Beschreibung:

XVI, 686 S., 1 Bl. Mit farbiger Pilztafel und zahlreichen Textabbildungen. 8° (21 x 14 cm). Original-Leinwand mit farbiger Rücken- und Vorderdeckelillustration.

Bemerkung:

Hauptwerk der Schweizer Autorin (1814-1873), erstmals 1850 erschienen und in zahlreichen Auflagen verbreitet und überarbeitet. Als Hauptteil das umfangreiche Kochbuch, dazu Geflügelzucht, Keller, Wäsche, Garten, Kinder- und Krankenpflege etc. - Vorderes Innengelenk leicht aufgeplatzt (Bindung tadellos), Schnitt und Blattränder stellenweise etwas fleckig, Vortitel mit Besitzvermerk. Der hübsche Einband gering berieben und bestoßen. Gutes Exemplar. *Methler 3449. Weiss 2133.