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Hiller, Georg: Paradies-Speisebuch.

Hiller, [ca, Bad Rehburg, 1930.

40 S. Broschiert.

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Schönig, Hanne: Schminken, Düfte und Räucherwerk der Jemenitinnen : Lexikon der Substanzen, Utensilien und Techniken. Beiruter Texte und Studien ; Bd. 91.

Ergon-Verl, Würzburg, 2002.

X, 415, 32 S. : Illustr., Kt. ; 24 cm; kart.

53.95 EUR

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Geschmack von Blumen Blüten - Lestrieux, Elisabeth de, Rudolf Bom und Hildegard [Übers.] Höhr: Der Geschmack von Blumen und Blüten : eine kulinarische Entdeckungsreise. Elisabeth de Lestrieux, Jelena de Belder-Kovacic, [Aus dem Niederländ. von Hildegard Höhr in Zusammenarbeit mit Theo Kierdorf]

DuMont, Köln, 1993.

207 S. : zahlr. Abbildungen ; 34 cm Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in guten Erhaltungszustand

50.00 EUR

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Braunschweig - Städt. Verkehrsverein Braunschweig: Weihestätte der Nation. Löwenstadt Braunschweig. Ausgabe 1938.

Georg Westermann, Druck, 1938.

Broschiert

15.40 EUR

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Gebäck - Lenôtre, Gaston: Das grosse Buch der Patisserie : die besten Rezepte vom König der Feinbäcker. Lenotre, Gaston Patisserie [Aus d. Franz. übers. von: Bernd Neuner-Duttenhofer (1. Teil), Angela Wicharz-Lindner (2. Teil). Alle Fotos sind von Pierre Ginet. Vorw.

von Paul Bocuse], Sternstunden der Kochkunst
Pawlak, Herrsching, 1982.

334 S. : 76 farb. u. 29 schw.-w. Abb. ; 28 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, mit Schuber, Schuber mit Gebrauchsspuren, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

48.00 EUR

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Beck, Eva Mercedes: Segmentierung des Marktes für private Telekommunikationsdienste.

Peter Lang, Frankfurt am Main ; Berlin ; Bern ; New York ; Par, 1997.

300 S., graph. Darst. Originalbroschur.

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Gallwas, Hans-Ullrich, Peter Gauweiler und Wolfgang Lippstreu: Das Oktoberfest. Ein Lehrstück zur Rechtswirklichkeit. Verwaltungsmassnahmen, Rechtsvorschriften, Rechtsprechung, Gesetzes- und Verordnungstexte.

Schulz, Percha, 1984.

123 S. 21 x 14 cm, Broschur

88.00 EUR

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Witzigmann, Eckart: Das Tantris-Kochbuch : 160 erlesene Rezepte von Eckart Witzigmann, Chefkoch des berühmten Münchner Restaurants "Tantris".

Mosaik-Verlag, München, 1978.

159 Seiten, zahlr. farb. Abb., H 28 x 21,5 cm, OLeinen / OUmschlag. - Leichte Gebrauchsspuren, guter Zustand.

80.75 EUR

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FUCHS, Georg. Berghotel Wendelsteinhaus (Zweighotels: Bahnhotel Brannenburg a. Inn / Alpenhotel Fuchs Nonn - Bad Reichenhall): Kriegs-Speisen-Karte, Freitag, 7. Juni 1918.

Original-Speisekarte aus dem Ersten Weltkrieg.
, Brannenburg a. Inn, 1918.

(ca. 29,9 x 13,9 cm). 1 Blatt. Original-Karton mit dekoriertem Deckeltitel. ############### WIR HABEN UNSERE JÄHRLICHE SOMMERAKTION MIT 25% RABATT AUF DEN GESAMTEN BESTAND ################

100.00 EUR

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Berlin (-Tiergarten)

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Hans Stefan Steinheuer / Koch / Meisterköche - Steinheuer, Hans Stefan und Enno Dobberke: Steinheuer - das Kochbuch. [Fotogr.: Peter Schulte Photographie. Texte: Enno Dobberke]

Coll. Rolf Heyne, München, 2003.

191 S. : zahlr. Abb. ; 30 cm, mit Schutzumschlag, Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren, ganzseitige Widmung auf Titelblatt, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

38.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Kaplan, Helmut F: Warum Vegetarier? Grundlagen einer universalen Ethik.

Lang, Frankfurt, Bern, 1989.

134 S. Originalbroschur.

19.00 EUR

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Homolka, Anita: 500 [Fünfhundert] Jahre Der Thorbräu in München. 1. Auflage. ERSTAUSGABE.

Schnell und Steiner, München ; Zürich, 1990.

56 Seiten. Mit zahlreichen dokumentarischen Abbildungen. 24 cm Originalbroschur.

19.50 EUR

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Bartelsman, Jan und Gabriela Hamböck: Magie in der Küche : Porträts und Rezepte deutscher Spitzenköche. 2 Bände im Schuber. [Eine Ausgabe von Fotostudio Jan Bartelsman und Ruparo] / [Fotogr. und Produktion Jan Bartelsman und Team: ... Texte und Red. Gabriela Hamböck].

Band 1 mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann.
Fotostudio Bartelsman c, Wervershoof, 1999.

120 S. : überw. Ill. + 63 S. : zahlr. Ill. 34*24 cm. OPappband (Hauptband) und OBroschur (Rezepte deutscher Spitzenköche) in OPappschuber (dieser mit montiertem Deckelbild).

15.00 EUR

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Wershoven, Theo: Aufschnitt- und Fleischplatten : internat. Plattenwettbewerb in Wort u. Bild. [Hrsg.: Dt. Fleischer-Verb. in Zusammenarbeit mit d. Allg. Fleischer-Zeitung, Fleischer-Verbands-Zeitung]. Wershoven/Weisenberger.

[Text u. Zsstellung: Theo Wershoven ; Günther Weisenberger. Fotos: Elisabeth Rehm]
Sponholz, Frankfurt am Main, 1982.

202 S. : überwiegend Abb. (farb.) ; 21 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

25.00 EUR

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Kircher, Bernd H.D: Das Hofbräuhaus am Platzl in München. 1897 - 1997. 100 Jahre in seiner heutigen weltberühmten Gestalt.

Verl. für Zielgruppen-Informationen, Pöcking/Starnberg, 1997.

72 S. Mit zahlr. farb. Illustr. Pp.29x25 cm.

72.00 EUR

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Dippel, Horst (Mitwirkender) und Jürgen (Mitwirkender) Nogai: Korkenzieher: aus der Sammlung Heinz ten Doornkaat. mit einem Vorw. von Ludwig Harig, Texten von Horst Dippel und Fotos von Jürgen Nogai / Edition Ellert & Richter

Ellert und Richter, Hamburg, 1997.

141 S.: zahlr. Ill.; 19 cm Taschenbuch

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Kettwig bleibt Kettwig. Eine Biographie über Kettwigs Gastonomie, Handel, Industrie, Architektur.

CORNELIUS Druckerei und Verlag. Düsseldorf. (Ohne Jahr, Herausgeber und Verlag, 1974.

Ca. 90 nicht nummerierte Seiten. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen. Zweifarbige, illustrierte Originalbroschur. (Einband teils etwas fleckig u. geklebt).. Querformat 21x30 cm

22.00 EUR

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Grimm, Hans-Ulrich: Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens.

Büchergilde Gutenberg, Frankfurt am Main ; Wien, 1998.

189 S. : 21 cm Pappe

20.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
Lilienthal

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Andia, Beatrice de (u.a.): La Rue de Lille. L'Hotel de Salm. Delegation a l'Action Artistique de la Ville de Paris. Societe d'Histoire et d'Archeologie du VIIe Arrondissement.

Neerlandais, Institut, 1983.

211 S.; zahlr. Illustr.(s/w); 24 cm; kart.

44.00 EUR

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Löffler, Henriette: Henriette Löfflers grosses illustrirtes Kochbuch für einfachen Tisch und die feine Küche. neu herausgegeben und vermehrt von Theodor Bechtel -- ill. mit mehreren hundert Holzschnitten nach Zeichn. von B. von Breitschwert ... Umgearb.

Edition Stuttgart im VS Verlagshaus, Stuttgart, 1991.

und vermehrt mit vielen Recepten nach eigener Erfahrung von Theodor Bechtel [Nachdruck der] 10. Aufl. [der Ausg.] Ulm, Ebner, [1883]. XII, 724 S. ; 20 cm, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Top Zustand, gebundene Ausgabe, roter Prägeband mit Rotschnitt, goldgeprägter Deckel und Rücken, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

20.00 EUR

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