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Beschreibung:
528 S., mit Illustrationen und Abbildungen, 8° OHalbleinen, foliertes Büchereiexemplar
Bemerkung:
foliertes Büchereiexemplar, Einband an Ecken und Kapital etwas bestoßen, gering angeschmutzt berieben, zum oberen Kapital Leinen an einer Rückenkante etwas angerissen, Folierung im Rücken etwas angeschmutzt und dort etwas unsauber und mit Fehlstellen der Folierung, Papier der hinteren Einbandinnenseite teilweise beschabt und angeschmutzt, Seiten außer übermarkerten Bibioeintrag auf Titelblatt ohne Einträge, nur einzelne Seiten im Randbereich gering fleckig, oder etwas lesespurig, Szegediner Gulasch, Kalbsbraten, Schaschlikgulasch u.v.m. , Seit 1930 gibt es das Kompendium aus Vohenstrauß. Es ist das Kochbuch, mit dem Generationen von Hausfrauen das Kochen lernten, nach den Anleitungen der Armen Schulschwestern. Schon die Erstauflage erwies sich als Bestseller und war nach fünf Monaten vergriffen.