Rinke, Wilfried: Das Bier. Band 10. Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung. Mit 30 Textabbildungen und 14 Tabellen.

Paul Parey, Berlin und Hamburg, 1967.

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195 S.; mit Textabb. 8° , O.Pb.; ohne Schutzumschlag

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Buch in guter Erhaltung, Einband sauber, Ecken und Kanten gering bestoßen, Seiten hell und sauber, Namenseintrag auf Vorsatz

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