Liebig Gesellschaft (Hrsg.): Liebig's Fleisch-Extract in der bÃ?rgerlichen KÃ?che. Eine Sammlung erprobter u. bewÃ?hrter Recepte. Den Hausfrauen gewidmet von der Liebig Gesellschaft.

Ohne Verlag, Ort u. Jahr, 1900.

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64 S. mit Griffregister. Kl.-8°. Illustr. Kart. mit Leinenr�cken. Geringe Gebrsp. Umschlag etwas berieben u. fleckig. Innen tadellos. Schönes Exemplar.

Bemerkung:

EnthÃ?lt 200 Rezepte fÃ?r die bÃ?rgerliche KÃ?che: Suppen, Saucen, Fleischspeisen, Wild u. GeflÃ?gel, Fische, GemÃ?se, Resteverwendung, Diverses (Eierspeisen, Salat, Aspik, Pasteten). Werbung fÃ?r Liebig's Fleisch-Extract, Oxo-Bouillon und Fleisch-Pepton.

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