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Mees, Heinz (Herausgeber): "Wo man singt ..." : Clubs in der BRD. Reihe Folkbuch 2. 1. Aufl.

Edition Venceremos, Rüsselsheim, 1975.

unpag. ca. 70 S., 10 cm kart., geheftet.

30.00 EUR

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Ehlert, Trude (Herausgeber): Haushalt und Familie in Mittelalter und früher Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 6. - 9. Juni 1990 an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. hrsg. von Trude Ehlert

Thorbecke, Sigmaringen, 1991.

302 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm Gewebe

16.00 EUR

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Erdmann-Degenhardt, Antje: Marzipan. Köstliches Haremskonfekt.

Hölker, Münster, 2001.

120 S. mit Ill. 21 x 18 cm, Pappband ohne Schutzumschlag

21.00 EUR

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Platt, Thomas: Kochbuch für Stümper. Band 1 und 2 (2 Bände komplett). von. Verbildert von Brösel. Mischauflage.

Achterbahn. 2000, Kiel, 1999.

158 und 125 S. : Ill. 21*15 cm. OBroschuren.

20.00 EUR

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Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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Windisch, Walter Wolf: Käse selber machen. W. W. Windisch 1. Aufl.

Kochbuchverlag Leeb, München, 1979.

68 S. : Ill. ; 22 cm + Beilage (Käsereiwerkzeuge) Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Rosenblum, Mort: Oliven. Kulturgeschichte einer göttlichen Frucht. Aus dem Amerikan. von Michael Windgassen. [Ill. by Mary Scarvalone]

Kabel, München, 1999.

335 S. mit Ill. 22 x 19 cm, Pappband mit OSchU

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Johns, Pamela Sheldon, John Rizzo und Jens Bommel: Traditionelle Spezialitäten aus Italien : ausgewählte Familienbetriebe und überlieferte Rezepte. Fotos von John Rizzo. Aus dem Englischen übersetzt von Jens Bommel. Deutsche ERSTAUSGABE.

Christian-Verl, München, 2001.

167 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 24 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

19.00 EUR

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Schönthan, Gaby von und Joseph M. Grumbach-Palme: Konditorei Zauner. Bad Ischl und das Salzkammergut. Eine kleine Kulturgeschichte. Ein Goldmann-Taschenbuch 26744 : Austriaca

Goldmann, München, 1982.

Orig.-Ausg., 1. Aufl. 199 S. mit zahlr. Ill. 18 x 14 cm, Broschur

21.00 EUR

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Buser, Marianna und Antonia Koch: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren.

Hädecke, Weil der Stadt, 2002.

122 S. mit zahlr. Ill. 25 x 19 cm, Pappband mit OSchU

23.00 EUR

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Mälzer, Tim ( Vorwort): 400 kulinarische Reisen, die Sie nie vergessen werden : von der Auvergne bis zum Zuckerhut. Mit einem Vorwort von Tim Mälzer.( Veröffentlichung von National Geographic Deutschland.) Deutsche ERSTAUSGABE.

G + J/RBA, Hamburg, 2010.

279 Seiten. : Mit zahlreichen farbigen Illustrationen. ; 31 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

17.00 EUR

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Kissel, Renate und Andreas Bruchhäuser: Zu Gast am romantischen Rhein. Eine kulinarische Entdeckungsreise von Bonn bis Mainz.

Bouvier, Bonn, 2001.

285 S. mit zahlr. Ill. 24 x 24 cm, Leinen mit OSchU

30.00 EUR

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Reichert, Hans-Dieter und Hans Joachim Döbbelin: Schwaben. Kulinarische Streifzüge. Mit 75 Rezepten. Exklusiv fotografiert für dieses Buch von Hans Joachim Döbbelin

Sigloch, Künzelsau, 1993.

190 S. mit zahlr. Ill. 26 x 18 cm, Werkstoffeinband

22.00 EUR

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Kiefer, Ilka: Des is des Büchelche, wo mer nachlese kann, wie mer dahaam Ebbelwoi mecht. [Ilka Kiefer un Ev Hohenstein]

megapress Gaber, Neu-Isenburg, 1980.

2. erweiterte Auflage 69 S. mit Ill. 13 x 21 cm, Broschur

20.00 EUR

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Küster, Hansjörg: Kleine Kulturgeschichte der Gewürze. Ein Lexikon von Anis bis Zimt. Beck`sche Reihe 1225

Beck, München, 2003.

2., durchges. Aufl. 319 S. mit Ill. 19 x 13 cm, Broschur

24.00 EUR

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Schmidt, Claudia: Die große Teubner Küchenpraxis - Kochtechnik, Warenkunde, Grundrezept. 1. Aufl.

Teubner, München, 2002.

638 S., Ill. OPp., gebundene Ausgabe, Schuber.

42.00 EUR

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Siebeck, Wolfram und Herbert Lehmann: Die Kaffeehäuser von Wien : eine Melange aus Mythos und Schmäh. Collection Rolf Heyne.

Heyne Wien : Edition Wien, München, 1996.

239 S. : Ill. 25 cm. gebundene Ausgabe. OPp. SU. Lesebändchen.

24.00 EUR

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Bayerische Zugspitzbahn. Garmisch-Partenkirchen.

Landesverkehrsverband München und Südbayern, München, 1937.

8. S. 8° Oktav, Softcover/Paperback

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Kilchmann, Martin Wilczek und Jörg: Ticino del vino = Tessin - Weine und Landschaft. [Martin Kilchmann ; Jörg Wilczek. Trad.: Waldo Morandi]

Verl. Kontrast, Zürich, 2000.

208 S. : Ill., Kt. ; 32 cm Pappe

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Hausmann, Viktoria und Roger Gain: Paris, die schönsten Restaurants : [Saint-Germain, Quartier Latin, Montparnasse, Trocadéro, Champs-Elysées, Palais-Royal, Concorde, Hallenviertel, Marais, Bastille, die grossen Boulevards, Montmartre]. [Fotografen: Roger Gain ; Gilbert Nencioli. Dt.

Textfassung: Viktoria Hausmann ... Übers.: Theresa Bullinger ...] / DuMont visuell
DuMont, Köln, 1994.

424 S. : durchg. farb. Ill., zahlr. Zeichn., Fotos, Pläne, Dok., Reisetips ; 23 cm kart., Softcover/Paperback

15.00 EUR

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Weygandt, Anja: Milch-frei : Ein Einkaufsratgeber für den Supermarkt. Mit Koch- und Backrezepten für eine kuhmilchfreie Ernährung.

A. Weygandt, Groß-Rohrheim, 2002.

200 S. 21 cm: kart., Broschiert.

25.00 EUR

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