Richter, Moritz: 476 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche. Nach den besten Quellen zusammengestellt. 4. Auflage.

Heinrich Killinger, Nordhausen, 1920.

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* 5 Blatt, 141 Seiten. 19 x 13 cm. Original-Halbleinenband. (Kochkunst-Bibliothek, Band IX/2).

Bemerkung:

*** Vgl. Weiss 3190. - Aus der von mehreren Küchenmeistern herausgegebenen 17-bändigen Kochkunst-Bibliothek. - Vorsatz mit dem Stempel der Kochbuchsammlung Rolf Dittmar. - Papierbedingt etwas gebräunt, dennoch gutes Exemplar.

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