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Beschreibung:
528 S., mit Illustrationen und Abbildungen, 8° OHalbleinen, SU
Bemerkung:
genaues Ausgabejahr nicht bekannt, Buch in guter Erhaltung, Einband sauber und vorwiegend unbestoßen, im unteren Kapital gering berieben, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, wenige Seiten zum und im unteren Schnittbereich etwas altersfleckig, Buchblock fest und kompakt,Schutzumschlag gut erhalten, geringe Randläsuren und etwas fleckig, nur auf der Innenseite gilbfleckig, u.a.: Szegediner Gulasch, Kalbsbraten, Schaschlikgulasch u.v.m. , Seit 1930 gibt es das Kompendium aus Vohenstrauß. Es ist das Kochbuch, mit dem Generationen von Hausfrauen das Kochen lernten, nach den Anleitungen der Armen Schulschwestern. Schon die Erstauflage erwies sich als Bestseller und war nach fünf Monaten vergriffen.