Allestein, Emma (d.i. Natalie Semmel): Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst nebst Speisekalender auf alle Tage, Produktentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der

Hermann Kanitz, Gera, 1913.

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praktischen Ausdrücke und der notwendigen Fremdwörter und Anweisung zum Tranchieren. Neu bearbeitet von Marie Schlömilch.. XXXIX, 664 S., Tafelanhang. 8°. Mit 6 Tafeln.

Bemerkung:

Einband gering berieben und beschabt sowie leicht bestoßen; Papier gering gebräunt; Titelblatt leicht angerändert und geknittert - insgesamt ein gutes Exemplar. Methler 424.

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