Brandenburg, Willy und Heinrich Krämer: "Industrielle Fischverarbeitung : Ein Lehr- und Handbuch über die Technik und Technologie der Fischbearbeitung und -verarbeitung."

Fachbuchverl. VEB, Leipzig, 1967.

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"607 S., 1 Beil. in Rückenschlaufe : Mit 265 Bildern u. 78 Tab. gebundene Ausgabe, Halbleinen."

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"Seiten altersbedingt gebräunt. Einband berieben/angeschmutzt, ansonsten ordentl. Ex."

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