Duch, Karl: Handlexikon der Kochkunst. Speisen, fremdsprachige Speisenbezeichnungen, Zubereitung der Speisen. Lizenzausgabe.,

Fachbuchverlag, Leipzig, 1966.

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Mit 8 Bildern und über 6000 Kochvorschriften., 876 Seiten., 8°. graue illustrierte OLeinwand

Bemerkung:

Der Einband ist berieben und etwas angeschmutzt, das Papier ist gilb, die seitlichen Schnitte sind leicht fleckig, sonst gutes Exemplar.

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