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Bauer, Fred: Cake-Art-Craft. The most complete and helpful book on cake ornamenting designs and instructions

Selbstverlag, Chicago, 1924.

140 S. mit 67 Abb. im Text u. auf Tafeln, original farbig illustrierter Leineneinband---- sehr gutes Exemplar / Text englisch -

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Ehrhardt, Mathilde: Grosses illustriertes Kochbuch für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch. Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke.

Neue verbesserte und vermehrte Auflage. Verlagsdruckerei Merkur, Bln., 1905.

Über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischenKüche, der Fasten- und Krankenkost, sowiewinke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesondere betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche (mehr anzeigen)

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch - Mit Berücksichtigung der süddeutschen und Wiener Küche.

Weichert, o. J. [ca, Berlin, 1920.

318 S. Halbleinen, gebundene Ausgabe.

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Hazan, Marcella: Marcellas Geheimnisse

Meine italienische Kochschule - Mit 120 Originalrezepten - Originaltitel: Marcella says ...
Collection Rolf Heyne, München, 2006.

- Übersetzer: aus dem Amerikanischen von Anne Görblich-Baier, Susanne Schmidt-Wussow, Elke Trautwein - Pappband (Hardcover) mit Schutzumschlag - - Mit Abbildungen - leicht berieben und bestoßen mit kleinen Randläsuren, Schnitt mit leichten Schmutzspuren - intern417-697 - Gewicht: 1200 - 400 Seiten - - Seiten - 24 x 21 x 5 cm - Groß-Oktav

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(Braune, Clara u.a.): Spezial-Seefisch-Kochbuch

Nordsee Verlag, 1910.

100 Seiten mit 6 chromolith. Tafeln. Illustr. Original-Halbleinen (ohne Titelseite/ Kanten etwas berieben/ eine Tafel leicht verklebt)---

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(Kochbuch-Sammlung): 61 Kochbücher und 31 Hefte

Verschiedene Verlage und Orte,, ca., 1990.

2016). Insgesamt ca. 12820 S. mit Abbildungen, verschiedene Einbände, teils quart, (teils geringe Gebrauchsspuren)---- sonst gute bis sehr gute Exemplare / Enthalten: Kartoffelküche - Praktische Rezepte Schritt für Schritt / Feines rund ums frische Ei / Die schönsten Rezepte aus Pommern. Mehr als 80 kulinarische Erinnerungen / Das grosse Betty Bossi Kochbuch / Die Berliner Küche - Essen und Trinken wie's die Berliner lieben / Kulinarische Erlebnisreise durch Franken / iss. dich. schlank. (mehr anzeigen)

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Brunfaut, Eugen: Was soll ich morgen kochen? Beantwortet für die einfache bürgerliche Hausmannskost und für die feinere Küche speziell für den Haushalt des Fleichergewerbes

5. Aufl. Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung, Bln.,, um, 1910.

XI/168 S., original Leinen---- Eugen Brunfaut war Lehrer der Kochkunst, Geprüfter Meister der Köche-Innung zu Berlin, langjähriger Küchenmeister Sr. Hoheit des Prinzen Albert von Sachsen-Altenburg, sowie anderer hoher und höchster Herrschaften. Langjähriger Ökonom des 1. Garde-Regiments zu Fuß, Potsdam -

29.00 EUR

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Partisch, Ernst: Obst und Gemüse in Speisekammer und Keller : Eindosen, Sterilisieren, Einmachen, Einkellern.

Verl. d. Grünen Post [Ullstein], Berlin, 1936.

87 S., 2 Bl. : Mit 35 Abb. im Text. gebundene Ausgabe, Pp.

34.00 EUR

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Konditor-Zeitung Trier (Hrsg.): Weihnachts-Marzipanartikel.

Trier, ohne Jahr, Besselich, _.

32 Seiten Originalbroschur. 20 cm.

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Brown, Edward Espe: Das Tassajara Brotbuch. [Die deutsche Übersetzung besorgte Sylvia Luetjohann].

Aurum Verlag, Freiburg im Breisgau, 1976.

175 S., Ill., 21 cm. Kart., brosch.

35.00 EUR

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche

10. verb. u. verm. Aufl. Habel, Bln., 1910.

XI/992 S. mit 16 Abb. u. 6 Tafeln., original Leinen mit Silberprägung. (etwas bst./Kanten leicht berieben/NaV.)---

90.00 EUR

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Dürkheimer Wurstmarkt: Offizielle und einzig zugelassene Wurstmarktfestschrift 1958

Schwaben-Werbung, Bad Dürkheim, 1958.

80 unpaginierte S. mit einigen Illustrationen, kartoniert, quart, (Name auf Vorsatz/Einbandkanten gering berieben)---- Enthält einen Ausstellungsplan und Werbung zu den einzelnen Ständen, die auf dem Markt vertreten sind -

36.00 EUR

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Brillat-Savarin, (Jean Anthelme): Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse

Friedrich Vieweg & Sohn, Braunschweig, 1867.

- Übersetzer: Uebersetzt und mit Anmerkungen versehen von Carl Vogt - geprägtes Leinen (Hardcover) - - Nach der deutschen Übersetzung von Carl Vogt, Braunschweig 1865, Fadenheftung, Antiqua-Schrift - deutlich berieben und bestoßen mit Randläsuren, mit Namenseintragung und Prägestempel eines/einer Vorbesitzers/in, teils etwas fleckig, insgesamt gut erhalten - intern427-678 - Gewicht: 400 - XL+423+(2) Seiten - - Seiten - 18 x 12 x 3 cm - Klein-Oktav

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Bechtel, Eugen: Nahrhaft, schmackhaft kochen - auch im Krieg! Gute Rathschläge und viele Hunderte von Rezepten, die sparen und einteilen helfen

J. Ebner`sche Verlagsbuchhandlung, Ulm, 1940.

191 S., original farbig illustrierter Pbd. (etwas berieben und bestossen/Rücken nachgeleimt/gering fleckig/Name auf Vorsatz)---

52.00 EUR

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Vagnsson, Atli: Das neue isländische Kochbuch. 70 Gerichte - alle Rezepte für zwei Personen

Njála-Verlag, Reykjavik, 1993.

143 S. mit zahlr. Naturphotos, Pbd.-Ebd.----Ein kulinarisches Vergnügen aus dem Norden / eindrucksvolle Naturphotos-

55.00 EUR

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Merkel, Ida: Hilfsbuch für Koch- und Haushaltungsschulen

Keyßner, Meiningen, 1919.

119 Seiten, Halbledereinband (leicht fleckig / ganzseitige Widmung auf Vorsatz)---

80.00 EUR

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nicht angegeben: Aus Oberkirch im Schwarzwald.

Selbstverlag, o. J. [ca, Oberkirch, 1980.

n. pag., Ill. Leinen, gebundene Ausgabe.

30.00 EUR

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Konditorei, Die: Fachzeitschrift für Konditorei und Café - Offizielles Organ des Deutschen Konditorenbundes - 14. Jahrgang 1959, Nummer 8 (22. Februar) / 18. Jahrgang 1963, Nummer 8 (28. Februar). Zusammen 2 Hefte

Konditorei-Verlagsgesellschaft, M.Gladbach, 1959.

1963. S. 133-156 / S. 119-142 insgesamt mit zahlreichen Abbildungen, broschierte Einbände, quart, (teils leichte Gebrauchsspuren)---

20.50 EUR

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Standard Büchersendung / Büchersendung

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Naegele, Emil: Jahreszeiten der gepflegten Küche. Olympische Kochkunst des Meisters

Wiedehopf-Verl. Liel, Baden, 1930.

68 S. Mit Abb., Leinen, (Einband fleckig/ oberes Kapital leicht berieben)---- No 348 von 500 numerierten Exemplaren, original vom Autor signiert -

45.00 EUR

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Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche. ueber 1000 Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, Einmachen, Resterküche, Speisezettel, Tranchiren, Serviren

11. Auflage. Rudolf Mosse Verlag, Bln.,, um, 1908.

XXIV/348 S., original farbig illustrierter Leinen-Einband--- - wohl erhaltenes Exemplar -

41.50 EUR

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