Weber, Erich J.M: Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Eine Hochschule für den Konditor.

Verlag J.M. Erich Weber, Radebeul-Dresden, 1936.

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Beschreibung:

Mit mehr als 100 Bildern und einer Faltbeilage mit Schablonen., 522 Seiten., 4°. rote OLeinwand ohne OSchutzumschlag.,

Bemerkung:

Der Einband ist stärker berieben und beschabt sowie leicht fleckig, die Buchkanten sind bestoßen. Das Papier ist gilb und teils stockfleckig, sonst anständiges Exemplar.

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