen Verein für Öffentliche und Private Fürsorge e.V.
Nomos, Baden-Baden, 2007.

XI, 1195 Seiten. 21 x 13 cm, Broschur.

XI, 1195 Seiten. 21 x 13 cm, Broschur. (weniger anzeigen)

Kochwörterbuch - Blüher, Paul Martin: Dr. Blühers Rechtschreibung der Speisen und Getränke : Alphabet. Fachlexikon ; Deutsch-Französ.-Englisch u. a. Sprachen. Muster von Menüs, Speise- und Getränk-Karten usw. Gegen 20000 Fachausdrücke mit Erklärung.

Meisterwerk der Speisen und Getränke / Blüher ; Hilfsb. 3. gänzlich umgearbeitete Auflage
Verlag von P. M. Blüher, Leipzig, 1908.

Oktav. 848 S. 8°, 1 Landkarte 1 gefalt. Tafel u. einigen Textabb., Schrift: Fraktur, Eigentümersignatur auf Titelblatt Kaliko - Einband, gebundene Ausgabe, Exemplar in guten Erhaltungszustand

Oktav. 848 S. 8°, 1 Landkarte 1 gefalt. Tafel u. einigen Textabb., Schrift: Fraktur, Eigentümersignatur auf Titelblatt Kaliko - Einband, gebundene Ausgabe, Exemplar in guten Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Unternehmensverband Ruhrbergbau Steinkohlenbergbauverein (Hrsg.): Russisch für den Bergmann

Verlag Glückauf GmbH, Essen, 1975.

Kunstleder 186 S. kl. 8°

Kunstleder 186 S. kl. 8° (weniger anzeigen)

Rudow, W / Werner hrsg: Deutsch-Franz?sisches und Franz?sisch-Deutsches Handlexikon zu jeder franz?sischen Handelskorrespondenz : ein unentbehrliches Pult- und Taschenbuch f?r den Korrespondenten in franz?sischer Sprache, unter Mitwirkung der Redaktion der "Handbibliothek der

Brettinger Verlag, Stuttgart, 1890.

gesamten Handelswissenschaften" / hrsg. von Rudow und Werner. (=Handbibliothek der gesamten Handelswissenschaften ; 17. Band). original Leinenband mit rundum Rotschnitt, kl.-8?,VII, 167 Seiten n; Zustand: sehr gut

gesamten Handelswissenschaften" / hrsg. von Rudow und Werner. (=Handbibliothek der gesamten Handelswissenschaften ; 17. Band). original Leinenband mit rundum Rotschnitt, kl.-8?,VII, 167 Seiten n; Zustand: sehr gut (weniger anzeigen)

Riesenthal, O(skar) von: Jagd-Lexikon. Handbuch für Jäger und Jagdfreunde mit besonderer Berücksichtigung der Naturgeschichte und Hege des Wildes. (= Meyers Fach-Lexika). 1. Auflage,

Leipzig, Verlag des Bibliographischen Instituts, 1882.

VI, 520 Seiten mit 123 Abbildungen (einschließlich 4 Blatt Noten), 8°, Original-Leinen, Einband leicht berieben und bestoßen, Rücken mit kleinem Papierschild, Name und Stempel auf Vorsatz Papier leicht gebräunt, insgesamt gutes Exemplar,

VI, 520 Seiten mit 123 Abbildungen (einschließlich 4 Blatt Noten), 8°, Original-Leinen, Einband leicht berieben und bestoßen, Rücken mit kleinem Papierschild, Name und Stempel auf Vorsatz Papier leicht gebräunt, insgesamt gutes Exemplar, (weniger anzeigen)

Müller, Hermann Alexander: Biographisches Künstler-Lexikon der Gegenwart. Die bekanntesten Zeitgenossen auf dem Gesamtgebiet der bildenden Künste aller Länder mit Angabe ihrer Werke (= Meyers Fach-Lexika).

Bibliographisches Institut, Leipzig, 1882.

2 Bll., 576 S. 8°.

2 Bll., 576 S. 8°. (weniger anzeigen)

Bonnier: Bonniers Folklexikon. 5 Bände

AB Nordiska Uppslagböcker, Stockholm, 1951.

zusammen ca. 9500 Spalten mit zahlr. Abbildungen u. Karten., original Halbleder-Einbände mit Kopfgoldschnitt u. goldgeprägten Rücken. (Name auf Vorsatz)---Verlag: unbekannt Verlag: unbekannt - Sehr gute Exemplare. Text schwedisch -

zusammen ca. 9500 Spalten mit zahlr. Abbildungen u. Karten., original Halbleder-Einbände mit Kopfgoldschnitt u. goldgeprägten Rücken. (Name auf Vorsatz)---Verlag: unbekannt Verlag: unbekannt - Sehr gute Exemplare. Text schwedisch - (weniger anzeigen)

Arnau, Frank: Universal Filmlexikon. Universal Film Lexicon. Lexique Universel du Film. 1933. Europa / Europe. 3 Bde. i. 1 Bd. In dt., engl. u. franz. Spr.

Eigenverlag, Berlin, 1933.

XXXIV, Deutschland, Österreich: 232 S.; England: 159 S.; LA France: 191 S.; V 8. Leinenbd. m. Goldpräg. 29x21 cm.

XXXIV, Deutschland, Österreich: 232 S.; England: 159 S.; LA France: 191 S.; V 8. Leinenbd. m. Goldpräg. 29x21 cm. (weniger anzeigen)

Ritter?s geographisch-statistisches Lexikon. - über die Erdtheile, Länder, Meere, Buchten, Häfen, Seen, Flüsse, Inseln, Gebirge, Staaten, Städte, Flecken, Dörfer, Weiler, Bäder, Bergwerke, Kanäle etc.

Verlag von Otto Wigand, Leipzig, 1855.

Für Post-Bureaux, Comptoirs, Kaufleute, Fabrikanten, Zeitungsleser, Reisende, Real-, Industrie- und Handelsschulen.. Vierte, umgearbeitete, stark vermehrte und verbesserte Auflage, bearb. von W. Hoffmann, C. Winderlich und C. Cramer. (dunkelbraunes) OHLdr. (Rschr., marmor. Deckel, Lederecken), 1457 S., Gr..8°

Für Post-Bureaux, Comptoirs, Kaufleute, Fabrikanten, Zeitungsleser, Reisende, Real-, Industrie- und Handelsschulen.. Vierte, umgearbeitete, stark vermehrte und verbesserte Auflage, bearb. von W. Hoffmann, C. Winderlich und C. Cramer. (dunkelbraunes) OHLdr. (Rschr., marmor. Deckel, Lederecken), 1457 S., Gr..8° (weniger anzeigen)