Beschreibung:

XVI, 383 S., 1 Bl. Anzeigen. Mit 56 Textholzstichen. 8° (21 x 14 cm). Halbleder der Zeit.

Bemerkung:

Spätere Ausgabe des vor allem in den österreichischen Ländern verbreiteten Ratgebers, erstmals 1808 erschienen. - Der Untertitel verrät die Bandbreite des Inhalts: "Nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; über die Aufbesserung und Vermehrung des Weines [...]; über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntnis derselben nach ihren Geburtsorten aus allen Ländern; über die Bestandtheile der Weine; über die Erkennung gefälschter Weine; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine; sowie die vollständige Bereitung des Champagnerweines". - Etwas gebräunt und teils deutlich fleckig, Titel mit ausgebessertem Randausriß oben (Verlust zweier Buchstaben). Einband stärker beschabt und bestoßen, dennoch ordentliches Exemplar. *Schoene3, 11142. Simon, Bibliotheca Vinaria, 42. - Vgl. Dochnahl 68.