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159 S. : zahlr. Illustrationen ; 23 cm OPappband
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Buch in guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, etwas begriffen und gering berieben, Seiten hell und sauber, ohne einträge, Buchblock fest, Geschichte der Pfefferkuchenbäckerei in Sachsen Dokumente aus der Werkstatt Hennig, Familiengeschichte, Back- und Anleitungsbuch, Werkstattbücher, Pfefferkuchenmodel. Pfefferküchlereien in Pulsnitz - gegenwärtige Situation