Blüher, Dr. P. M. (Hrsg.): Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen). Encyclopédie de Cuisine de touts les Pays. International Encyclopedia of Food and Drink (Band 22 und 23 "Speisen"), Herausgegeben von Dr.

P. M. Blüher, 3., wesentlich verbesserte Stereotyp-Auflage, 2 Bände,
Verlag von P. M. Blüher, Leipzig, 1901.

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Mit Titelporträt und einigen Abbildungen und Tafeln, 960 Seiten 8°, braunes Ohldr

Bemerkung:

Rücken minimal berieben, insgesamt gutes festes Exemplar mit handschriftlichem Besitzvermerk auf Widmungsblatt. "Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus- und Küchen-Werken. Band 22 und 23

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