Schnegg, Hans: Das mikroskopische Praktikum des Brauers. Anleitung zum eingehenderen Studium der Brauereirohstoffe und Gärungsorganismen. III. Band. II.Teil: Gärungsorganismen. Enkes Bibliothek für Chemie und Technik. Mit 163 Abbildungen.

Verlag Ferdinand Enke, Stuttgart, 1922.

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VIII.; 513 S.; Ill. Gr.-8°; Krt., ohne Schutzumschlag

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Buch in guter Erhaltung, Einband etwas lichtrandig, begriffen, gering bestoßen, Seiten überw. hell und sauber,

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